| 厨爹 | 2021-03-30 16:53 |
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去深圳之前，不少朋友都提醒我，说这是美食荒漠，真没什么值得探索的。 这么说也不无根据，因为深圳是移民城市，往前推40年，它就是个普普通通的小渔村。 它没有自己独立的饮食文化，客家菜（深圳原居民当中，有近六成都是客家人）、粤菜、潮汕菜、湘菜构成了当地的主流饮食……  再说，广东省内的城市，在我眼里不分好吃和不好吃，而是分为隐藏好吃和暴露好吃。不被看好的城市，也许某一家路边小店，也能给你带去惊喜！  请给我48小时，让我用脚步去探索深圳的有趣吧！ DAY1 蛇口市场及周边小吃 第一次去深圳，住在蛇口是一个很好的选择，蛇口的老城区，富有生活气息，这一带的老外特别多。 综合来看，这可能是深圳最悠闲、惬意的地方。 路的两边随处可见好看的三角梅和火焰树，路上的车不多，公园里能看到跳舞和遛娃的老人。   我住在太子路上，步行十分钟就能到达海上世界，再往前一直走就是蛇口老街。 老街的夜晚太热闹了，不论是想吃地道的排档、煲仔饭、牛杂粉、凉茶，还是想要在小酒馆喝点酒，都能满足你。  你需要做的就是准备一个空空的胃来装。  蛇口市场 营业时间：凌晨5:30-19:00 地址：渔村路（近蛇口戏院、水湾地铁站）  蛇口市场太好逛了！ 这里毗邻蛇口渔港，主打海鲜，100多户的海鲜商家，不少是流动渔民，毫不夸张地说，这个市场撑起了深圳海鲜的半边天。 市场内的地面都是湿漉漉的，不过一直也有人在做清洁，整体还算整洁。朋友说现在的蛇口市场刚经过全面升级，最近还拿了中国装饰设计奖金奖（深圳首个获奖的农贸市场）。 市场里人来人往，这边挑完海鲜，那边就能帮你现杀、加工。 100元也许没办法吃上一顿像样的海鲜餐，但在蛇口市场，绝对能买到一堆海鲜。  而看到大海螺的那一刻，我脑海中跳出了一道馋了很久的贵族菜：炭烤响螺。  除了海鲜外，市场内的熟食档是粤西人开的，吊着的一排烧鸡，看起来超好吃的！   价格还算公道，海鲜控们一定要去试试！ 蛇口德记烧腊 地址：南水路南水步行街55号  这家饭店，如果让我连续吃三天我都不会拒绝。店内不光有地道的烧腊，还有超级新鲜的海鲜！生蚝、扇贝、梭子蟹，一样都不会少。 不少当地人会喜欢在这喝酒吃夜宵。  20元一份的番薯叶满满一盘，入口生脆，汤汁鲜美，搭配肉刚好能解腻开胃。    嘉华小吃 地址：蛇口街道渔村路1号之二  所有的煲仔饭居然都是现做的，远远就能闻到米饭的香气。本来想第二天来这吃牛肉煲仔饭的，结果有了新欢，又忘了它了。 喜欢吃煲仔饭的真心可以试试，要避开饭点，超多人在这里排队。 除了煲仔饭外，店内的粽子用料也超足，看起来比拳头都大。这跟杭州的粽子不同，里面包着干贝等海鲜，我之前有买过客家的粽子，有点类似。 如果没有吃过的，可以来尝鲜！  地址：蛇口新街207号  这家糖水铺的点心大概有五六十种，多希望能有一周的时间，让我来评测其中1/4的糖水，可惜因为时间有限，我只连吃了两天。  一天所有的疲劳，都在吃到第一口糖水的时候消失了。而且它家的价格超级良心，糖水在6-20元不等。 里面有不少都是明星产品，我心中的Top1，自然还是杨枝甘露。15元一份的杨枝甘露，料超足！芒果用勺子盛起来，都是巨大一块的。  口感上一个感觉是调出来的果酱味，很甜。一个是货真价值的芒果肉打成浆，里面有淡淡的奶味，微甜，甜中带点酸。  此外，我还因为好奇点了一份店里的凉茶：百草王。上来的时候服务员先是给了一颗糖，后来又给了两颗，大概是怕我苦。 嗯，这个口感就有点一言难尽了，虽然看药效仿佛能治百病，但入口有一股浓郁的青草味，它让我想起了青青草原……  地址：南水步行街南水路38号  这家馆子，是我当地的朋友强烈给我推荐的，推荐的原因就是它的汤汁很特别，浸泡在汤汁的牛肉和萝卜，鲜到难以言喻。  在桌子上同时放了几个碗，一边的大哥将提前煮好的牛筋剪碎，放入碗内，另一边的大姐则将其余的汤料放入碗内，将牛骨汤浇在上面。  如果吃不惯内脏的，推荐大家去点牛腩汤或者牛丸汤，看起来也很不错。吃的时候，可搭配店内的蘸酱，当地人会比较喜欢醋和沙茶酱，蘸后风味更佳。 其他推荐店铺： 蛇口康乐快餐鱼仔档 ｜ 蛇口新街219号 pan pan cafe | 蛇口老街143-7号 冬阴功｜太子路80号兴龙大厦1栋1层  海上世界-深圳湾公园-南油服装市场 第二天，为了不让肉继续留在肚子上，我决定开启暴走模式。 在深圳，要实现日走15000步很轻松，毕竟这里山多、公园多，而且和杭州的小公园不同，这里的滨海公园常常是几个连在一起，绵延几十公里。  但深圳不同，它的公园直接是在海岸线边上的，一面望出去是开阔的海景，另一面则是丰富的植被，种了不少会开花的树。  每天花一点时间在公园跑步，脑内就能分泌多巴胺，产生快乐的感觉。 美食粥粉店广州手工竹升面 地址：蛇口爱榕路33号   这可能是我吃过最实在的鲜虾馄饨了，里面有完整的一大颗虾仁，而且咬开后会惊奇地发现居然还有蟹籽！ 蟹籽在嘴里会有爆浆的奇妙口感，汤汁也超鲜。阿姨说，这里的馄饨都是早上现包的！   不过如果还有机会，我还是愿意再来吃它。 海上世界 地址：南山区望海路1128号 吃完早餐，我先去了海上世界。它是南山区的一个地标建筑，里面最特别的，就是有一艘原为法国建造的豪华游轮。  海上世界的夜景很好看，晚上来的话，7-8点每十分钟有一场灯光秀，周末的时候还会有热闹的复古市集。     深圳湾公园 地址：南山区滨海大道 沿着海上世界的滨海栈道，是能一路走到深圳湾公园的，但你想要走完全程，是不太可能的。毕竟海滨带全长20公里，靠双腿走第二天就废了。 我是抱着走到哪算哪的心态，一路前进。  整个深圳湾公园也被划分成了不同的主题片区，有草地公园、日出剧场、婚庆广场、观桥公园等。     而想要看到海鸥，可能要到靠近福田区的位置才能看。 深圳南油时装中心 地址：粤海路1号 吃完午饭后，下午我打车去了南油时装中心。   区块示意图 为什么要去南油时装中心呢？因为想逛街买衣服，据说这里的服装档口有很多专做原创设计的，听起来很酷。小红书其实有蛮多关于南油的购买攻略等，但我觉得对于纯粹来购物的人（有很多是来批发服装的）其实没有那么多套路。   看中的可以直接问商家价格，大部分都是接受零售的。但品质好了，价格可能也会略微偏高，比如T恤在200左右，连衣裙300-1000不等。    地址：南山区前海路与棉山路交汇处  逛小南山公园的时候，我想到了香港的太平山。这是一座建在山坡上的公园，地形复杂，我是从港湾生活小区的阶梯往上爬的。 这个季节，身边的朋友都在欣赏樱花，我却被小南山的三角梅深深吸引。社区内、坡道上，随处可见这样大棵“拦路”的三角梅。    被阿婆一说，我就打了退堂鼓，最终也没有爬上山。 一些总结 最后，按照惯例来一波总结。深圳的春天很漂亮，这段时间来，几乎每天都是大晴天，各个公园内都能赏花看鸟。 这个地方虽然没有真正的地方菜，但好吃的食物却也不少。那些十多年前多在深圳的第一代餐馆老板，很多都在深圳将自家的家乡菜发扬光大。   |
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