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wcg112233 2021-03-19 11:02
饮食习惯每个人都有所不同,甚至是一家人都会有不同的饮食习惯。
小唐和自己的堂哥之间饮食习惯就完全不同,小唐的生活非常规律,一日三餐必须定时定点的吃,一顿不吃都不行。而堂哥则不是,堂哥一天只吃两顿饭,在午饭之后就不再进食,多年一直如此,身材倒也挺苗条。
这让小唐非常不能理解,堂哥一直这样就不饿吗?堂哥却说自己已经习惯了。
一天只吃两顿?自古就有
根据历史记载,秦汉以前普通人都是一日两餐。战国时期《墨子》中提到,兵士每天只吃2顿,第一餐叫做“朝食”,一般在9点前就餐;而第二餐称之为“飧食”,这一餐一般在4点左右进食。
这其中以第一餐为主,第二餐为补充,那时的一日两餐并不是为了养生,而是粮食少,普通百姓不能保证一日三餐。随着生产力的发展,在秦汉时期之后,吃饭也变成了一日三餐。
一日三餐符合现代人需要
《中国膳食指南》中指出,从营养摄入的角度看,当前一日三餐更符合大众的生理需要。
现代人朝九晚六、生活节奏快、压力大,作息时间与古时大有不同。按照现在的生活模式,将晚餐去除的话,很可能会导致身体越来越差、精神萎靡、体能下降等。
现代人多数都早餐吃的质量偏低,中午由于工作的原因需要在外就餐。所以晚餐就变成了现代人中最重要的一餐,吃的相对比较隆重。摄入的营养元素也最多,约占身体营养供应的40%,如果突然取消这一餐的话,身体会吃不消的!
一日三餐怎么吃有讲究
1、早餐
早餐是一天中不能缺少的一餐,经过一夜的休息时间,体内的能量消耗基本差不多了。在清晨如果不吃早餐的话,会导致身体处于空腹状态下的时间过久。身体会缺乏能量,这时大脑和身体都会罢工,长期不吃早餐会导致免疫力下降、胆固醇增加等,甚至会引起身体肥胖。早餐可以选择谷类、豆制品以及奶制品,尽量不要选择油炸食物。
2、午餐
午餐要吃好,在一天中起着承上启下的作用。丰富的午餐可以让人精力充沛,学习和工作效率都会大大提高。午餐建议增加蛋白质的摄入,并搭配上水果蔬菜,主食可以多样化摄入。
3、晚餐
晚餐要吃少,在这时已经没有什么活动量了,所以要注意晚餐不要过于丰盛。否则身体无法很好的消化吸收,易引起脂肪堆积,对于健康而言是非常不利的。晚餐要以清淡的素食为主,吃到八分饱即可。
一日三餐是我们每日都不可或缺的,建议每个人都要一日三餐定时定量的食用,避免暴饮暴食、饮食不规律。


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