| 天人地 | 2021-03-19 07:21 |
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一年没出国的小飞君，已经快要按捺不住蠢蠢欲动的心，即将“暴走”，没想到一个不小心竟在家门口挖到了一个宝藏小城，直接来到欧洲大陆，连机票钱都省了。  小红书@Jinni Yellow 走在路上，一溜的欧式建筑，似意大利又似西班牙，发个朋友圈，小伙伴们都以为小飞君出国了。  <iframe name="1snef42ro5" width="640" height="90" id="ao685grdwd" 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生活在这里，还可以直接用欧元消费，问问菜市场里的婆婆今日的汇率，问问出租车司机哪个庄园的葡萄酒好喝，也问问打太极的老人家哪家咖啡店能喝到正宗的espresso，这种感觉也太过奇妙了。  连央视都来过这座小城，体验用欧元购物的妙趣。偷偷告诉大家，这里的红包里面包的也都是欧元哦~  @图虫创意 见多识广的小伙伴们可能已经猜出，今天小飞君想向大家安利的就是丽水青田，55万的人口，33万的华侨，祖祖辈辈的青田人，将世界都搬回了家。  @图虫创意 当然这是世界的青田，也是中国的青田。一转身，已然是一座古韵悠悠的江南小城，位于瓯江中下游的青田有着一脉相承的青山绿水，也有着令人向往的古老村落。 小飞君可以一边吃着山粉糊，一边喝着咖啡，在青田，做一个妥妥的中西融合实践者。  @图虫创意 杭州出发2小时不到，上海出发3小时，天时地利，那不就差我们一个“人和”了吗，在这美好的春日时光里，出游逛街两不误，想想就心动~ 身在青田 能与世界对话 /临江东路/ 作为华侨之乡的青田，当然不缺欧式建筑，特别是这条全长只有1770米的临江东路，中西合璧的建筑风格简直太过独特。  沿着临江东路走，分分钟穿越到欧洲某个小城，随手一拍，都能假装在国外。在斑马线上随意行走，咔嚓一下，一张“大片”就如此轻松地诞生了。 临江东路上还有很多极具设计感的咖啡店与西餐厅，世界各地的风味没想到竟在一条街上“雨露均沾”，又是羡慕青田人的一天。  @图虫创意 临江东路走到头，还有一座网红桥，只供行人走不让车行，简直就是摄影师们的拍照天堂。  小红书@kyr 还未上桥，米白色的桥身便是最好的背景墙，穿一身黑色或白色的裙装漫步，get法式风情的浪漫。  小红书@kyr 走在台阶上，换个角度，便是纵横的楼梯，横斜交错，光影变换，在画面分割出独属于建筑的美感。  小红书@Jinni Yellow 而在桥上，不用刻意去等，身着风衣，头戴墨镜，披着丝巾的阿姨们便款款走来，对于小飞君而言，这是难得的绝佳场景，对于青田人而言，则是令人艳羡的日常。  @图虫创意 夜晚，霓虹勾勒出这个小城别样的风味，漫步临江路，西餐吧偶尔传出的悠扬音乐，配上远山，这是灯火阑珊处的情调。  大众点评@觅 也可以一边吃着美食喝着美酒，一边欣赏着窗外氤氲朦胧的夜色，往来的车辆是最好的打光师，让人忘却白日的烦恼，或许这才是真正的人生浪费指南吧。 /龙津公园/ 小飞君相信，在每一个人的心中都有那样的一座公园，可能是儿童时代的快乐时光，是茶余饭后的闲散去处，也可能是初次与人牵手的懵懂回忆，普通却难以替代。  @青田文旅 在青田，龙津公园就是那个令人难以割舍的地方。春日暖阳下，人们坐在临江的椅子上，手边放着的是冒着热气的咖啡，眼前或是热闹的人群或是安静的水面，头顶还有着新生的树桠遮挡阳光，一切都是那么的刚刚好。  陪伴了几代青田人的龙津公园，还保留着双鹤碑、石片风帆、大象石等90年代的老雕塑，改造后又多了许多欧式雕塑，拿破仑、大卫、海格力斯、哥伦布......就在某个转角处等着邂逅。 除了新式雕塑的加入，龙津公园还会时不时举行音乐节或是咖啡会，来青田的小伙伴们千万不要错过哦~ /侨乡进口商品城/ 朋友，来血拼吗？还是海关入驻，商品直通的那种。 对于买买买星人而言，青田就是绝佳的购物天堂，当地人称进口商品城为“世界超市”。70多个国家和地区，7万多种商品，“贪心”如小飞君就喜欢这种一网打尽的快感。  挑不完的零食，让人不禁犯了选择困难症，在这里人人都是小孩子，只能“做选择”，不能“全都要”，因为实在是太多啦！ 随意进入一家贩卖酒水的店铺，老板多是归国的华侨，了解了解西班牙与意大利葡萄酒的区别，听一听那些在异国他乡的奇闻异事，一杯红酒竟渲染了些红尘逆旅的情调。  小红书@木公松的螺丝钉 西班牙的火腿、法国的红酒几乎和欧洲同步上市，从美食到美酒，从日化到首饰，衣食住行一站式搞定，这大概是除了钱包，大家都想来的地方吧。 当然价格方面也是很合理的，虽说不是所有商品都免税，但真心不贵，价格普遍都比专柜低。是时候来这里考验考验多年购物的经验了，谁都别想空手回去。  @在青田 每年，青田也会举办侨博会，来自世界各地的商人在此集聚，带来了各式各样的商品，也带来了更加多元的文化。 去了一趟青田的小飞君，紧紧抱住了青田朋友的大腿，毕竟他们每一个都是“全球代购”的潜力股。 游山玩水 快活似神仙  @图虫创意 无论怎么变，青田始终还是浙南丘陵里那座被山水环绕的小城，又因山水相隔而显得隔绝，对于外地游客而言有着神秘的吸引力，这可是大自然的馈赠，岂敢怠慢。 /小舟山/ 此舟山非彼“舟山”，聪慧勤劳的祖先依山而筑，为小舟山乡创造了4000余亩500多级梯田，被誉为浙南保留最好的梯田之一。  @图虫创意 阳春三月，正是油菜花开放的季节，梯田之上，是油菜花开成的大海，微风一吹，卷起一阵阵明黄的波浪，又因高低不同，层次分明，竟有种“裸眼3D”的效果。  @青田文旅 春日阳光下，油菜花海简直是发了光的绚烂，天空的蓝与花的黄成就绝佳的对比度，身体力行地向小飞君阐释什么叫真正的春光明媚。  @新华网 人民的智慧是无穷的，当地人以花作画，在梯田之上用油菜花种出各色图案来，这些“不食人间烟火”的美景似乎也多了不少人气。  @青田文旅 梯田之上还有一列小火车穿梭其中，架空的路程，让油菜花似乎触手可得，置身于一片花海中，眼前一团团亮黄就这样挤进眼里，偶尔泄露了点青翠与碧蓝，梦幻浪漫得不像话。  @图虫创意 当然也可以走进花海，看着翩翩蝴蝶立与花朵之上，再来一场沉浸式的体验。 小舟山的成就除了梯田，还有那经过联合国认证的稻田养鱼，所谓“大海养鱼大舟山，稻田养鱼小舟山。”来到小舟山的小伙伴们千万不要错过。 /考坑村/ 历经风风雨雨五百多年，这座百年古村落就在群山的保护下留存至今。全村的古屋皆由溪石砌成，即使形状不一，依然严丝合缝。  小红书@丽水青田曼山居 古老又安静的村落三面环山，这里没有深宅大院，也没有悠长小道，用不了多久就能把村子逛个遍，却又流连忘返，热情的村民招呼着一起坐着晒太阳聊天，或是学着村里的老人家，就地发发呆。 这里似乎是时间的缝隙，让人不自觉地松口气慢下来，单纯地享受时光，感受真实的悠闲与惬意。  微博@千宿的小摂 怪不得这里又被称为长寿村，村里的老人大多80岁以上，却依然精神矍铄，老当益壮。或许在这里生活，时光都能忘记了多画一笔吧。  微博@千宿的小摂  青田旅游@啊勇 草长莺飞的季节，考坑村的紫叶李花也慢慢开放了，一夜之间，千树万树花开，微风飘过，竟如同雪花般烂漫。 曾经的荣辱动荡早已远去，朝入石头城，夕照百岁人，这座南山田园般的考坑村依然坐落于岁月尽头，等待着有缘人的到来，成为都市人的“秘密躲避屋”。 /千峡湖/  @图虫创意 千峡湖的水，是深深浅浅的碧，琉璃千顷，波光粼粼；千峡湖的山，是层层叠叠的绿，千姿百态，风情万种；这些大自然赋予的生机，让千峡湖拥有了“一湾接一湾，波光复波光，三百六十湾，蛟龙卧群山”的奇景。  @青田旅游 在春寒料峭的三月，除了山与水的绿，千峡湖还有恣意绽放的“娇羞”。千亩桃花沿着山坡蔓延，环湖而绕，这一粉色的“娇羞”铺到天际，为山水增添了一抹别样的韵味。  @丽水六哥 与桃花斗艳的是让人心感明亮的黄。梯田边，峡湾畔，携裹着泥土芬芳的油菜花，在春风中曳曳生辉。拍上一张照，立马可化身为“神明少女”。 沿湾走一走，此情此景只得借用一句诗句来抒发感慨，“欲穷千峡湖，却道是弯弯曲曲尽新模”。 舶来与乡愁 这是属于青田的口味二重奏 青田是值得用舌头去体会的城市。街上的西餐厅和农家菜各占半壁江山，咖啡与豆浆一样皆为日常，多彩的食物跨越山川湖海，在这座小城里终成为相似的美味。 /美酒加咖啡/ 传说，青田人每天要喝掉10000杯咖啡。舶来的咖啡早已在这座小城扎根，成为当地人的寻常生活。 每年青田还会举办咖啡大赛和咖啡博览会，在专业度上，小飞君可是妥妥地放心。 📍 与非 与非算是青田名气最大的一家咖啡馆了，从2012年开业至今，已有三家分店，在一众咖啡馆选手中有这样的排场，那质量可见一斑。  大众点评@格格巫 拥有着自家烘培工作间的与非，最拿手的当然是手冲，优质的咖啡豆冲泡出来的饮品馥郁回甘，久久难忘。  大众点评@KAPILIPUMPKIN 脏咖也是一绝，卖相可爱又口味绝佳，是完美的吸睛神器，当然按照惯例也要推荐一下当地人最爱的浓缩和卡布奇诺，认真做咖啡的店味道都不会太差。  大众点评@Yuru 他家的菜单也是简单，除了咖啡只是有几样甜品小食，店里的灯光并不强烈，舒服又安逸的氛围适合闲聊、看书，以及发呆，舒舒服服，懒懒散散。  大众点评@Yuru 除了日常的消耗，与非还会给一些咖啡馆提供豆子，所以小伙伴们还可以买一些咖啡豆或者挂耳带回去，身体留不下，至少口味留下了。 地址：涌金街二楼56号 临江东路151号（续馆） 鸣山路15号（新馆） 📍 诚磊主题氧吧 这是一家24小时营业的“深夜咖啡馆”，咖啡即正义，这是青田人的口味信条，也是老板的制作追求。 诚磊家的招牌是意式浓缩，小飞君觉得把浓缩当招牌那这家店绝对是艺高人胆大，毕竟那一小杯的浓郁不是所有人都能接受的。  大众点评@尔东ERDONG 老板还专门为了这杯Espresso量身定做了一台咖啡机，诚意满满，你的啧啧称奇则是对老板最好的鼓励。 刚入口的浓缩带有强烈的香气，一下子俘获味蕾，澎湃过后，是苦涩与微微的酸味蔓延扩散，还未细细分辨，又是一波香味袭来，猝不及防的攻势想与浓缩再战一回。  大众点评@是廖廖呀 除了咖啡，还有很多菜品可以选择，偶尔还有乐队驻足，天色渐晚，青田的夜猫子们纷至沓来，在这里把酒言欢或是人间清醒，都是不错的选择。 地址：龙津路159-163号 📍 咔客ITAKAKE  大众点评@瑶大王呀 开在巷子里的一家主打意大利家庭式料理的小店，老板是意大利归国的华侨，带来了传统的意大利风味。  大众点评@基本吃荤 招牌的意式薄饼类似于三明治的吃法，搭配烤制过的牛肉、蔬菜和特调酱汁，一口咬下，鲜嫩多汁的牛排搭配着清爽的蔬菜，点睛之笔的酱汁提鲜，一切又有香脆的面包托底，怎么好吃都不过分。  大众点评@小葵 悄悄告诉大家，店里的薄饼和面包都是自家烤制的，连常用的芝麻菜和罗勒都是老板自己种的。  大众点评@格格巫 也可以试一试他们的薄切牛排，孤陋寡闻的小飞君还是第一次见到如此考研刀工和肉质的一道菜，嫩滑的牛排搭配着芝麻菜一起入口，还有着胡椒的辛香，这是肉和蔬菜互相成就。 地址：少年宫路东门小区1幢4单元1楼 📍 捷捷蓝调啤酒餐厅 这应该算是青田极具代表性的老牌西餐厅之一了，他家有个标志性的专门烤披萨的大烤炉，热爱薄底意式披萨的小伙伴们千万不要错过！   大众点评@觅 很难想象一家西餐厅，除了招牌的海鲜炖饭、火腿切片，还有香辣鸡胗、椒盐鸭下巴之类的中式卤菜。  大众点评@觅 原因无他，便是每晚餐吧变酒吧，需要下酒菜而已。在捷捷蓝调，音乐和美食一样重要。每天都有固定乐队来演出，还会有各种主题的音乐会。  大众点评@小本本 吉他配烟火，歌声也入味。稍显昏暗的灯光下，食客、酒友三两相坐，人生难得几回醉，要醉就要喝好喝的酒，吃好吃的菜，这些，捷捷蓝调都有。 地址：临江东路34-36号 小飞君作为端水届的大师，说完了西餐，当然也要来安利安利青田当地的特色菜。青田朋友告诉小飞君，其实青田人的乡土情结很重，无论走得多远，离开了多久，他们的胃和心始终牢牢地牵挂着那个名叫家乡的盘子里。 /稻田鱼/  @图虫创意 青田养殖稻田鱼的历史已经有1200多年，前人的智慧终于造福了如今的吃货们，不同于普通的鲤鱼，稻田鱼自有“过鱼之处”。在稻田里长大的鱼，肉质细嫩无泥腥味，鳞软可食，因为与稻米共生的关系，还有着“年年有余”的好兆头。  @青田好味道 鲜田鱼的做法有很多种，其中最出名的便是“田鱼干炒粉干”，独特的地方风味挑逗着外地人的味蕾。  @青田好味道 也可以做成腌鱼，用糯米和辣椒腌渍，日复一日，让时间帮我们酿就美味，转化之间，味道也变得悠长。  @图虫创意 在有限的土地里，寻求最大的产值，造就完美的生态循环，这是青田人与自然的相处之道，并且世世代代地传承下来。 在青田人心里，一碗稻米，一盘稻田鱼，便是消解乡愁的最好滋味。 Tips： 如果想吃到真正的稻田鱼，可以去小舟山乡和方山龙现村。 /五加皮猪脚/ 会吃的人们不仅要吃的好，还要吃的健康。猪脚的胶原蛋白已经满足不了青田人了，加入的五加皮让丰腴的猪脚瞬间“稳重”了不少，药材的苦涩早已不见，取而代之的是一抹若有若无的药香。  @丽水旅游 农家的猪脚，肥而不腻，软糯粘牙，有了五加皮buff的加持，取代了油腥，还隐隐有些回甘。这是肉类与植物金风玉露般的相逢。  这是养生星人们的必备菜肴，有了五加皮作“借口”，吃再多的猪脚也能安慰自己是在滋补养生，当然事实也是如此。 /山粉糊/ 来青田就不得不吃的传统美食—“山粉糊”。“山粉”顾名思义，取材于山地，是用番薯加工熬制而成的糊状食物，具有极强的可塑性，堪称食物中的“最佳配角”。  大众点评@大yoyou热 青田街头的山粉糊分为咸口和甜口。咸糊多用肉末、冬笋、豆腐干等作馅；而甜糊内里则以红糖为主，香热弥漫，熨帖的润甜若即若离。  大众点评@MyPreySNear-7 口感爽滑的山粉糊，多吃也不腻，与各路食材出双入对，但究竟谁主沉浮，想必各位老饕们心中自然有数。  @图虫创意 青田值得引以为豪的东西小飞君列举不完，而对当地人而言，这些不过是平常生活的一部分而已。曾经的山地闭塞已成为过去，如今的青田繁荣又有国际范。 青田人从未停止寻找的脚步，不同的土地，碰撞出奇妙的美味，不同的文化，盛开出相同的热爱。 跨越山海，久别重逢。青田故事未完待续。 |
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