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天人地 2021-03-15 09:42
你们知道的,土豆怎么做都好吃;像这样烤的,煮的,煎的,不管是切丝切丁,还是整个,鲜香得超乎你想象。

▲迷迭香烤土豆

▲土豆酱汁丸子
▲土豆鸡胸肉丁
土豆煎过之后外酥里糯, 香甜焦香,配上鸡胸肉的鲜嫩肉香,一口一勺,满嘴喷香超过瘾!
果然土豆配鸡肉,绝配大CP!
今天美食君来一个低脂的营养早餐-土豆鸡肉烙, 需要的食材很简单:还是鸡肉和土豆!
是不是很像是面包坊里卖的、有着菠萝粒的酥软甜饼?
不过别误会,它可是有着土豆的焦糯、鸡肉的鲜香,吃起来外酥脆、里软嫩的美味小薯饼!
关键还吃不胖,饱腹感十足, 厨房小白也能轻松搞定,不费时不费力,赶紧做起来~
土 豆 鸡 肉 烙
鸡胸肉1块/土豆1个
生抽/料酒/黑胡椒粉/淀粉
1. 土豆去皮切成小丁,鸡胸肉切丁;


2. 鸡胸肉丁放入大碗中,放入生抽和淀粉,拌匀,来个马杀鸡;
3. 放入土豆丁,再放些黑胡椒粉和盐,加入水淀粉,拌匀;再加入少许干淀粉,抓匀;
***水淀粉的比例是3大勺干淀粉加上3大勺水,搅拌均匀
4. 平底锅中倒入少许油,用勺子舀一团,放在锅中,轻轻按成圆形饼状;
5. 开中火煎,煎到一面金黄后翻面,煎到两面金黄就OK了。
搭配上番茄酱或者柠檬汁、甜辣酱、烧烤酱,一次夹一个,优雅又方便,特别适合一大桌子人的时候吃!
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步


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