| 沙漠之虎 |
2021-03-10 09:40 |
武林大会
 武林大会
武侠影视剧中，武林大会对侠客们而言都是一个极其重要的事件。“武林大会”将陆地和水中、平原和山林、种植和野生的多种食材煲成一锅，以美食的形式致敬我们心目中的侠客。
食材清单
泰国香米250g
黑豚肉150g
金钩虾干50g
黑松露30g
姜40g
小葱20g
盐8g
生粉10g
酱油15g
高汤300ml
制作步骤- 步骤1虾干泡水后去掉肠线并洗净，五花腩切薄片放盐，生粉，姜丝腌制10分钟，黑松露切成薄片，小葱切葱花，泰国香米洗净。
- 步骤2将煲仔放火上烧热，放入高汤，再放入泰国香米。
- 步骤3大火煲开至米刚刚吸收完高汤，加入腌制好的黑豚肉、虾干及松露片。焗至饭面有焦香味转微火，2分钟后即可关火。
- 步骤4饭面淋上酱油、撒少许葱花，即可拌匀享用。
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