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wcg112233 2021-03-04 07:13
对于土豆相信我们大家都不陌生吧,这是我们常见,常吃的一种蔬菜,几乎每个人都喜欢吃,而且土豆的吃法更是多种多样,吸引了很多的朋友。土豆不仅好吃,而且还含有的营养物质也是非常多的,还具有很多神奇的治病功效呢,下面我们就一起来看看这神奇的土豆吧。
土豆的治病功效:
(1)烫伤:土豆磨汁,涂伤处;或将山药蛋煮熟剥下山药蛋皮贴在患处,极效。
(2)药物中毒:生土豆研汁服下。
(3)慢性肠炎:将土豆100克,生姜10克洗净切碎,橘子1个去皮、核,三味混合用洁净纱布绞汁。每次饭前饮1汤匙。
(4)皮肤湿疹:将土豆洗净,捣成泥外敷患处,用纱块包扎,可以收到很好效果。
(5)便秘:将土豆洗净切碎后,加水捣烂,用纱布绞汁,加蜂蜜适量。每日早晚空腹服下半茶杯,连服半个月。
(6)黄水疮:土豆擦丝捣烂敷患处,纱布包扎,每日换1次。
(7)腮腺炎:用土豆一个碾成泥,加米醋数滴调匀,涂在患处,可以起到消肿止痛作用。
(8)胃溃疡:鲜土豆洗净,捣成泥,用布挤去水分,置砂锅里火煮,不要盖盖,蒸发掉水分,煮成黑焦结在锅底,即成锅巴。将锅巴研成粉末,每日早晚各服1匙。
(9)足跟皱裂:冬天天气寒冷、干燥,有的人脚步跟易出现皱裂,用土豆煮熟去皮捣烂,加小许凡士林搅匀瓶装备用,用时取适量涂脚裂处,能收到意想不到的效果。
土豆的食用禁忌:
1、土豆发芽不能大量食用,土豆发芽了会产生大量龙葵素,龙葵素是一种生物毒素,少量食用对于人体没有毒害作用,进食超过200mg会出现中毒现象,所以不要过量食用发芽土豆。
2、吃土豆时一定要去皮,有芽眼的部分一定要挖去,以防龙葵素过量食用中毒。
3、霉变的土豆一定不能食用,土豆发霉了不仅意味着土豆中的龙葵素含量会升高。而且土豆中也可能会产生其他霉菌,易引起食物中毒。
4、孕妇应该少食土豆,以免加重妊娠风险,虽说健康的土豆中的龙葵素含量低,但是孕妇怀孕期间对于毒素的排出率低,长期大量食用会使生物碱在体内累积,影响孕妇的身体健康。
土豆的选购:
土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。


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