| 天人地 | 2021-02-22 16:36 |
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今天要来聊的这个地方——丽水青田跟咖啡关系也很紧密，应该是浙江咖啡馆最多的小县城了吧？   青田是浙江非常出名的侨乡，全世界122个国家/地区有在外的青田人33万，在国外说丽水、甚至浙江，知道的人可能还没听过青田的多。 虽然县城不大，但满大街的欧式建筑，还有200多家数目惊人的精品咖啡馆。 那些喜欢标榜“小欧洲”、“小巴黎”的网红打卡地跟青田比起来，简直弱爆了好吧！  除了咖啡馆，青田街头的餐馆由农家土菜馆和外餐店平分天下，西餐的正宗和好吃程度，在我心里跟义乌并列第一。  来自西班牙的火腿、法国的红酒几乎和欧美同步上市，很多不出名的国外小牌子，翻遍丝芙兰、屈臣氏都没有，在青田进口商品城却都能找到。 而且价格普遍比专柜定价低，好像天天在搞实体店的双11，谁来逛都别想空着手回去。  而且几乎青田每家每户都有定居海外的亲戚，早上见面第一句话不是问“吃了么？”而是“今天汇率又涨了。” 过年期间拜个年，仿佛进入了春晚中插的各国贺电环节。  早年因为“硬件条件”限制，青田人特别喜欢往外跑。 现在交通方便多了，从杭州出发高铁不到2h就能到，上海也就3h，而且好逛又好买，这个“新鲜”的周边游可以考虑起来了。  01 大山里藏的这座“小欧洲城” 到底有多洋气？ 青田县城不大，说她洋气、长得像座“欧洲小镇”，这样的印象多半来自这条沿着瓯江的临江东路。 像我这种外地游客更常叫她“欧陆风情一条街”，这里也是青田最热闹的一片区域，咖啡馆、西餐厅、酒吧肩并着肩地开，走两步就是另一家。  临江东路路边的建筑真的给人很穿越的感觉，巴洛克式、古罗马式、文艺复兴式的建筑比比皆是。 照片拍出来哪怕不被误会成是欧洲，也至少是上海外滩，反正怎么也想不到会是浙江的一个小县城吧？   尤其是每年11月进入深秋，路两边的银杏全都黄了，落叶配上江景，特别好看。    临江东路走到头，是一座跨瓯江的“网红桥”，对，这座桥没有正式的名字，因为来拍照打卡的人多，大家约定成俗了就叫成了网红桥（就这么随便  亏得青田不是个热门旅游城市，否则早就被好看的小哥哥小姐姐挤爆了。   一整条都是小店的临江东路还不是青田最好逛的地方，最最好逛的地方，还得是青田进口商品城。   ▲名言又出现了，“中国浙江，世界青田” 就像深圳的世界之窗复制了一遍全世界的假建筑，但在青田进口商品城却能买到全世界的真·进口商品。 朋友来血拼吗？海关入驻、阳光通关的那种。   进口商品城离火车站不远，打车10分钟就能到。 而且看规模就很有逛头，一期5个市场，官方介绍有4万多种进口商品，我建议从店比较多的1、3市场开始，至少留出个半天时间吧。 在不能出国玩的时期里，钱包也是一刻不能松懈呢！  这里的商品不能说全部，但非常大概率比电商平台上的价格要便宜，而且种类齐全，一些听过、没听过的牌子都能找到，很有挖宝的快乐。 法国的酒、荷兰的奶粉、西班牙的肉、澳洲的保健品……根据不同产地还分成了不同的国家馆，世博会本博！   ▲塞尔维亚的口粮酒不错，我背了两个800ml回来 结果青田就有同款，价格也差不多，吐血…… 最推荐买的应该是进口红酒，50多个国家地区、500多个品牌，从上百万一瓶的名酒，到几十块钱的佐餐酒都有，喝得再凶的酒鬼来了青田都不敢放大话说都喝过。 好好珍惜你身边的青田朋友吧，每一个都是非常有潜力的“全球购”代购！  02 被咖啡香味浸透的小县城 每天要喝掉10000杯！ 青田的咖啡馆多，但我觉得最难得的，还是把“舶来”的咖啡，喝出了青田式的日常感。 在青田无论老少，茶余饭后都习惯来一杯咖啡“漱漱口”，聚会的首选永远是咖啡馆，洋气的派头一点不输北上广深这些大城市。  ▲官方就出过《青田咖啡馆攻略》 而且这200多家咖啡馆也不为了拍照打卡而做成网红店的样子，毕竟在青田人这里，咖啡就像豆浆一样平常。 每年青田还会举办咖啡相关的大赛和国际咖啡博览展会，专业度还是有的。 下面推荐的这几家，都是之前大赛里评出来的「青田十佳咖啡吧」，对不对你的口味不确定，但至少比扫街盲选靠谱。  与非咖啡·续馆 - 唯一自烘豆咖啡店 📍 地址：丽水市青田县临江东路153号 与非是青田名气最大的一家咖啡店，从2012年开业，到现在拥有三家分店，在咖啡馆遍地的青田来说非常难得了。 续馆是与非的第二家分店，因为地段好，所以光顾的人最多。黑白灰的工业风，开在街边还挺显眼的。   虽然青田人最常喝的是意式浓咖和卡布基诺，但与非最拿手的特色却是手冲。 与非有在做咖啡文化的培训，店里用的咖啡豆也都是自己烘焙的。 除了日常消耗，青田之外很多咖啡馆用的也是他们家的咖啡豆，对咖啡的品质把控还是比较严格的。   与非的菜单很简单，除了咖啡就是几样简单的小食，这里更多的是用好的咖啡营造一个适合聊天聚会的场合，好坐、好待，就足够了。  诚磊主题氧吧 - 24h营业的“深夜咖啡店” 📍 地址：丽水市青田县龙津路159-163号 对于绝大多数咖啡馆来说，其实并没有24h营业的必要，所以这家全天营业的诚磊氧吧还真是个“另类”。  他们家最拿手的咖啡是意式浓缩，强烈的口感其实有很多人都喝不惯。 但是老板自己特别喜欢，还为此量身定制了咖啡机，只用来做Espresso，虽然店里也有其他咖啡种类，但我觉得拿Espresso当招牌就挺大胆了。  虽然也是咖啡配简餐、偶尔有乐队演出的模式，但青田的年轻人特别喜欢往他们家跑，果然24小时营业的店还是有特别魅力在的。  温莎西餐厅 - 配餐丰富又好吃 📍 地址：丽水市青田县龙津路114弄 对咖啡豆品质要求比较高的可以去与非，喜欢环境有情调的，推荐温莎。 温莎虽然不在最热闹的临江东路上，但是他们家的回头客特别多。 红白条纹的凉棚、墨绿色的外墙，他们家的装修特别像欧洲小镇街头的小餐馆。  老板娘早年定居在奥地利，赚钱之余也喜欢到处跑，那些旅途中的纪念品现在就都搬进了温莎，所以你在店里感受到的“异国风情”，有一部分确实是从国外带回来的。   作为一家西餐厅却被评为“十佳咖啡吧”，说明味道确实说得过去。 他们家的咖啡师小熊做这行都已经13年了，按照每天保守的100杯数量算，打过的咖啡杯连起来都能绕地球好多圈。 而且甜点、小食都拿手，是咖啡吧里的“多面手”了。   03 眼花缭乱的外餐酒店 难得地道的味道 虽然青田行政上属于丽水，本土小吃的口味却跟温州更相似。不过要是你来青田，我觉得最应该试一下是这里的西餐。  华侨在海外做的基本上都是餐饮，回到青田那相当于是“出口转内销”了，肯定比普通西餐厅里的出品要地道得多。 而且西餐竞争大、选择多，价格自然也就相对便宜。  捷捷蓝调啤酒餐厅 - 音乐氛围极好 📍 地址：丽水市青田县临江东路34-36号 捷捷蓝调应该是青田最有代表性的老牌西餐厅了，在青田评论数不多的点评网站上，捷捷的这个第一，靠的还是相当过硬的实力才拿下的。  他们家标志就是厨房有一个烤披萨的大烤炉，专做意式的薄饼披萨，几乎每桌必点。 他们家的菜单种类非常丰富，仔细看却又挺晕菜，除了意面、牛排这种传统西餐，他们家还有香辣鸭胗、椒盐鸭下巴这类的中式卤味，不过用来佐酒挺好吃的。   应该说捷捷的音乐和美食一样重要，除了每天固定的现场乐队演出，还会做各种主题的音乐会。不认识的、刚认识的人围坐在一起，整体氛围让人非常放松。  咔客ITAKAKE意大利餐厅 - 家庭式小餐馆 📍 地址：丽水市青田县鹤城街道少年宫路东门小区1幢4单元1楼 捷捷算是把各国西餐、甚至不算西餐的菜式都放进来了，咔客规模没那么大，就专注在意大利菜。 小店开在巷子里，不怎么起眼。老板是意大利的归国华侨，所以做出来的味道还非常还原，本地人也挺认可他们家的味道，生意一直很不错。   咔客的招牌是意式薄饼，搭配牛肉、蔬菜和酱汁，有点类似于三明治的吃法。 店里的薄饼和面包都是自己做的，常用的芝麻菜、罗勒也是老板自己种的，还是花了很多心思的。  还可以试一下他们家的意式薄切牛排，其他西餐厅比较少见到，很考验肉的品质，挺好吃的。  漫咖西餐厅 - 老板娘年定居奥地利多年 📍 地址：丽水市青田县水南江南大道158号 这家漫咖就在青田高铁站的边上，走路就能到，所以也是很多人来青田吃饭的第一站。 在奥地利定居多年的老板娘是他们家行走的活招牌，做的一直就是餐饮。14年回国开了这家漫咖，在出品上做的还是比较接近海外口味的西餐，在青田口碑都还挺不错。  他们家肉排类都还不错，分量也挺大，所以点菜的时候可以收着点，大概人均70、80就能吃到扶墙出了。  漫咖晚上会变成音乐酒吧，也有驻唱歌手演出，现场的氛围还是不错的~ 他们家的调酒师很厉害，除了菜单上几款原创的鸡尾酒好评很多之外，调酒师还可以根据你的喜好和心情特调鸡尾酒。   青田华侨多，但土著朋友却跟我说，其实青田人骨子里的乡土观念比其他地方还要重，不管漂在哪个国家、多少年，总觉得根还是在青田。 当地人的生活习惯里，既添进了“舶来”的那一部分，又保存了小县城慢节奏的安逸，这才是青田不同于其他地方的魅力所在吧。  🚗 /交通贴士/
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