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厨爹 2021-02-18 19:26

返程复工,晒老妈做的满满一桌美味,走红朋友圈,网友:同款亲妈。春节假期结束了,这两天不少小伙伴都开始返程复工了,出门前老妈都会给我们做一桌子的美味,而且还会往后备箱里塞各种家里好吃的特产,自己种的菜、自己养的鸡鸭等等,恨不得把家里最好的都搬到我们的后备箱里拿到工作的地方吃,总担心我们在外边吃不好,外边的菜和肉没有家里的香等等,满满的母爱想必不少小伙伴都有这样的经历。

这不,明天就要返程回去上班了,老妈特意做了2大桌子的菜,还叫上了亲戚朋友一起吃饭,都是简单的家常菜,但也是在外边吃不到的妈妈的味道,满满的全是母爱。晒图发朋友圈,走红朋友圈,网友纷纷点赞,表示“再大的胃也装不下父母的爱”,“同款亲妈,值得点赞”等等。返程复工,晒老妈做的一桌美味,网友:再大的胃也装不下父母的爱。一起来看看都有哪些好吃的吧。

白切鸡
我们当地人爱吃鸡肉,逢年过节,招待亲朋好友必不可少的,最喜欢的做法就是白切了,白切鸡原汁原味的吃法,味道特别鲜美,从除夕夜吃到元宵节都吃不腻的那种。而且都是老妈自己用粮食养殖的鸡肉,外边吃不到的,特别香。

白切鸭
除了白切鸡之外,白切鸭也是必不可少的硬菜之一,还是跟白切鸡一样用最简单的做法,保留了鸭肉本身的鲜美口感,然后调一个自家人喜欢的料碟吃,还是非常香的。

小芹菜炒牛肉
过年牛肉也是必不可少的,老妈说家里的牛肉香,都是别人在野外饲养的,没有放饲料养殖,非常好吃。回家基本上顿顿都是牛肉,老妈还准备了一些放冰箱里冷冻起来了,明天出发的时候让我带上。炒牛肉我们家人爱吃青菜炒牛肉、青椒炒牛肉或者是酸笋炒牛肉,都是老妈的拿手菜,特别好吃。

香煎马鲛鱼
马鲛鱼也是我们当地人过年必不可少的美味之一,尤其是我们当地的海域捕捞的马鲛鱼品质最佳,过年期间价格也非常贵呢,做这道鱼不需要太多的技巧,就是撒点盐,简单煎一煎就可以了,简单又好吃。

甘蔗炖羊肉汤
羊肉是家里过年必吃的肉菜食材之一,家里人比较喜欢炖羊肉吃,偶尔会拿来红烧等等,也是很美味的,炖羊肉汤的时候搭配几节甘蔗一起,可以去膻味提鲜,味道特别好,当地的特色带皮小山羊,那叫一个香。

黄瓜炒鱿鱼
这道菜口感很清香鲜甜,过年吃多了大鱼大肉的,这道黄瓜炒鱿鱼还是很受欢迎的,清淡鲜甜,还有黄瓜的清香,味道非常赞,开胃好吃又下饭,老少皆宜的一道小炒菜。

胡萝卜丝炒西兰花
这是一道很家常的小炒菜,简单炒一炒就上桌了,西兰花补充维生素,口感清香脆嫩,营养又好吃,翠绿的西兰花再搭配上少许的胡萝卜丝一起炒,色泽搭配更好看,看着也是很有食欲。

川味腊肠
邻居家送的川味腊肠,自家做的,非常香,不同去四川也能吃上地道的川味腊肠,简单蒸一蒸切片就可以上桌了,吃多了清淡的菜肴,来一盘麻辣鲜香的腊肠,家人都很爱吃的。

鸡杂鸭杂蒜苗炒粉丝
自家杀的鸡和鸭,留下的一些鸡杂和鸭杂之类的还可以拿来再炒一道菜,搭配粉丝一起炒家人都很爱吃,还家人了一些鱿鱼干一起炒,是一道我们当地人特别爱吃的小炒菜。

香肠胡萝卜丁炒玉米粒
这道菜是小朋友的最爱,清甜鲜香,色泽搭配看着也很有食欲,也有一个非常好听的名字叫“金玉满堂”,简单炒一炒把玉米粒炒断生即可上桌。也是老少皆宜的一道小炒菜。

碎碎念:
以上就是复工前老妈特意做的丰盛美味,满满一桌子的菜,一共13道菜,而且每一道菜都做了2份,做了两大桌子的美味,一大家子10多人一起吃饭,热热闹闹了,除了除夕那天这么热闹之外,再来就是复工前一天老妈特意做的这一桌子好吃的才这么热闹,真的是满满的母爱,想必其它小伙伴的父母也是一样的。除了做好吃的,出门前后备箱也少不了要塞各种好吃的带回工作的城市。还是应验了那句“回家前的期待、在家时的无聊、出门前的不舍”,有多少小伙伴也是跟我一样的感受?

smen 2021-02-19 15:10
一看 就是很南方的

triedlij 2021-02-22 17:16
鸡鸭鱼肉都全了,差个汤。


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