| 厨爹 | 2021-02-18 18:39 |
|
虽说“每逢佳节胖三斤”，唯有丰盛的美食才能告慰我们这一年的辛苦。 不过美食虽说好，但对于心脏患者而言，若暴饮暴食，反而会极易诱发心脏病。  2017年3月，《美国医学会杂志》就刊登一篇文章，数据显示：在美国，2012年这一年的702308例的心血管代谢疾病死亡病例中，因不良饮食习惯而引发心血管代谢疾病中就占了45.4％。 这也就意味着：有将近一半的心脏病都是吃出来。 另外，在这篇文章还强调到，引发心血管代谢疾病的“食物杀手”前三名，分别是盐、加工肉类以及含糖饮料。  或许有人就这样疑惑，但事实上，中国饮食导致健康问题已经十分严重。在2016年，《美国心脏病学协会杂志》中，来自美国哈佛大学公共卫生学院的胡丙长教授，就曾发表一篇文章。 经过数据显示，中国人的日常饮食持续恶化，红肉、盐以及糖饮料的使用量持续上升，对比于不“健康”的烹饪方式，更激增心血管疾病病发率。  其实不然，70%的心脏病是可以通过健康的饮食来预防的。 另外，在饮食上我们也可以多吃一些“护心”食品，从而增强心脏力量。一、黑芝麻 黑芝麻相信大家都不陌生，是一种常见的调味品，但是却很少人知道黑芝麻对于心脏病患者来说是具有极大益处的。 黑芝麻中含有大量的维生素e以及亚麻酸，所以通过食用黑芝麻可以维持血管的弹性，同时能够阻止血栓的形成，进而阻止心脏病的发生。 但要值得注意的是，这些丰富的营养物质都在种子里，所以，黑芝麻只有破壳吃才能发挥最大作用。  燕麦中富含有大量的亚油酸、B族维生素，因此多加食用燕麦能够很有效地预防动脉硬化以及粥样斑块的出现。 除此之外，燕麦中还富含有比较多的水溶性纤维素，对于降低血脂、胆固醇含量方面有着很好的效果。 同时，多食用燕麦还有助于我们平衡膳食、均衡身体营养，抑制高血压、保护血管，对于心脏病患者来说，是种非常不错的选择。  据分析，我们会发现全谷物中含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂，营养十分全面。 全谷物中还含有较高的可溶性和不可溶性的纤维含量，所以全谷物可以非常有效地降低血糖及低密度脂蛋白胆固醇的含量，进而保护血管，预防心脏病。因此，心脏病患者在平时也要多加食用这类全谷物，来保护心脏健康。  豆类是我们生活中一种非常常见的食物了，为我们提供丰富的营养。 在生活中我们也会发现，那些经常吃豆类食物的人群会很少患有心脏病。 这是因为豆类食物中含有丰富的微量元素，如锌、硒、镁等，可以极大程度地降低血液粘稠度及胆固醇，并能促进血液的流动，所以多食用豆类食物可以让我们的心脏更加健康。  心脏病患者之所以要多吃鱼，因为鱼肉中含有一种非常特殊的脂肪酸，能帮助降低血压以及解决血液中脂肪堆积的问题。 脂肪含量越多的鱼，对于此效果也更加明显。 心脏病患者多食用鱼，还能够降低动脉阻塞和心律失常的风险，有效预防心脏疾病的发生。  长期坚持对这些食物的合理摄入后，我相信心脏病患者的心脏问题一定会有所改善，即使是在大鱼大肉的春节期间，也能够远离心脏病的困扰。 |
|