查看完整版本: [-- 复工早餐就选!包子油条靠边站,补血补气易消化,连吃8个不嫌多![17P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 复工早餐就选!包子油条靠边站,补血补气易消化,连吃8个不嫌多![17P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

天人地 2021-02-18 08:34
初一饺子初二面,初三合子往家转,
初四烙饼炒鸡蛋,初五、初六捏面团,
初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭,
十一、十二八宝粥,十三、十四窜汤丸,
正月十五元霄圆。
“ 财运亨通步步高,日子红火腾腾起”,今天是大年初六,一晃,年已几近尾声。
By 豆果美食达人 yiyi妈妈
正月初六为“马”日,取马到成功之意。按照 在我国旧时风俗,这一天,人们把 财神迎进门,把穷神送出去。
By 豆果美食达人 陳上進不上進
在家过初六,也别忘记明日还要早起去上班,复工这天小果还是建议你吃一点恢复元气又方便快捷的美食,若是家里的包子剩下了,这道新疆特色美食,便当之无愧成为你新年第一顿快手早餐啦。
By 豆果美食达人 尔東美食记
烤包子在新疆人心目中的地位,和北京夹肉烧饼、天津狗不理包子在当地人的心中的地位几近相同,是极受追捧的,城乡巴扎的饭馆,食摊好不热闹,烤包子在馕坑中烤制,包好的生包子徒手贴在馕坑里,十几分钟皮色黄亮、皮脆肉嫩的烤包子就出炉了。
By 豆果美食达人 瑾如画笑如雨
今天这道在家就能品的新疆美食,轻松搞定,和小果一起开启新年第一餐吧~
- 烤包子-
By 豆果美食达人菜菜美食日记
点击图片进入小程序,查看图文菜谱
- 食材清单 -
面粉 350g 食盐 5g
鸡蛋 1个 芝麻 适量
食用油 50g羊后腿肉 600g
羊油 15g 洋葱 200g
胡椒粉 2g 孜然粉 8g
花椒 1g 清水 15ml
清水 140-150ml
- 做法 -
1.揉面盆倒入350g中筋面粉,加入2g盐、20g食用油用筷子拌匀。
2. 加入一个鸡蛋,慢慢倒入140g纯净水调成絮状,再揉成光滑面团,盖上湿布松弛30分钟。
3.肥瘦相间的羊后腿肉、洋葱切丁。
4.起锅倒入30g食用油,中小火加热,下羊油煎出香气,煸出油分。
5. 待油块变小后推到一边下少许花椒粒炒香,过滤羊油和花椒待用。
6. 大碗里倒入羊肉丁,3g盐、8g孜然粉、2g胡椒粉、15ml清水顺时针搅拌上劲。
7. 再加入洋葱丁、30g羊油拌匀,腌渍10分钟以上。
8. 揉面板撒少许干粉,放上松弛好的面团搓成长条。
9. 切成35g一个剂子。
10. 压扁擀薄。
11. 放入45g馅料,四边对折,放入烤盘。
12. 全部包子包好后,在表面刷一层拌匀的全蛋液,撒少许白芝麻,放入预热好的烤箱230度,20分钟,烤至香脆。
----- 豆粉点餐 -----
为百万豆粉专门开设“点餐版块”
在文章评论区留言
【你最想学的一道菜】
小果儿会根据大家的留言
选出点赞或评论最多的一道菜
在后期推文中送上相应菜谱哦~
立春|评论有奖
24节气吃什么?
过年零食在家做
南方年夜饭最爱



查看完整版本: [-- 复工早餐就选!包子油条靠边站,补血补气易消化,连吃8个不嫌多![17P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号