| 厨爹 | 2021-02-16 22:35 |
朋友圈晒9家年夜饭，南方北方差距真大，精致又丰盛，最想吃第8家。转眼春节假期又快结束了，从放年假回家到今天，除夕夜家庭聚餐，再到后来的走亲戚拜年聚餐啥的，各种大鱼大肉肯定都没少吃了。朋友圈里来自全国各地的小伙伴也都纷纷晒出了自家丰盛温馨的年夜饭，家家都各有特色，南北方还是有很大的差距的，一方水土一方饮食，精致又丰盛。这里跟大家分享朋友圈里的9家年夜饭，南方精致，北方丰盛，你最想去哪家吃？ 第一家年夜饭 这是一家经典的南方人年夜饭（海南人家的年夜饭），口味都是比较清淡的，白切鸡必不可少，还有香煎马鲛鱼、炒粉丝、白灼大虾、青椒炒牛肉、还有一些家常的小炒菜，简单接地气又美味。一家5口人吃着一桌子菜营养好吃，还不浪费。  第二家年夜饭 这一桌年夜饭也是一个南方人家的年夜饭，非常精致又丰盛，都是非常开胃好吃的下饭菜，卤味拼盘还是非常受欢迎的，清蒸鱼、白灼虾、蒸丸子，焗整只鸡肉，还有一大锅的莲藕汤等等看着就很美味，在摆盘上也很用心，看着精致又丰盛。  第三家年夜饭 这一桌子年夜饭也是一位南方小伙伴家的年夜饭，还有菜没有上桌玩，但海南人的年夜饭上，白切鸡、白切鸭都是必不可少的，简单有美味，菜的样式虽然不多，但一家四口吃的年夜饭也是非常丰盛了。清炒四季豆、腐竹炒猪肉、鸡杂炒粉丝、清蒸罗非鱼，都是很家常的菜，一家人一起吃温馨有营养。  第四家年夜饭 这家年夜饭是一桌北方人的年夜饭，满满一桌子11道菜，中间的炖大鱼好大一条，蒜蓉蒸扇贝，还搭配一些家常的小炒菜、炖肉等等，看着就相当丰盛。那一盘看上去像是炸蝉蛹，非常有特色的一道菜，喜欢吃的人很爱吃，是一道不错的下酒小菜。  第五家年夜饭 这是一桌湖北人家的年夜饭，可以说是相当丰盛了，炖鸡、清蒸石斑鱼、清蒸龙虾、蒸螃蟹等等，荤素搭配，满满一桌子的硬菜，年味十足，精致又丰盛。  第六家年夜饭 这是一桌北方小伙伴家的年夜饭，满满一桌子的菜，看着相当丰盛，炸丸子、白灼虾、炸茄盒、酱牛肉、炸猪排还有各种家常小炒菜，看着就非常丰盛。不过在我们当地人少了白切鸡和白切鸭的年夜饭感觉还是少了点啥。  第七家年夜饭 这一桌是一位北方小伙伴家的年夜饭，满满一桌子的菜，看着就像是吃宴席的感觉，酱肘子、蒸肉丸、炖鸡肉、炸鸡翅、蒸蛋卷、年糕、凉菜热菜都有，实在是太丰盛了。荤素搭配营养又健康，满足一家老小的口味。  第八家年夜饭 这是一桌南方人的年夜饭（广西一带），过年包大粽子吃也是非常少见的，当地人的特色，一个大粽子足够一大家子人吃了，还有标配的白切鸡、白切鸡鸭等硬菜，红烧肉、白灼虾、青椒炒牛肉、炒粉丝、炒荷兰豆等等，满满一桌子美味，荤素搭配，色泽看着就很诱人，太丰盛了，非常符合南方人清淡的口味，都是我很爱吃的菜。  第九家年夜饭 这是一家北方小伙伴家的年夜饭，有鱼有肉相当丰盛，满满一桌子将近20道菜，也是非常用心的一桌子年夜饭了，这一桌菜真的是忙活一天的节奏，有炸猪肉块、酱烧肉骨、烧带鱼、白萝卜猪骨汤、酱牛肉片等等，都是家人爱吃的菜。 碎碎念：以上就是朋友圈里部分小伙伴晒的自己的年夜饭，丰盛又精致，可以看出南北方的饮食还是差距很大的，一方水土一放饮食，都各有特色，南方（两广海南一带）偏清淡一些，白切鸡、白切鸭是标配，北方小伙伴酱红、卤煮比较多一些，不管是南方还是北方，适合家人口味的年夜饭就是最美的家里的味道。 |
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