| 天人地 | 2021-02-16 08:11 |
                      午休过后继续上路，完成最后一下午的行程。大理古城周边景点众多，时间有限不能逐一而往，根据攻略以及体力状况，只能选择苍山和崇圣寺。 到达'苍山国家地质公园'正值午后最炙热的时段，客流稀少山路清静，放弃索道独自步行上山。山路曲折蜿蜒，在密林古树间穿梭，苍松劲柏藤蔓曲附，鸟啼蝉鸣松鼠跳跃，静与动之间才是世间常态，'感而遂通，寂静照鉴'。 眼中只有'寂照庵'，'感通寺'粗略而过，呼吸沉重体力不支之际，密林深处暗香飘来，眼前一座钟灵毓秀的庙庵，古朴沉静却别有意境。 虽然提前温习攻略对寂照庵有大致印象，还是被眼前的花草绿植所震惊，遍地的多肉，或翠绿通透或粉嫩红润，或平铺分布或层叠交错，或小巧玲珑或造型别致；陪伴多肉的还有种类繁多的花草，百合花淡雅纯洁，菊花金黄高贵，虎头兰花香幽远，碧冬茄娇柔鲜艳，绣球花团团相簇，大丽花艳丽多彩；多肉和鲜花与周遭的景致和谐共生，甚至佛台之上没有香火只有鲜花，温馨美艳暗藏禅意。 '寂寂松林钟声起，照日单烟佛味浓'。抛开尘世的烦扰，陷入花的世界，禅意与美学完美融合，内心归于平静，而修行刚刚开始。 下山转场，时不时因为脚下的野花停留，荞麦花，酢浆草，假酸浆，九头狮子草，凤仙花，或娇小羞涩，或温暖迷人，山路也变得轻盈畅快。            如果说木府给嘈杂的丽江之行带来一份慰藉，那么崇圣寺算是大理之行的升华。 崇圣寺，东对洱海，西靠苍山，始建于唐代开元年间南诏时期，后经历代扩建，到宋代大理国时期达到鼎盛：基方七里，为屋八百九十间，佛一万一千四百尊，用铜四万五千五百五十觔…有三阁、七楼、九殿、百厦之规模，享'佛都'的美誉，曾有九位大理国国王在此逊位后出家修行，一度成为南诏、大理国时期著名的皇家寺院。可惜自明代以后，崇圣寺历经沧桑，日趋衰败，至晚清时仅存三塔，其他建筑悉数被毁。 如今的崇圣寺于八十年代开始，以三塔为核心，在钟楼，雨铜观音殿，前导区环境格局的基础上，按主次三轴线，八台九进十一层布局，陆续恢复重建。主轴线上依次建有山门、护法殿、弥勒殿、十一面观音殿、大雄宝殿、阿嵯耶观音阁、山海大观石牌坊、望海楼。中轴线两旁和次轴线上建有法物流通处、方丈堂、客堂、斋堂、罗汉堂、千佛殿、祖师殿、佛教研究院。整个布局气势恢宏，庄严秀丽，又不失民族特色。寺内造像以，明代黎广修所塑的'五百罗汉像'和三塔出土文物为蓝本而创作，千姿百态，栩栩如生，形成大理独有的雕像风格，充分体现了大理地区以密宗为主，兼容禅宗和藏传佛教文化的佛教信仰特点；崇圣寺建筑主体以钢混结构为主，斗拱门窗及细部采用上好红椿木精雕细凿，中轴线建筑采用最高规格的金龙金凤和玺彩，两次轴线采用庄重典雅的旋子彩，廊阁内院采用活泼诙谐的苏式彩，整个建筑跌宕起伏，错落有致、金碧辉煌、气势磅礴；寺院内的木雕艺术，独具匠心，精雕细凿，而形态各异、活灵活现的石雕艺术，营造出清雅幽静的佛教氛围；建筑群落采用细白麻石和青草石进行墙地面铺贴和台阶踏步的支砌，柱础佛台均用大理石汉白玉，整个群落石料整齐划一恢弘大气；寺内绿化美化清新秀丽，灯光艺术美仑美奂，堪称现代佛教寺院的典范。 由于到达景区时已临近傍晚，售票处工作人员好心建议搭乘观光车到'大雄宝殿'，然后顺着山势沿路而下，步行游览景区。身处威严肃穆佛都之中，心中只有虔诚与敬畏，应接不暇的景致随着暮色悄悄淡去，撩动心弦的也许是手中一片红叶，也许是整个行程唯一一张留影，也许是'三塔倒影公园'的山水画卷…'应观法界性，一切唯心造'，浮躁与不羁的心渐渐被度化，慢慢放下执念，慢慢清理杂念，难得的明悟，也为大理的行程画上句号。 返回客栈夜色初上却在客栈深处发现一家食肆，尝试了被推荐多次的黄焖鸡，老板见我只身一人，好心按半份计价，分量却未见不足，鸡肉焦香土豆软糯，混杂着香料的异香稍显油腻，幸有拍黄瓜解围，也不失一餐美味。 不再挂念古城里浓妆淡抹的夜色，安心收拾行囊，下一站中山石岐！                              Day9 <2019-10-25 周五> 晨色未起已踏上归途，沿路突发多次意外：刚上高速就遇长时间拥堵；长下坡路段定速巡航失效急加速前冲；多日奔波劳累过度恐龙山前段大脑迷离失神；贵州路段又遇团雾能见度直下；百色前段修路改道一路颠簸拥堵… 延迟三个钟抵达酒店，一餐地道的农家菜卸去风尘，软床暖被抚去疲惫，心神早已随着美梦飘远。 Day10 <2019-10-26 周六> 归心似箭，沿路平淡，当熟悉的景致跳入眼帘，一切如初回归原点。 有人说：再完美的旅行，也拯救不了眼前的苟且。 收心归位，终会明白： 远处的是风景，近处的才是人生… 将一切风景都装在梦里，在路上遇见梦里的风景！ 后续 历经十五个月，云南游记终于码完，十天行程，近两万字，四百余张照片，如今交融一起，编织成美好的回忆。 经历了出游后体悟的红利期，虽然生活中常有波澜，也有不惑之年凸显的困顿感，更多的是在平淡中保持的平静。生活机械被刻意简化，白天为生计奔波，回家买菜做饭锻炼码字贵在坚持，心情郁郁约好友打球解压，兴致高涨借周末烘焙放松。屏蔽朋友圈拒绝小视频，安静不乏精致，平和稍显高傲，这一切要感谢云南之行。 千帆过尽，初心未改，我的梦里有没有你眼中的风景？ 外篇 2020年受疫情影响，带来最长春节假期，紧张的形势与严密的防控，没有扼杀民众对于美食的激情，与此同时一场近三十天的美食匯，在家中厨房上演，作为主角，'老奔私厨'行政总厨，兼采购总干事，送货员，摄影师，特效美工，企划文书…只我一人独揽大权，身兼数职。 第一篇的文字里介绍自己是'非典型性吃货'，之所以这么说，因为其他人各处游走，尝遍美食是为了打动自己的胃，饱一饱口福；而我除去此项，更重要的原因，是为自己在厨房实践找寻灵感，简单说来就是'吃是为了做，做是为了提升上限'。 作为土生土长的河北人，耳濡目染日日熏陶，加之老妈言传身教，馒头饺子烙饼面条信手拈来；作为一个粤漂，扎根中山，又贴近客家文化，博采众长，粤菜和客家菜也能轻松应付；新时代青年，撸烤箱的本事在一次次成功失败后不断积累，中式酥皮点心，西式面包蛋糕，烤鱼烤鸡烤翅海鲜，只要能塞进去，就一定带着香味出炉；隆重一些的菜式水煮鱼水煮肉鱼香肉丝宫保鸡丁烤羊排海鲜大咖甚至佛跳墙，只要家里三位女主提要求，保证完成任务… 一个多月假期，按品种计算也有十几样不同菜式，林林总总三十几样菜品。总结之时，看着一张张绚丽的照片，自己也感慨万千，这才有了下面的文字。 '馋'这个字，是有感情色彩的，与不同字搭配，有千差万别的含义。结合英文理解也有不同的层次，'Gourmet'逼格很高，明显褒义；'Gourmand'所谓吃货，偏于褒义；'Glutton'贪吃如命，视为贬义。更多时候也许只是中性，仅仅是人性本源对食物的渴求，此时才是根本。 '馋魅'，通俗一些就是'极致吃货'，文雅一些解释'追求精致美食的灵魂'。 不能想象一个禁足的假期，可以激发多少潜力，唯有杂货店一般的橱柜，展示出对美食的欲望：高粉中粉低粉糯米粉巧克力粉，酵母泡打粉小苏打软炸粉面包屑，黄油猪油糖粉蜜豆豆沙馅紫薯馅，蜂蜜牛奶淡奶油奶酪芝士，玉米淀粉豌豆淀粉小麦淀粉，黑芝麻白芝麻红豆八宝米，老抽生抽香油蚝油蒸鱼豉油，料酒白酒啤酒陈醋米醋黄豆酱郫县豆掰酱，花椒八角桂皮香叶干辣椒……绚丽多彩的包装袋，形状各异的瓶瓶罐罐里隐藏着多少秘密，多样的配比，复杂的工序，娴熟的手法，时间与温度，才是解锁这一切的密码。不同材料在各式容器中汇集，亦或是在烤箱炒锅蒸锅里历练，迷人的馨香，诱人的色泽，醉人的味道才是最好的呈现。还不算完，分切摆盘映像分享，然后沉醉于卖弄后的赞誉。当然失败在所难免，间或的失败又是奋起的动力，总结反思之后，新一轮的历练会更加出彩。这一过程才是追求最高的境界。 找寻同类的路又是茫然与艰辛，沧海拾珠幸有收获，偶尔分享交流，在欢愉中前行共同进步。而太多人只是关注烤翅，或是得不到反馈，也许只会打上不同标记，如此往复。 '心有多少重繁华，就有多少重孤独…' 谁是另一个'馋魅'？                   [backcolor= transparent] |
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