| 厨爹 | 2021-02-12 18:06 |
 粽子是我国的一道传统美食 已经有两千多年的历史 粽子的种类很多 有蜜枣粽、猪肉粽、豆沙粽 …… 其中 极具义乌特色的 红糖望道粽 深受大众喜爱  红糖望道粽 1920年春天的一个夜晚，陈望道在简陋的屋子里专心致志地翻译《共 产党宣言》，母亲给他送去粽子和红糖，过一会儿，母亲在屋外喊：“红糖够不够，要不要我再给你添一些？”陈望道应声答道：“够甜，够甜的了！”谁知，当母亲进来收拾碗筷时，却发现陈望道嘴边满是墨汁，红糖却一点也没动。原来，陈望道竟然是蘸着墨汁吃掉粽子的。这就是：“真理的味道有点甜。”  图片来源于网络 下面 小编手把手教你包好 红糖望道粽 ↓↓↓  食材 优等糯米、传统豆沙、红糖、蜜枣、粽叶、棉线。    步骤 1、 将糯米淘洗干净，用温水浸泡静置备用；粽叶洗净备用。   2、取粽叶一张（小的用二张），折叠成漏斗状，用左手托紧，右手舀入糯米，将粽叶上端折叠裹紧，使之成四角形粽子，再用丝草或线扎紧。  3、锅内放水，将粽子放入锅内，用旺火煮约2小时后，改文火再煮约2小时。 小技巧：煮粽子火候要掌握好，煮好后焖一个晚上，粽子口感会更好。  这样饱含真理味道的 红糖望道粽 你学会了么？ 春节期间 不妨在家试试吧~ |
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