| 厨爹 | 2021-02-10 20:13 |
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「院里的厨房和工作室不能使用，只有一间客房对外开放。」 「晚上9点之后，不能在院子里大声讲话！」 「不能以住宿名义商拍，不能搞多人聚会，带别的朋友来需提前说明·····」 这家叫喜珈小院的民宿，光听规矩会让人觉得有些奇怪。  更奇怪的是，民宿内只有一间客房，整个院子也不大，而且藏在一条不起眼的小弄堂后面，但还是阻止不了明星们轮流光顾： 江疏影在这里接受女人30+的采访 关晓彤来这里录制自己的VLOG 郭采洁、文咏珊来这里进行商拍 井柏然工作完还不忘在院里的杂货铺淘点宝物 ······  小院位于上海静安区华山路，属于以前的法租界。院子是主人租来的，一共租了6年。 至于小院为什么能吸引这么多人来，就连小院的主人自己都觉得很意外。 1。 在上海中心地带打造一座避世小院 喜珈小院的主人，是一对85后夫妇——郁聪和费先生。 郁聪是湖南人，费先生则是上海本地人。对夫妇两人而言，拥有喜珈小院完全是一个意外。 去年冬天，因为大女儿喜喜即将在老城区上小学一年级，夫妻俩就把自己家的房子租了出去，在学校附近找房子住。  费先生一家四口在小院的合影 夫妻俩都喜欢老洋房，便在华山路一带寻觅。华山路全长4320米，跨越静安区、徐汇区和长宁区三个区，连接着静安寺和徐家汇两个重要商圈。 这里是曾经的法租界，道路两旁梧桐林立，老洋房比比皆是。走在华山路上，你很难不会生发出那种高傲和落寞并存的感觉。  图源网络 夫妻俩租下了华山路一栋被爬山虎包裹得严严实实的小洋楼的3楼，原建筑已经有七八十年的历史。  院子所处的位置非常隐蔽，需要从街边一个不起眼的小门进入，再走过一条狭长的走廊。  刚好当时一楼小院的房客退租了，房东便问他们要不要把一楼的小院也租下来。 「老洋房的一大特点就是住的人多，建筑的功能也比较老旧。当时为了孩子活动范围大一些，我们也没想太多就租下来了。」  一楼小院原貌 夫妻两人都是室内设计师。接手小院之后，他们按照自己的居住需求调整房屋整体的功能布局，补全了原房屋的功能缺陷。但在外观上，俩人最大程度保留了院子原本的样貌。   一楼小院原貌 老洋房原本的墙体稳固性比较差，那就加固一下墙体；房间内比较破旧，那就重新做一下翻新。  改造中 院子好久没有打理，两人便又松土、重新铺草皮，再陆续添置新的小植物。  此外，再慢慢把有自己生活印记的物品装进去，就足以变成一个理想中的家了。 总而言之，在改造的过程中，郁聪始终秉持着这样的原则：「上海的老洋房本身就有它的底蕴，只要好好复原，便能呈现出它独特的美。」   因为院子是为了两个女儿才租下来的，便以女儿喜喜和珈珈的名字命名，叫喜珈小院。 为了缓解租金的压力，夫妻俩还打算在院子里「兼职」开个咖啡馆。  小院总共150平左右，室内六七十平，院子七八十平。主体部分是位于老洋房里面的一室一厅，院子里的小木屋和小铁屋是原本就有的。  郁聪把小铁屋做成了咖啡馆的备餐区，小木屋做成了工作室兼书房，还放置了很多从各处淘来的设计师手作。   小木屋内景 今年上半年，费先生也从专做地产类项目的国企辞职了。这下子，夫妻俩都变成了能在小木屋内办公的独立设计师： 「人生需要有取舍，从国企辞职的决定看似冲动，其实是我们已经思考了3年的结果。」  院子里的石榴还没红，就被心急的孩子和大人摘掉了 两人对未来生活的构想是：每天送完孩子上学，能在院子里煮上两杯咖啡，然后开始自己的工作。每天有几个朋友来院子里喝杯下午茶。孩子放学后，还能在院子里面疯跑长大。  来的人不多不少，院子里不会太寂寞，也不会太热闹；走出院门是繁华魔都，关上房门便是岁月静好的生活。这大概就是幸福该有的模样？  2。 小院爆红之后梦想却变味儿了 虽然一家四口都生活在都市之中，夫妻俩心中也曾有一个乡野梦。 「我们两个人的经历比较像，小时候都经常在外婆家，两个人都是在乡下的撒泼打滚中长大的，都很喜欢乡野。」  两人还经常去在雁荡山开民宿的朋友家玩，很羡慕能朋友能放下城市里的一切，自由洒脱地生活。  一家人住在雁荡山的民宿里 「总觉得他们过着的是自己想而不敢去实现的生活。要不是为了孩子读书，我们或许会住得更‘郊’一点。」  虽然不能在乡间开一间民宿，但拥有一个自己的小院开咖啡馆貌似也不错？ 夫妻俩一开始的想象非常美好：喜珈小院的下午茶将会实行预约制，每天最多接待10组客人。 一份下午茶套餐卖68元，套餐包含一杯咖啡和一份甜品。菜单并不固定，会按照时令准备不同的食材。饮品也并不局限于做咖啡，还有自制红酒、气泡水、青梅酒等等。  小铁屋内景 咖啡馆刚开业没多久，每天预约电话就被打爆了，院子里每天人来人往。 曾经有一段时间，郁聪也曾沉溺在这种成功的感觉之中：「每天都会乐滋滋地翻看今天又有哪个大V推荐了我们，哪个排行榜我们又在第一了，今天又加了多少粉丝。」  喜珈小院咖啡印有自己设计的logo，整体是家的形状 细节里能看出费先生名字里的的YM，郁聪的YC 但与此同时，每天来院子里的人流量已经到了失控的状态。哪怕已经实行了预约制，还是有很多客人没有经过预约就直接上门。夫妻俩已经完全没有时间做自己的工作。回想起前几年，两个人工作都很拼。同一时间段接了很多活儿，不停地忙工作，脑子里想的都是赚钱。 而辞职的决定本身就是为了找回自己的生活，可现在的咖啡馆已经让「虚荣心慢慢吞噬了我们的初心。」  于是，还没等餐桌上的食材随着季节流转，郁聪便开始有了想把咖啡馆关停的念头。本来她还担心费先生不同意，费先生却举双手赞成。 所以，只经营了1个月左右，咖啡馆便关停了。  3。 热闹之后还是要回归生活 咖啡馆关了，并不代表着喜珈小院从此不再对外开放。 十几天之后，郁聪便拿出主楼那间空置的卧室，作为民宿开放：「客人通过平台预定民宿，这样也方便我们控制人流量。」  为了保证民宿的运营，不会打扰到他们在院子里的工作，以及邻里的生活，两人还制定了不少规章制度: 「老洋房的隔音非常差，再加上这边是住宅区，旁边还住了很多老人家。老年人睡觉一般都比较早，所以我们希望入住的客人在晚上9点之后，可以在室内聊天，但不要在院子里面大声讲话。」 「小木屋目前是我们的工作室，咖啡馆也没有开放，所以只能拿出一件客房作为民宿使用······」 每次有客人来咨询，郁聪都会提前跟对方说明规则。客人不能接受的话也不会强求或是退让：「我们也希望能够通过这些规则，筛选出跟我们民宿更加契合的客人。」  和咖啡馆一样，民宿上线没多久，预约的人就越来越多。几乎每天都是满房的状态，暑假那段时间，客人至少需要提前一个月预约才能入住。  除了住宿的需求外，越来越多的商业拍摄也自动找上门来。 有一天下着暴雨，夫妻俩在赶回家的路上，接到了一个制片人的电话，说是希望将江疏影一个采访的场景放到小院里拍摄。  江疏影刚走不久 小院里又迎来了郭采洁  没过多久 关晓彤也来民宿里度假 顺便给自己煮碗螺蛳粉 拍个vlog上传到围脖  井柏然在院子里拍摄了一整天 之后也没有急着去休息 反而沉迷于杂货铺里的手工作品。 一边和老板聊天，一边淘店里的小玩意儿。  图源红秀GRAZIA 小院的名气比之前开咖啡馆的时候更大，这次两人却能保持平常心：「不管怎么样，终究还是要回归到平常生活。」 哪怕商业拍摄的费用会比作为民宿高很多，但他们并不打算因为有拍摄需求就取消住宿的订单。商拍和住宿的时间也尽量会错开。 虽然不接待团体聚会，但生活中总是会有「例外」存在。 让他们破例的是三对年轻的夫妇，其中一对的太太之前怀孕时，6人一起在小院拍了一张合影。现在宝宝出生了，对方表示想要再来小院聚会。 虽然小院当时已经不作为咖啡馆对外开放，郁聪还是答应专门留出一段时间，让他们在同一个地方再拍一次合影。  图源微博用户@Shirley雪雪雪雪雪梨 那天阳光很好，院子里的树叶还很绿： 「以前只是觉得这里对我们一家四口而言，会是一段难忘的时光；不曾想过还会有更多的人把他们的美好回忆留在这里。」  4。 日子不是过以前也不是过以后 楼上和楼下的改造，一共花费了40多万元；但小院只租了6年，因为那刚好是喜喜读完小学的时间。  郁聪说，她不太会去规划太遥远的事情，只想过好眼前的生活。 两人目前还远远没有实现财务自由，但也不再刻意去追求物质上的满足：「女儿读的是公立学校，自己也不喜欢名牌包包，赚到的钱足够生活就觉得知足。」  另外，住在老洋房里，也并不是都像大家看到的那样美好。 上海的老洋房，白蚁是出了名的多。此外，老房子里老鼠、蟑螂也很常见。 今年五六月上海梅雨季，雨就一直没停过。院子里面排水系统做得不好，再加上降雨量惊人，一楼的院子被淹了，三楼屋顶还漏雨了。 梅雨季只要两天不开窗，屋内便会发霉。等到了七八月份的时候，因为院子里种了太多植物，光是祛除蚊虫就要耗费很多时间······  不便之处有很多，但在选择住进老洋房之前，夫妻俩就已经知道会面临这些问题： 「能让两个女儿在用她们名字命名的小院里，拥有一段快乐的童年记忆。这个过程本身就已经足够珍贵了。」  每天只要吃完饭，喜喜和珈珈就急着要下楼。每天院子里飘落下来的树叶，都被姐妹俩像宝贝一样捡起来，收藏着。 她们会把不同颜色，不同形状的树叶分门别类地整理好，用来做手工，或是贴在画纸上，或是在玩过家家的游戏时，用来充当各种物料： 「树叶就像是她们的乐高，可以用来拼凑出任何她们想要的东西。」  在院子里生活久了，郁聪发现孩子画画时的画面也变得丰富起来，细节的东西会更多： 「在院子里，夏天有蚊子、秋天有落叶、树上有松鼠、还能捡到知了壳。别人要去公园才能看到的东西，他们每天都能在院子里面看到。我想，这些在她们成年之后回忆起来，肯定是快乐的。」   有一天，喜喜去学校，告诉同学们自己家的邻居是5只小松鼠。小朋友们都不相信。回到家后，小松鼠又一次爬到了三楼的窗边，郁聪赶紧按下快门，给女儿特殊的童年留下了「证明」。  喜喜和珈珈还经常学着妈妈的样子假装做咖啡、做甜品、打理院子。 两人还一本正经地告诉妈妈：「希望长大以后，跟妈妈一样当个服务员。」搞得郁聪哭笑不得。  至于院子为什么会这么受人欢迎？夫妻俩以前一直认为，不管是任何人来到这里成为小院的主人，都不会有太大的差别： 「因为这里有建筑的美，七八十年历史的老洋房保存得非常完好；再加上满院多年生的树木花草，也增添了院子里的自然之美。」  可在这里生活久了之后，看着秋天桂花满院飘香，初冬银杏落得满地金黄······喜喜和珈珈收集落叶的竹篮子里又多了很多银杏叶，屋内的燃起小火炉，灯光也变成了暖黄色。   关于院子为什么这么美，他们也有了新的答案：「还因为有我们，此时此刻在这里生活。」 |
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