| 天人地 | 2021-01-29 11:54 |
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上班族这一向是不是忙得人仰马翻呢？ 春节前后，各种忙啊！！报表一堆、数字一串…… 苦逼的日子，只能笑着面对生活，不抱怨。 悠然，随心，随性，随缘。 但是食物能带来的好心情， 不管春夏秋冬，既然生活，那当然要有滋有味。 冬季来一碗开胃营养汤吧。    【丝瓜虫草花汤】 食材：虫草花、丝瓜、蒜瓣; 步骤： 1、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块;新鲜虫草花洗净;蒜瓣切碎末; 2、坐锅热油，爆香蒜末，入丝瓜块，小火略煸炒，加少量盐提前入味; 3、下入新鲜虫草花，加适量高汤或清水，汤水烧开后，至汤汁略微粘稠，加盐调味后，即可起锅装盘。   "虫草花"并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做"虫草花"，虫草花外观上最大的特点是没有了"虫体"，而只有橙色或者黄色的"草"。  |
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