| 沙漠之虎 | 2021-01-28 10:52 |
 最近一部开年扶贫大剧《山海情》火了，剧中讲述闽宁镇金滩村三十年改天换地的历史故事，真实展露了西北大地飞沙走石的荒凉戈壁，网友纷纷评论：“演员们像是从土里长出来的人。”  △《山海情》带火了宁夏/剧照 但比起他们，我的焦点更多放在了那个被国人低估已久的地方。这一坐落在黄土高原北部，一直被视为存在感最低的省份——宁夏。 可以说，宁夏虽然袖珍，却称得上西部之窗，我们所有对黄河古韵、塞上江南的所有想象，都足以让她是时候成为下一个爆款省份。  △航拍宁夏/图虫创意  宁夏实在透明 关于它的都是冷知识 之前老艺术家在聊起江西的没存在感时，网友很多人为宁夏愤愤不平：“要说到最没存在感的，难道不是宁夏吗？” 这年头，中国各省份刷存在感的花样方式，还得算上评比“没存在感”的存在感。当然相比起来，宁夏更像是小透明般的存在，还得靠梁静茹那首红遍大江南北的流行歌《宁夏》冒点名头，以致于有关于宁夏的知识，很多都成了“冷知识”。 原来梁静茹的《宁夏》确实跟宁夏有关，甚至可以说是专门为宁夏写的——作词人李正帆去到西海固的王民中学，被当地纯真的孩子震撼，在黑板上写下了那句“宁静的夏天，天空中繁星点点，心里头有些思念，思念着你的脸……”  △有一种沧桑巨变的美好叫西海固/图虫创意 翻开中国地图，宁夏回族自治区就像一条十字项链，镶嵌在大西北的土地上。仅仅有6.6万平方公里的土地，让宁夏还成了内陆面积最小的省级行政区。  △宁夏的形状像是十字项链/google map 很多人说开车的话，一天的工夫就能把宁夏转了一圈，这也难怪很多人将宁夏自动归于甘肃或者陕西了，而且好巧不巧的是，甘肃还有个叫“临夏”的地方。 “宁夏”这一名字的诗意，其实历来有之。“夏”来源于夏商周的夏朝，不是说夏朝在宁夏，而是五胡乱华的时候，匈奴人赫连勃勃建立了政权，国号叫“大夏”，从此这地方就叫“夏”。 宁夏并不是因为“西夏”得名，但西夏是宁夏的前身，是当时宋朝对西北政权的称谓，不到200年昙花一现的西夏王朝历史虽然存在感低，但凡看过金庸小说的人，会一下联想到《天龙八部》里的梦姑，就是西夏的银川公主。  △97版《天龙八部》的梦姑是很多人对西夏的初印象/剧照 银川就是西夏政权的首都，也是宁夏最有名的首府。银川的高光要感谢镇北堡，《红高粱》《大话西游》等电影带火了银川，甚至名气还大过宁夏。  △《大话西游》取景地镇北堡/图虫创意 “银川”这一地名更有意思，有人说这是因为银川平原冬天退水之后出现的一片盐碱，白花花像铺着一层银子，故名银川。但其实“银川”二字早在明末清初时期的诗词里就出现了，还是形容词，寓意这片土地的珍贵美好。 这座地处黄河与贺兰山之间的城市，也是自治区内出镜率最高的城市，同样是外界连通宁夏的一大窗口。  △银川海宝寺/图虫创意 去年年底，银西高铁的开通，让银川到西安的车程由过去12小时缩短为3小时，近200公里没有县城，穿越黄土高原，是陕甘宁革命老区的第一条高速铁路，也是继宁夏第一条高铁——银兰高铁之后的又一历史时刻。  △银西高铁的开通是历史时刻/图虫创意 《山海情》剧中讲述的福建对口帮扶宁夏脱贫的这段历史，是真实存在的。1997年，剧中“凌教授”的原型——福建农林大学教授、菌草技术发明人林占熺带着6箱菌草来到闽宁镇。 半年后，第一批食用菌种植取得成功，一家示范户50平方米菇房的收入超过了27亩小麦的收入，让双孢菇在戈壁就此扎根。  △宁夏能吃上双孢菇也多得福建人/剧照 剧中珍珠鸡、洋芋、滩羊肉、枸杞、双孢菇……宁夏各色特产也成了热搜词汇，原型人物在接受媒体采访时说，西海固地区当年一片荒凉，就是山沟沟，甚至比剧中的还更穷更苦，被联合国世界粮食计划署确定为“全球最不适宜人类居住的地区之一”，是中国最干旱的地区。  △剧中真实取景地也在西海固/剧照 但闽宁镇如今翻天覆地变化，已从一个“天上无飞雀，地上不长草，风吹沙石跑”的荒芜之地，发展成为常住居民6万余人的特色小镇。  宁夏，名副其实的小而美 宁夏这地方，虽然袖珍，但丝毫不算是“小家碧玉”，用“得天独厚”来形容也不为过。 她在地理上还被神秘的北纬38°完美穿过，这条线上地处黄金分割线，与美国西南部同一经纬，这一纬度地带素以神秘古老的风光大片著称。  △宁夏的地貌丰富多元/图虫创意 高山、盆地、平原、台地、峡谷、湿地、黄土丘陵、沙漠、草原等等自然地貌都汇聚在了如此迷你的宁夏上。 别看陆地面积占全国0.6%，旅游资源类型却占到了基本类型的48.4%，享有“中国旅游微缩盆景”的美誉。  △宁夏风光一览/图虫创意 宁夏的风土地貌多元不止，她最独特的气质在于——静若处子、动若脱兔的AB面。 我们常以为的西北印象，都给“大漠孤烟直”的苍凉景象承包了。但宁夏似乎能在固有的版式里跳脱出另一种姿态：谁说不能一半荒漠，一半江南呢？于是便有了“塞上江南”的美名。  △中卫的绿水青山/ 图虫创意 之所以在西北荒漠中独开一花，多得“两山一河”的地理格局。 在宁夏流传着一首脍炙人口的民歌：“宁夏川，两头尖，东靠黄河西靠贺兰山，金川银川米粮川……”这句民歌也早已解密，黄河是母亲，贺兰山是父亲，没有它们，也就没有宁夏这般双面姿色。 宁夏是独得黄河偏爱的一带，都说“天下黄河富宁夏”，黄河从发源到入海，流经的省区多达9个，唯独宁夏是最得天然灌溉之利的。 古老的黄河穿越而过形成的宁夏自然景观，既有北方的雄浑粗犷，又有南方的妩媚秀丽。  △黄河眷顾着宁夏/图虫创意 那座巍峨雄伟的贺兰山，如一道天然屏障横亘在宁夏平原西部，阻挡了腾格里沙漠对土地的吞噬。同时也削弱了南下西伯利亚的冷气流。 这般蜿蜒重叠的山体曲线，不仅是宁夏与内蒙古的界山，也成了农耕文明与游牧文明的分界线。  △贺兰山是宁夏的魂/图虫创意 与贺兰山的豪迈雄奇不同，宁夏西南横卧的六盘山则是西北地区最重要的水源涵养带之一，让南部多了几分山林葱郁的绿色生态景观。宁夏南部的固原、中部的灵武，历史上就是草原肥美的牧场，更是兵家必争之地。  △宁夏固原六盘山/图虫创意 论颜值，单拎出银川就足以称王牌。一个塞外边远之地，却能有“七十二连湖”之说。有人说，银川的蓝天白云，称得上颠覆西北城市的性冷淡风。 那些想到西北拍黄沙漫天大片的人，最后在朋友圈里都晒起了蓝湖，称闭塞落后才是对宁夏，尤其是银川最大的误解。  △银川的塞上江南颠覆西北印象/图虫创意 当然宁夏最为人熟知的还属北部的大漠风光。 三面被腾格里沙漠、乌兰布和沙漠以及毛乌素沙地紧紧环绕，既有以沙、湖、山、苇、鸟和鱼浑然组合的沙湖，也集大漠、黄河、高山和绿洲为一体的沙坡头，且与古长城、古墓群、古渠道、石窟等历史古迹交辉相应。 来宁夏的人不会错过中卫八景，传说这里有个“会唱歌的沙漠”，即鸣沙山的“沙坡鸣钟”。这里的沙子一年四季都能发出奇妙的声音，如果登上坡顶，顺势下滑就能即刻听见嗡嗡的轰鸣。  △月牙泉鸣沙山/图虫创意 西夏王陵乃宁夏独一家，是中国现存规模最大、地面遗迹保存最完整的帝王陵园之一，被誉为“东方金字塔”。它在荒野上光秃秃沉睡，千年从不长草也从未落鸟，独领一份苍凉。  △镇北堡王陵/图虫创意 既然宁夏自古以来就是“天选之地”，历史上难免纷争，中原王朝农耕文化与北方游牧民族于此碰撞与交融。 在贺兰山上，大大小小6000余幅先民凿刻下来的岩画，覆盖范围几乎贯穿了整座山脉，似乎在低吟着千百年来各民族之间的冲突与融合，以及近200年短暂璀璨的西夏古国历史。  △贺兰山的岩画/图虫创意 地处西北边陲的宁夏，历史上更是移民地区。尤其在北宋和元明清时期，为了加强边关防务，中原地区移民的迁入让不同地域的文化在宁夏之地交织。 于是漫长的历史文化变迁之中，宁夏形成了以回族文化、西夏文化为主体，丝路文化、黄河文化、边塞文化、移民文化并存共生的多元文化地带，同时也形成了兼容并蓄、开放开明的宁夏气质。  △宁夏回族风情浓厚/图虫创意 这就是为什么宁夏时刻在颠覆我们对西北印象的源头。 虽然袖珍存在感低，但宁夏绝对是中国不可或缺的西北明珠，像是兼具飒爽硬朗和水乡柔情的大家闺秀，无论历史文明还是风光景观，都是出类拔萃的尖尖儿。  △宁夏贺兰山脚下拜寺口双塔，西夏时期的佛教庙宇/图虫创意  宁夏人的性情，刚柔并济 “宁夏”这两个字之所以让人觉得独树一帜，就是因为她代表着西北文化在发声。 在历史长河中，宁夏是偏远的，地域不辽阔，经济欠发达，名声不显赫。她也是寂寞的，荒凉的代名词。 由于常年干旱，这片黄土地基本上是属于遥远的古梦，昏黄得像老照片，连树和草都能成为稀有的想象。  △宁夏印象，都成了荒凉西北代表/图虫创意 说到宁夏，都说要感谢那位作家张贤亮。他们像是相辅相成的元素，说不清宁夏成就了张贤亮还是张贤亮点亮了宁夏。 这一出生在南京，祖籍江苏，曾生活在北京的作家，在上世纪五六十年代时代大浪潮中来到宁夏，或许他并没有想到这一待就是后半辈子的扎根。 当他来了个“逆流”留在宁夏，下海创建镇北堡影视城的时候，宁夏因此构建了一个“荒凉”的文化符号。  △看过《红高粱》不会忘了月亮门/图虫创意 很多游人发现了属于宁夏的浪漫色彩，更在《红高粱》的月亮门，或者是《大话西游》的城门场景，寻觅支离破碎的电影感。从张贤亮的宁夏文学笔触转移到西北电影，宁夏正在被世人熟知和看见。 这属于宁夏的高光时刻，在其他观光地费尽心思在炫耀其旅游资源的富有和多彩时，宁夏以一种异于常态的简单朴素，甚至说是单调贫乏的生命力吸引着游人。  △宁夏的姿态，遗世独立/图虫创意 即使平川地区生长着的冰草、芦苇和悠悠草，或者柳树、杨树和沙枣树，点缀着蒲公英花和马兰草花的原野，这些难得一见的植物无一例外以一种顽强独立的姿态，昭示着西北的精神。  △沙湖边上的芦苇/图虫创意 但宁夏显然也不止于此。 不同民族、地域人口的杂居共生，南北共融的特征培养了宁夏独具包容多元的特质。 尤其在首府银川，你会诧异一座城市的想象力有多丰富。周边交界的陕、甘、蒙三省区的人，不一定去过属于他们的省会城市，但绝大多数都来过银川，这座西北地带令人瞩目的城市。  △银川夜景/图虫创意 据说这里有10万浙江人创业或投资，游走在银川的大街小巷，稍稍留心你会发现街上可能操着上海话、江苏话、福建话、四川话或者湖北话，南腔北调构成银川人百态，宁夏方言在这里似乎容易失效。 恍惚间以为置身江南，才发现宁夏这份独有的“塞上江南”的气质，真是由内而外散发出来的，难怪会有“银川有天下人，而天下无银川人”的说法。 这里人吃得更是五花八门，各显神通。正所谓一方水土养一方人，宁夏人可以上午米饭下午馍馍，偶尔再来段顿洋芋片片。 洋芋是宁夏南部地区，尤其是西吉人带头唤马铃薯的一个称呼，当地常说“洋芋比肉香”，这“土疙瘩情结”也是在先辈们饥饿年代给烙下的。  △宁夏人活得简单，吃得也简单/图虫创意 宁夏还有一种区别于广式早茶的早茶文化，叫吴忠早茶。吴忠的早茶文化并不起源于茶馆，而是拉面馆。 因为回族人口聚居，吴忠商贾云集，这里曾经吸引着各处沿丝绸之路迁徙驻足停留的人，流行起“拉面馆里喝八宝茶谈生意”的风尚，其中八宝茶、拉面和牛羊肉才是重头戏，衍生出西北传统豪迈乐活的风格，截然不同于南方茶点的小巧精致。  宁夏的羊肉更是一绝了。坊间早有流传让不吃羊肉的外地朋友破戒的办法，就是去宁夏。这里的羊吃着中草药，喝着矿泉水长大，尤其是盐池滩羊举国闻名。 宁夏人吃羊讲究浓烈硬气，看《人生一串》出镜带成爆款的银川夜市烤羊蹄，你就能懂宁夏人吃羊毫不吝啬吃相，啃羊蹄才是足以叹人间的奇招。  宁夏人并没有活成荒凉的样子，大多被灼热的太阳躁成大开大合之人，多是乐观入世，情感充沛的性情中人。 他们有久居山河的粗犷豪放，也不失四两拨千斤的文艺情怀。这里的年轻人多少会把玩乐器，我很喜欢的一个银川民族摇滚音乐人苏阳，将“花儿”“秦腔”等西北民间曲艺，嫁接出属于新一代的西北音乐人的入世态度。 他曾经在音乐纪录片《大河唱》里说过这样一句话：“我们怎样歌唱这条河？她还流淌在我们的血液里，我们拥挤，却纷纷离散，我们在生活的流淌里淹没，每一粒沙都不会变回泥土。” 我曾经困惑不解那些迁徙到宁夏川吃苦的人，但渐渐明白这样一份情结：正因为大多数时候，宁夏的生活似乎都具有“乡土中国”的原生态——匮乏的物质，也没法抵挡住炽热的血性。  △宁夏音乐人苏阳/纪录片截图 也许不愿意离开宁夏这片土地的人，正因为心里都有被风沙磨砺过的印迹，到哪都扯不掉那块黄色的胎记。 参考资料： 为什么黄河偏爱宁夏？中国国家地理BOOK 什么是宁夏：一边塞上江南，一边大漠无垠 国家人文历史 分析宁夏文化旅游资源及其特征分析 陈玉香 论宁夏文化的多元化 谢丽君、陈等华 宁夏建设全域旅游示范区研究 王磊、刘家明 宁夏文学中的诗意贺兰 左宏阁 外来移民群体的日常饮食实践与文化认同 马成明、崔莉 饮食人类学视域下宁夏吴忠早茶文化探析 海涛 |
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