| 天人地 | 2021-01-17 22:33 |
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在文灶和烈士陵园间 藏着一条近2公里的文园路 一面靠着阳台山和植物园 一面则是热闹的老城区 许多人对它最深的印象 其实是高峰期拥堵不堪的车潮~  但若是换个时间来这儿走走 你就能发现一个完全不一样的它 吃不完的美食、赏不完的老城韵味 街角的杂货店、织纫的老阿嫲 古旧的侨居、静谧的山顶小区 ... 新与旧的片段在这儿不断涌现 牵连起一幕幕剪不断的老厦门生活气~ 老厦门记忆的边界  老一辈的厦门人都知道，从前的厦门并没有这么大，以中山路为中心的片区才是名副其实的厦门老城区。而文园路，正是那时老城区的边界。  从厦禾路的交界口走入，老旧的小区楼、招牌褪了色的沿街小铺，依稀间还留存着各种旧时光的影子。    常去采购茶点的黄则和、路过总会捎上块蛋糕的老香港、小时候的汉堡大本营大又脆...熟悉的老去处们比比皆是，足够让你在这儿逛吃上一整天~ 从好味道里唤醒美好的一天 在文园路生活，总是从一早便能被各种各样的好味道唤醒，开启明媚而温柔的一天~ 方仔佳大同鸭肉粥  开在岔路里的这家方仔佳大同鸭肉粥，算得上是这一带说一不二的老店了。从清晨起，这儿便热闹异常，来往的老客总是络绎不绝。  鸭肉、鸭心、鸭腱、鸭肠、脱骨肉、海蛎、大肠、鱿鱼、笋干……十几种配料整齐码放在柜台上，看着就馋人无比。   金黄的鸭肉粥一眼便能看出火候十足，粘稠润滑的一勺入口，很是温润妥帖。 吃下半碗粥再浸上根油条，让人一大早便能幸福而饱足。 黄氏烧饼  文园居民区里这家宅了30+年的黄氏烧饼，也是附近街坊们私藏了许久的宝贝。眼若是不够尖，在这斑驳古旧的老居民区，很容易便会忽略这个不起眼的小招牌。  肉酱、咖喱、贡糖多味夹层、甜馅、咸公饼五种口味的北仔饼，在烧饼摊界算得上是顶丰富的配置。  刚出炉的饼皮酥香无比，轻轻一咬便散了满嘴。饱满的馅料鼓鼓囊囊，一看就性价比十足，邻里街坊们每次来都得打包上一大袋。 一路闲逛邂逅生活的影子 吃饱了早餐，便可以顺着文园路的各处闲逛，感受这儿独有的生活气儿~     清早的文塔市场里，各式海鲜、蔬菜、瓜果摆成了堆，阿嫲们熟练地选购讲价，挑选着今日餐桌上的菜肴。  街角的食杂店里摆满了儿时钟情的小玩意儿。门口的阿公们则悠闲地泡着茶、撸着猫，不紧不慢地闲谈，惬意十足。    行至中途，还能看到莘莘学子们熟悉的厦门一中、厦门最早的茶叶批发市场海峡茶都，和厦门的第一座高架桥文园桥~  顺着路边被爬山虎铺满的小坡往上走， 便能来到在这一带有些年头的电台山小区。     古旧的石阶、裸露的水表、葱郁的盆花、偶然邂逅的猫咪，一切都安静而闲适~逛累了下山，午饭便也可以适时安排上了！ 味香桂林米粉  熟悉的味香桂林米粉，不用看路闻着味儿就能找到。一碗粉不论是拌是汤，一律11元左右就能搞定，性价比堪称无敌。  老客们必点的锅烧是拌粉的经典拍档，一大碗雪白的米粉撒上酸笋、花生米、香菜，一端上桌就能勾起好食欲。  拌开之后酸香味勾引得人忍不住直咽口水，迫不及待夹起一大筷子，“咻”地一声，爽滑的米粉就嗦进了嘴里，汤头鲜美、酸味十足，吃得是酣畅过瘾~ 老北京卤肉卷  不足2㎡的老北京卤肉卷，也被不少人悄悄惦记，一到了饭点就得排着队才能吃上。  店虽小，却看得出打理得用心，附近的学生们都是店里的常客。卤肉卷的口味不算少，加料全凭个人喜好。  大片薄切的卤肉藏在生菜和饼皮之中，大口咬下，卤汁瞬间在嘴里蔓延开来，饼皮Q韧薄香，再加上生菜的爽脆，口感丰富得不行。 美兰现场手工水饺店  喜欢面食的还可以来这家美兰现场手工水饺店坐一坐。  水灵白净的饺子们个个紧实饱满，铺在盘子里看着就惹人犯馋。  薄嫩的表皮、厚实的内馅，咬上一口满嘴都是肉汁。一定要试试店内的黑醋和甜辣酱，一个酸爽，一个甜辣，都很开胃。 去百家村度过闲适的午后 一路拐进街尾的小巷，便能来到曾经也繁闹一时的百家村。    如今的它更显得恬静轻缓，古旧的小巷错纵繁杂，老居民楼和旧日洋房层次伫立，斑驳的墙面上藏满了时光的足迹。   失修的古井静立在路旁，仍筹集着维护的资金。藏进小巷的杂货铺也堆满了货品，引人注目。  路边还能看到戴着老花镜的阿嫲们一边闲聊，一边脚踏着老式缝纫机，为街坊们缝补破损的衣物。  来这儿可别错过神奇的“公厕美食”酱油芒果，甜酸的果味遇上海堤酱油的鲜香，绝对会是令人难忘的体验~ 这儿的夜晚也热闹非凡 待到天渐渐暗下，这儿的夜间美味也会一一浮出水面~ 强哥麻辣烫  开了二十多年的强哥麻辣烫，是附近学生们放学后常去的所在。吃过他麻辣烫的学生，早已记不清有几届了。  除了常见的炸物版麻辣烫，强哥还做重庆口味的。或炸或烫，一份十来块钱，不少学生毕业了还专程赶回来吃呢~ 胡一刀  文园路口的胡一刀，长的和99%的陕西小吃店看起来没什么两样，但每到了放学的点，热热闹闹的座位总是要摆到店门口。  肉夹馍、凉皮、油泼面、酸汤饺子…没有多花哨精致的出品，却如家般的亲切和实在，一段时间不去便会甚是想念。 旺进麻辣烫  傍晚才开始营业的旺进麻辣烫，也是这儿的一代宵夜传说~  蔬菜、肉串、丸子…琳琅满目的各类菜品，每次来吃都要让人纠结上好一会儿。  烫熟的素菜、油炸的荤菜、Q劲的泡面，统统拌上麻香十足的酱料，带着花生酱和沙茶酱的香气，让满肚子的馋虫都在骚动！  文园路里的好味道可远不止这些，来这儿吃上三天也吃不完~你还有哪些私藏的好料，快来评论区告诉小伙伴们吧！ |
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