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2021-01-17 07:39 |
茶，早在《神农本草经》就有作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说：“茶，味苦，甘，微寒，无毒。”不过现代医药体系下，茶自然不能算为药了，但茶的保健效果还是非常受人青睐的。茶对人体的保健功能是多方面的，也是任何其他饮料无法比拟的。
我国传统茶分六大类，各类由于工艺不同，茶性也并不相似，内含的营养物相差也比较大，对身体的影响自然也不一样。那么具体到六大茶类，分别对哪些疾病有防护和改善作用呢？
1、绿茶对抗眼疾、改善骨质
绿茶富含抗氧化剂，还有其他抗病毒物质，它们可以降低青光眼和其他眼疾转为不治之症的风险。研究还表明绿茶能够改善骨质状况，显然，它所含的物质能够刺激骨骼生长，延缓它的衰老，这对于有骨骼问题或者患有骨质疏松症的人是一良药。
2、白茶保肝护肝
白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，起保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。它还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。
3、黄茶促进食欲
黄茶为轻发酵茶类，茶多酚的含量较高，经常饮用，有助于促进人体新陈代谢，加速脂肪分解对脾胃最有好处；黄茶有一道工序是闷黄，在过程中，会产生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
4、青茶降脂瘦身
乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果，因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系，而且参考实验结果，乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的“减肥茶”。
5、红茶暖胃护心
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。参考大量医药文献报告，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
6、黑茶生命之茶
黑茶一直供边疆地区少数民族饮用（又称边销茶）。少数民族把黑茶当作日常必需，在当地流传着“宁可三日无食，不可一日无茶”。
黑茶中冠突散囊菌发酵液可促进a液粉酶对淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于淀粉、蛋白质消化吸收，改善人体肠道功能。边疆人民食物以牛羊肉为主，肉吃多了油腻，边疆又不像内地那样有充足的新鲜蔬菜、水果可以用来解油腻。而黑茶有去肥腻解荤腥之效，因此成为边疆地区的“生命之茶”。
当然，关于茶对健康的影响还有非常多，最通用的应该属于，茶叶里面的茶多酚，尤其是它里面的儿茶素能够清除自由基的基团。而茶多酚、儿茶素比我们熟知的抗氧化剂——维生素抗氧化能力更强。
茶叶本身既含有维生素，还含有茶多酚类物质，通过抑制氧化酶与诱导氧化的过渡金属离子络合或者直接清除自由基等途径来清除自由基。毕竟“自由基”是“百病之因”，单单可以有效清除自由基的作用，就值得我们多喝茶了
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