| 天人地 | 2021-01-10 08:49 |
  给我一个手抓饼，就能搞定 3 种小吃！早、中、晚饭就能轻松搞定！ 3块钱就能搞定一天，真的不是骗人的！ 【一日三餐吃手抓饼大挑战】开始： ▽ 早饭 ▽  手抓饼苏格兰蛋 ▽ 中饭 ▽  手抓饼奥尔良鸡肉披萨 ▽ 晚饭 ▽  酥皮培根芦笋卷 明天就是周末了，你要接受挑战吗？今天美食君再教你一个完胜蛋黄酥的绝美下午茶点心—— 芋泥肉松脆皮卷，来助你一臂之力。 紫薯和芋头蒸个桑拿，手抓饼抹一抹芋泥味润肤，裹一裹，切一切，刷上蛋液防晒霜，烤箱来个太阳浴，咬一口金黄酥香，馋哭隔壁家小孩！  其实手抓饼和酥皮非常类似，烘烤或加热之后，就会呈现层层叠叠的效果。 烘烤过后，就有了酥脆的质感，手指轻轻一捏，咔擦的轻响，耳朵听了都要醉。  不得不说，真的太太太爱手抓饼了！！！ 这个绝对是懒人之光！1块钱的手抓饼，居然做出了20块的下午茶标配！ （一个好吃的蛋黄酥基本上要卖10-15不等） 这种方便快捷，怎么做怎么好吃的万能王你们也值得拥有呀！！！ 万物皆可手抓饼~ 芋 泥 肉 松 脆 皮 卷    手抓饼6张/芋头180g/紫薯80g 牛奶25g/白糖40g 肉松适量/沙拉酱/鸡蛋  1. 芋头和紫薯分别去皮，切成小片，起锅放水，放入芋块蒸熟；   2. 将蒸熟的芋块夹出，放入一玻璃碗，压碎成泥；倒入白糖和牛奶，搅拌均匀成紫薯芋泥。  3. 面板撒一丢丢面粉，取一张手抓饼；涂上紫薯芋泥，尽量涂均匀，四周留一圈不要涂抹；   4. 再取一张手抓饼，盖在涂满芋泥的手抓饼上，压实，饼皮边沿更要压紧。  5. 第2张手抓饼挤上沙拉酱，铺上一层肉松。   6. 将手抓饼卷起来，尽量卷紧，收尾处捏紧；切成大概2cm的厚片。   7. 将卷卷放在烤盘上（接口处再捏一下，以免炸开），涂上一层蛋液，侧面也要涂抹。  8. 放入预热好的烤箱，210℃~220℃，上下火，中上层，烤大概15mins，烤到表面金黄就好。   做好的芋泥肉松脆皮卷，配一杯紫薯牛奶，就是开启美好一天的暖心早餐。 或者配一杯热的水果茶，它就是充电解困的下午茶，简直美滋滋。    微信改版了 好多人跟美食君说 都找不到你们了 其实只要把美食工坊置顶就可以了 只需要5步 简单教你置顶美食君 |
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