| 厨爹 | 2021-01-09 18:55 |
一个阳光灿烂蓝天白云花卉盛开的周五，我们来到成都欢乐谷，现场见证了华侨城西部集团的“一小时向欢乐出发”的启动和发车仪式。一起去看看——                    字库塔(图文/情流感) 这是修建于光绪年间(1880年)的字库塔，是客家人崇文重教、耕读传家的象征。今天仍然屹立在古镇的街口，其上铭文记录了当地客家尊师重教、敬天惜地、珍惜文化的经过。 广东会馆(图文/情流感) 漫步一块块青石板镶嵌而成高低不平的老街，链接了古镇的岁月沧桑：在洛带古镇内汇集了江西会馆、湖广会馆、广东会馆、川北会馆等，是客家文化活着的实地博物馆。有时间这些地方都值得去体验。 江西会馆(图文/情流感)  湖广会馆(图文/情流感)  特别鸣谢友情出镜：sorry爱旅行(图文/情流感) 正是马鞭草茂盛的时节，像极了薰衣草，可以静下心来拍美人照，品味那一片芬芳。 特别鸣谢友情出镜：sorry爱旅行(图文/情流感) 当然到洛带，不能错过的就是这里的客家美食。我最喜欢的是油烫鹅和伤心凉粉—— 油烫鹅(图文/情流感) 油烫鹅：这道古镇上的客家美食，需要经过7道工序十多小时才能制作完成。由迁入四川的客家人自创，工艺复杂，从选材、宰杀、腌制、晾挂、烟熏、卤煮到油炸，才能完成一道色泽红亮、口感紧实细腻、皮酥肉香的烟熏油烫鹅。 伤心凉粉/开心冰粉(图文/情流感) 伤心凉粉/开心冰粉：伤心凉粉据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料“色泽鲜亮”，凉粉“爽口滑嫩”，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”，“越吃越伤心”。这时一定要再来碗“甜甜”红糖水开心冰粉“才能化解”。 伤心凉粉”的来历有两种解释：一是居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二是指该凉粉小米椒威力巨大秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。  【温馨提示】 1.洛带古镇距离成都市区约25公里左右，乘80路/2路公交换219路可达洛带客运站，穿过老街不远就是博客小镇的博客楼。 2.洛带古镇区域免费参观，无门票。 |
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