| 厨爹 | 2020-12-29 16:34 |
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“脂肪肝”想必大家应该都不陌生，它是我国肝病中仅次于病毒性肝炎的存在！ 很多人都错误的认为，脂肪肝病发的原因，就是和饮食油腻有关。 但事实上，脂肪肝是指由各种因素造成的肝细胞内脂肪堆积过多，它属于病理性改变，并非是独立的疾病。 就目前临床掌握的资料来看，肥胖、过多节食、营养不良、糖尿病、酗酒都可造成脂肪肝！  以下几类食物对脂肪肝患者有益处，在平时可多吃一些： 1、洋葱 可能大家都知道，洋葱中含有一定的前列腺素a，对降血压有辅助效果。但其实洋葱的好处可不止如此，它还含有一定的槲皮素、含硫化合物，这些成分都有助于体内脂类物质的代谢，同时还能促进血管扩张，促使肝脏有丰富的血流供给。 洋葱中还有一种叫葱素的物质，这种成分属于天然的抗氧化剂，能清除体内自由基、帮助肝脏排毒代谢；  比如土豆、山药、红薯等，都是典型的根茎类蔬菜，这些蔬菜中含有的脂肪量非常低，但它们有丰富的碳水以及膳食纤维。 经常吃这类蔬菜，能提高肠胃的运转能力，预防便秘出现，而且膳食纤维在进入机体后，还能起到提高饱腹感、抑制肠胃吸收胆固醇的作用，进而帮助患者缓解脂肪肝症状；  很多脂肪肝患者都错误的认为，自己不适合吃含蛋白质食物。但事实上，蛋白质是人体内重要、绝对不能缺少的营养物质，它就是一切细胞和组织的主要组成。 其在进入肝脏后，能转化成载脂蛋白、帮助肝脏储存和运输脂肪。所以，即便是已经出现了脂肪肝的患者，也应适当摄入蛋白质类，比如禽肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等；  这是生活中常见、廉价的海产品，其对机体的益处有很多。首先，它含有丰富的食物纤维成分，进入机体后可与胆酸结合在一起并排出体外，起到降低胆固醇吸收的作用，进而达到预防高血脂、脂肪肝的效果。 而且，海带中还有大量的海带多糖，它能降低体内胆固醇、甘油三酯浓度、促进脂类物质的代谢和排出；  这是蘑菇类型中营养最为丰富的存在，香菇中含有近16种氨基酸成分，其中有7种都是人体不能缺少的氨基酸。除此外，香菇中含有大量不饱和脂肪酸、维生素以及降血脂物质。 它所含的纤维素还能促进肠胃蠕动、抑制肠道对胆固醇的吸收，而香菇嘌呤等核酸物质还能促进胆固醇分解，对脂肪肝患者有一定益处。  另外，患者在生活中应搭配合理的体育锻炼，通过运动消耗体内多余的脂肪，当体重下降之后，脂肪肝症状也会逐渐好转。 |
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