| 厨爹 | 2020-12-21 19:26 |
2020无疑是漫长的一年，经历了许多，也接近尾声。而今年最后一个节日——圣诞节的脚步也越来越近了！ 因为经历了许多，所以即使是西洋节日也不想错过。因为美好的节日既可以庆祝又可以从平常的忙碌中抽出时间，与家人朋友增进感情，表达爱和温暖。  相信有不少厨友早早地就开始准备圣诞节的menu了，而如果你还没有开始准备的话，也不要紧！厨房君在这里整理了一份【圣诞节小食DIY速成指南】带给你！  这份DIY速成指南只需要一个烤箱，还有一些简单的材料就可以完成！既有超简单的圣诞曲奇，还有形状各异的姜饼人和茶杯蛋糕的做法，这些可爱的点心既适合送人也适合自己吃～ 如果有厨友想挑战高难度的话，那厨房君还推荐了一些高颜值+味道好的圣诞蛋糕菜谱哦！  一杯红酒、一块巧克力、或者一块可口的饼干，如此简单，却能带给你一个充满乐趣的圣诞节！它们成本较低、易上手，不需要花太多时间，而且还不会炸厨房！不仅让亲朋好友赞叹你的满级厨艺，还能给家里增添一抹圣诞气氛！  图片来自：厨友 @拾味爸爸 摄 毕竟，和自己喜欢的人在一起过永远都是最棒的圣诞节！ 话不多说，那就开始吧～  图片来自：厨友@Whiskey微醺摄 No.1 | 圣诞曲奇 圣诞节怎么少得了手工曲奇呢？这些小饼干不仅造型可爱多变，并且手残星人也能完美handle！麻雀虽小，五脏俱全，不管是送小朋友还是闺蜜都是不错的选择哦～  图片来自：厨友@Candicedemo 摄  这次厨房君要推荐的是厨友@找添添 的曲奇礼盒的做法，一次就能做八个款式，简直比外面买到的还漂亮！曲奇饼干漂亮的花纹常让人以为制作复杂，但其实只需要额外准备大小合适的裱花嘴就可以了～ 【圣诞曲奇礼盒】 by 找添添 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便 礼盒版的做法也并不算复杂，也不容易失败！一次就可以做 25个曲奇～  【圣诞麋鹿饼干】 by ShineWung 这同样是一款超简单的圣诞麋鹿饼干，其中的糖可以用糖粉、细砂糖代替～ 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便 No.2 | 姜饼人 姜饼人是圣诞节的传统点心之一，据说未婚女子吃下即能找到理想的另一半～  但也有很多人相信姜饼人的流行来自于一堆因战争而分开的恋人，年老后怕对方找不到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。  【哄小孩利器：圣诞姜饼】 by crazy_go 这一款来自厨友 @crazy_go 的姜饼人是用中筋面粉做的，加了糖霜也很稳固！做出来的姜饼不容易碎，非常结实。 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便 厨房君按：如果从冰箱里拿出来的面团有点粘，继续往面团上撒一些干面粉，再擀可以更容易擀开。  No.3 | 茶杯蛋糕 圣诞主题的茶杯蛋糕也有着满满的少女心！制作起来也比较方便，只需要片刻时间就可以变身成大小朋友都超爱的样子～  厨友@ 啊呜511 的超萌圣诞老人杯子蛋糕就是如此，简单一个但是换来的是极好的心情～ 其中，杯子体是用优格做的简单版提拉米苏，而优格是自制无糖酸奶过滤隔夜而出。全部都是最简单的食材，但做出来也是100分的好吃哦～ 【萌萌的圣诞老人杯子蛋糕】 （附：优格提拉米苏做法） by 啊呜511 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便   No.4 | 热红酒 热红酒（Mulled Wine）或许是近年来圣诞、乃至冬季的火热饮品了～它是一种混合了糖、香料和水果的欧洲传统热饮。氤氲着热气的锅内，肉桂和橙子的香味在空气中跳舞，当顺滑的酒体灌入口腔中带来的是果香四溢的温暖如春。  它制作简单，并且有着较高的适口感，在家就能轻松get！ 【复古曼妙热红酒】 by 松茸怪 食材楼下菜市场和水果店就能买到，再加上家里现成的葡萄酒，一瓶可以煮出六杯美妙的热红酒，跟外面卖的一样好喝哦～ 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便 但其实除了热红酒，换换口味，一杯香甜醇美的圣诞限定——【蛋奶酒】你也值得拥有！ 【圣诞蛋奶酒】 by 丁团团 蛋奶酒是也是圣诞节的传统饮品之一。它由英国人在17世纪“发明”，加入糖，烈酒和打发的蛋，形成蓬松绵柔的奶油般的口感。除了暖身暖心，这款甜蜜可口的饮品也可以调入咖啡和茶，或者作为多种甜品的调味。 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便 No.5 | 圣诞蛋糕 蛋糕可谓是各个节日必不可少的常客，有它在的地方总伴随着甜蜜，顺滑的奶油搭配其他美味的食材绝对每一口都是满足！  图片来自：@厨友啊呜511 摄 冬季除了雪，还有什么最美好呢？那必须得是草莓了！厨友@曼小曼_制作的圣诞蛋糕有着十分经典的红配绿配色，抹茶蛋糕再加上草莓再可爱不过了！ 【圣诞草莓蛋糕】 by 曼小曼_ 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便 同时，这个蛋糕的做法也非常简单，只需简单4步：烤抹茶蛋糕、打奶酪奶油、切草莓和组装装饰就完成了！在家就可以made by yourself～  相比裱花华丽的蛋糕来说，质朴但也同样丰富的裸蛋糕也是一个不错的选择～这款来自厨友@珍妮planet的圣诞蛋糕就像下了厚厚的雪的冬天，被可爱的孩子追逐着在雪地上奔跑～ 【圣诞草莓雪人红丝绒戚风裸蛋糕】 by 珍妮planet 点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便 希望看完的你也能做出好看又好吃的圣诞小甜点，在岁末将至的圣诞时节与家人朋友共同分享喜悦！  厨房君提前祝大家都有一个甜甜的圣诞节噢！ Merry Christmas!  现在，圣诞特卖活动 （点击文字进入） 也在 下厨房市集火热进行中，感兴趣的厨友们可不要错过哦～  |
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