| wcg112233 | 2020-12-14 11:22 |
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近些年我国居民的饮食水平的确是有所提高，但伴随而来的还有肥胖几率提高、“富贵病”！ 比如2型糖尿病就是典型的富贵病之一，它的病发虽然有遗传易感性基因作祟，但更多的则是和后天肥胖、不良的饮食习惯有关。 数据调查显示，我国现有的糖尿病患者约为1.2亿人，这其中有超过90%以上都属于2型糖尿病，且它还逐渐呈现出了年轻化趋势！  所以，只要是确诊为糖尿病的患者，都需要按照医生建议用药、注射胰岛素进行治疗。 不过，大部分情况下的2型糖尿病患者，都不需要注射胰岛素，只需合理应用降糖药物、及时改善调整饮食、运动量就可以将血糖稳定在正常范围！ 之所以糖友需严格控制饮食，是因为患者的胰岛功能已经无法正常运转，如果摄入的食物升糖指数较高，就可导致血糖波动，与血糖控制不利、影响药物发挥效果。所以，糖友需要合理计算全天摄入的热量。  1、白菜 白菜是四季都能购买到的蔬菜，对于北方大部分地区而言，白菜更是过冬必不能少的蔬菜。白菜的口感相对较好，同时还有大量的纤维、维生素和蛋白质，这些有益成分的含量远超过了苹果、梨子。 它所含的膳食纤维，能提高自身饱腹感、延缓食物消化的过程、抑制餐后血糖升高。根据调查表明，大白菜的升糖指数仅仅是23左右，属于典型的低升糖类蔬菜，是糖友吃蔬菜的最佳选择；  秋葵也是糖尿病患者可以吃的蔬菜类型，在过去秋葵被认为有降血糖的机制，主要是其含有丰富的纤维成分，能延缓餐后血糖升高。而近些年还有研究发现，秋葵对糖友们的益处，不单单是它所含的纤维素。 同时，其内部还有一种名为“异槲皮素”的物质，它能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双糖酶蛋白”发挥作用，这也是秋葵的另一种降糖机制。研究表明，秋葵的升糖指数在25，也属于低升糖类蔬菜；  海带是生活中最常见、廉价的海产品，它既能够让你尝到大海的味道，同时也对血糖控制有利。这是因为海带中含有丰富的碘元素，这种成分可促进胰岛素、肾上腺皮质激素分泌，同时还能提高葡萄糖在机体的代谢率，进而起到辅助降低血糖的作用。 而且，海带中丰富的膳食纤维，也能延缓食物的吸收速度、控制餐后血糖增长。临床研究表明，海带的升糖指数仅仅是17，比以上两种蔬菜还要低得多。 除了以上三类蔬菜之外，其他低脂的蔬菜对改善血糖也有效果。 但需要提醒大家的是，糖尿病患者的胰岛功能已经有所损伤，依靠食物达到控血糖的效果十分有限。所以在改善饮食的同时，对药物的使用也不能停止，只有双管齐下，才能真正稳定血糖 |
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