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天人地 2020-12-13 08:29
等了6年,终于等到这条高铁线路,江浙沪的人民脖子都等长了。
这是一条能将长三角最好吃的城市串联在一起的高铁——连镇高铁 。今日18点开始正式售票,明天就正式运营啦!
阿球已经迫不及待要跟你们分享它了(快夸我追热点及时)
简单介绍一下连镇高铁为何牛逼:它结束了连云港这个城市不通高铁的历史,苏北连线。
这就意味着,从省会南京出发,可以去“美得让你吃醋”的镇江,再路过去年刚刚入选“世界美食之都”的扬州,途经让汪曾祺魂牵梦萦的水乡高邮,最终抵达曾经“九省通衢”的淮安,最终抵达鲜美的连云港
OTA上已经能买到票了
而且,它不仅对于江苏的人意义重大,甚至对于江浙沪、整个中国都意义重大。
因为苏北能和上海、南京、杭州等城市无缝对接啦!
举个,上海可以途径苏州、无锡、扬州、高邮淮安直达连云港,用时不足4h,不用像以前那样中转倒腾了,真香。
@吃晚饭不吃零食
阿球今天为你准备了一份「高铁沿途觅食攻略」,请收好。从今天开始,周末打个飞的去吃吃吃的梦可以实现了!
第一站:淮安
江苏最不出圈的美食城市
淮安,在江苏有着很特别的地位。
每次说起江苏,游客们都只会提到南苏锡,其实作为淮扬菜的发源地之一的淮安,才是本地老饕必吃清单里的一位。
软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、盱眙龙虾、杠子面、鸡丝辣汤、小鱼锅贴……无论是登上国宴的淮扬菜,还是庞大的小吃世界,足够圈粉每位食客!
高铁开通后,你一定要留一两天时间给淮安。
可以去饭店品品正宗的淮扬菜;可以去盱眙吃一盆十三香小龙虾;可以去文楼点上一笼周总理钟爱的淮安汤包;又或是“弄碗盖浇杠子面拖拖去”,吃到肚皮圆滚滚才满足。
老淮安·淮扬菜
大众点评@胡萝卜
大众点评@一把樱桃核
一般想吃到最正宗的淮扬菜,要尽量到楚州,也就是现在淮安区,阿球推荐的这家做的就是地地道道的淮扬菜。
最经典的淮安软兜,新鲜现杀,鲜嫩无比,口感Q弹细腻,其他推荐平桥豆腐、老淮安烫干丝、丝瓜茶撒、红烧黄瓣鱼。特色小吃小脚饼、手抓酱骨的好评也非常多。
宙辉国际二店地址:楚州大道818号
於氏餐饮虾神龙虾总店
点评@跟着猪猪吃游世界
点评@石头吃吃吃
说起小龙虾,名气最大的自然是於氏。
於氏小龙虾真的可以说是小龙虾界的教科书,曾多次登上央视和地方电视台,还有人从南京专门赶过来吃它。
招牌的十三香小龙虾,三分辣三分香还有四分鲜,个头饱满味道新鲜,虾肉弹牙紧实,不用蘸酱都很好吃,吃到最后你还会忍不住嘬一圈十个手指。
地址:淮河明珠路8号
文楼蟹黄汤包
小红书@桃园小姐
百年老字号文楼,蟹黄汤包是店里的镇店之宝,据说周总理以前非常喜欢来这里点汤包吃
先用吸管将汤包戳开一个小洞,用蟹黄、肉皮、鸡丁、虾米、笋丁等20多种料调出来的汤汁,吸管吸一口,能明显吸到蟹黄,鲜的很,油润却不油腻。
吃光了汤汁再倒点醋消灭剩下的包子,绝了。
地址:河下古镇里面石板街花巷67号
第二站:扬州
江浙沪唯一一个“世界美食之都”
就在去年这时候,扬州成为了全球第八个、中国第四个获得“世界美食之都”称号的城市。
它是国内头号吃货陈晓卿的精神故乡,属于百吃不厌、每次去都有惊喜的江苏宝地。
片儿汤在镇江早餐界,也是深入人心的一张名片。
宋官营的麻老太店名叫鸭血馆,实则还是镇江早点的集大成地。鸭血粉丝、白汤熬面、咸泡饭、片儿汤,一家吃遍镇江经典。
片儿汤量足良心,小青菜漂浮其上更添一抹翠色,色香味俱全。汤汁味道鲜美,作为第一次吃片儿汤的外省人,感觉蛮不错的!
地址:宋官营21-1号
红星锅贴
红星锅贴是一家老字号,想尝尝老镇江风味的人不妨来尝尝这里馄饨和锅贴,记得一定要蘸香醋!
锅贴依旧是纯手工的制作方式,依旧是外脆里嫩、咬一口汁香四溢的味道!
小馄饨薄薄的皮儿裹上肉馅,捞上一碗红汤,再撒上一把葱花。舀上一个滑入口中,轻轻一咬就散发出浓浓的肉香,不一会儿就能吃完。
地址:大西路2号2栋街边
华铝饭店
江鲜也是来镇江不容错过的美食,被称为“长江三鲜”的鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,和肥美的河豚,是镇江每一家江鲜店都会有的美味。
除了去当地的江鲜馆,更想推荐给大家是这里的小馆子。老板之前在上海饭馆当厨师,回到家乡做起了地道的菜馆,到店必点特色豆腐煲、烧长鱼,来晚了招牌菜是吃不到的!
第五站:连云港
江苏最东北的山海之城
图虫@观众299
8小时的火车缩短成2小时的高铁!曾经因为交通不便利,连云港一直是江苏最没有存在感的城市,这座被遗忘的海滨老城,可算要迎来高光时刻了
它背靠山东,面向大海,是真正的山海之城。美食上多了一份鲁菜的粗犷,也丝毫不缺淮扬的精致
山珍海味这里都有。新鲜捕捞的虾婆、肉肥膏满的沙光鱼奶白的汤、海蛎豆腐、爆炒花蚬、生炝八爪鱼...靠海吃海的连云港,总能带给你关于海洋的惊喜。
还有街边的一碗米线、一张煎饼、一份豆腐卷……丰富的碳水世界也让人垂涎欲滴。
永德饭店
大众点评@iris
大众点评@我爱小卷毛A
其实在永德饭店所在的这一条栖霞路步行街上,到处都是海鲜馆,选择这家是因为他们家的呛八爪鱼很吸引人。
肉厚肥美的八爪鱼,煮到八分熟左右就捞起来放在冷水里,这样的八爪鱼吃起来口感会更弹润。
其他类似于老虎斑、花蛤、梭子蟹、香螺、生蚝……这些基础款海鲜,在这里也都能吃到鲜活的。并且,他们家的海鲜口味都是偏重口,下酒下饭都很适合。
地址:栖霞路步行街海鲜美食城二楼20号
大嘴巴
点评@沧海一粟的巢
点评@囧囧锐
这间小吃店,不少当地人从小吃到大,店里的炸串非常好吃。
招牌是酸辣粉,跟温婉的江南口味不同,重油重盐重辣,但却是甜口的,很香。
再点上几份炸串,比如咖喱里脊肉和鱿鱼嘴,你就完全融入当地人啦!
地址:陇海西路艾莱依旁
小鱼煎饼
大众点评@鱼炳辛-
北方和南方的饮食文化,在这一张饼上惊艳的融合了。
一张又薄又香的赣榆煎饼,一碗青红椒炒小鱼,一点花生米,一份馓子,再讲究点的加上点土豆丝和海带丝,摆上一点葱丝。
咬上一口,煎饼的麦香气,小鱼的香辣味,花生和馓子的脆感,都瞬间在嘴里开了花。
地址:陇海步行街东副街1-1号
篇幅有限,阿球介绍的美食城市仅仅只是江苏的冰山一角。
连镇高铁开通,接连沪杭,你还可以再坐着高铁去南京、苏州、徐州等城市吃个过瘾。
以后一年四季都有口福咯






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