| 天人地 | 2020-12-09 07:42 |
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被刘昊然的电影《一点就到家》种草以后，小飞君亲自去了一趟普洱。 才发现, 这个90%的游客都不会纳入云南旅行计划的冷门小城，真的是个宝藏！ 这趟旅程，也称得上全年惊喜最多的一次：   找到了电影里主角们创业的古村寨，拍出同款剧照，还被这里完全的原生态未开发惊讶到。   就是这个老爷爷，很早就把云南咖啡推向了世界 在盘山公路上绕了几小时，在一个咖啡庄听近80岁老爷爷讲了一下午云南咖啡的故事，彻底颠覆我对国产咖啡的印象。     住进了不输东南亚的热带雨林木屋，在清早的阳光下，一边吃早餐一边看白鹭散步，甚至近距离摸到了国宝级动物白犀牛。  去了个人人会吹芦笙弹吉他的村子，住进上过《了不起的村落》，被央视轮番报道的明星老人家里，蹭到了一场免费的芦笙演奏。  几个长期在江浙待惯的妹子，竟然没被普洱又酸又辣的城市底味吓到。从早到晚，豆汤米干酸醋米线土鸡烤鱼舂鸡脚烧烤......吃到两眼发光。  来自图虫创意 算了算，这一趟下来，玩了6天5晚，单程机票500多，住宿大概100+一晚，再加上当地交通、吃喝玩乐等等人均也就花了2k不到！ 实地探访回来，小飞君带来一篇普洱深度游笔记，全网独一无二，让你再难忽略普洱这块宝地。 （此文长长长长预警，但干货真的很多！） 抛开大理丽江的喧闹 滇南有座把“慢生活”刻进骨子的小城  图/饶子 普洱，不止是一种茶，更是一座宝藏小城的名字。 它位于云南的西南，一条澜沧江，横亘南北，东边还连着越南、老挝，西边和缅甸接壤，俗称“一市连三国，一江通五邻”。   来自图虫创意 它低调却又不普通，北回归线上最大的绿洲城市、有世界上最大的古茶园、普洱茶故乡、中国咖啡之都.......一个个名片拎出来都是闪闪发光。   来自图虫创意 虽说云南本就是多民族聚居的地方，但像它这样，14个世居民族，9个县全部是少数民族自治县，每个村寨都各有特色的地方，还真不多。 山林茂密，空气优质，茶也养人，全球最长寿的拉祜族古村在这里，也不稀奇。   但，如果让我用两个字形容普洱的话，那只能是“舒服”。 去腻了大理丽江，普洱，会给你完全不一样的感受。没有成群扎堆的游客，目光所及，所闻，是洋溢着淡淡茶香的安静街巷。 年均温度才20来度，大冬天，也就是早晚微凉，一出太阳碎花小洋裙马上能安排。  闲逛也能偶遇大树下的一场牌局 相比气温，普洱人的生活节奏之慢，简直让全国人民都羡慕。 听普洱本地人跟我说，他们一天的生活是这样的—— 早上九点多，慢悠悠地吃个早餐，毕竟种类丰富，挑也要挑半天； 十二点多吃个饭，午睡，一下可以睡两三个小时，中午街上都静静的； 到了下午五六点，下班，约上三两个朋友，烧烤摊碰头，夜生活就开始了。    第一张看天色，真的才下午不到4点拍的！ 这又是一座极具包容性的城市，传统，又新潮。 当地人爱喝茶，爱喝咖啡，更爱喝酒，听说全云南最会喝酒的城市，普洱绝对排得进前三。 从下午到晚上，烧烤摊外都是人来人往，白天喝，晚上也喝，酒杯声，划拳声，笑声，都交织在一块。  普洱，是个能让人待着住的城市。 一般人初来，很难感受到普洱的特别之处，但稍微呆久些，你也许就会理解为什么那么多普洱人会是“家乡宝”。  下一站奶茶之于普洱，不亚于茶颜悦色之于长沙 即使这个地方，市区小得半天就能逛完，但因为小，去哪打车基本都是几块钱。 即使它没有大城市的各种品牌店铺，但本地品牌就足够好，一家奶茶店都能喝很多年。 因为，这就是普洱，一座不亲自品尝便不知其味的宝藏城市。 沉下心来，花上几天，慢慢逛这座城，你会发现越来越多的惊喜。 不止产出顶级的普洱茶 还让世界都知道：中国也有好咖啡  提到普洱，总有两张绕不开的名片，一是茶，二便是咖啡。 介于普洱茶的显赫名气已经远扬海外，不需再多介绍。我们这趟旅程，主要把重心放到了普洱的咖啡上。 毕竟早在电影放映之前，普洱咖啡就已经被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品，许多人的爱喝的星巴克、雀巢，其实很多原料都是取自于普洱。这趟，我们就来认真地为国产咖啡打个call ！ / 小凹子咖啡庄 /   小凹子咖啡庄园，是小飞君此次普洱之旅最期待的地方之一。 大众点评搜不到，当地人几乎没人不知道它，都叫它小wā子，庄园主人是一对老夫妇，冲咖啡的是一位80多岁的老爷爷。  这位老爷爷可大有来头，从1988年开始种植豆子，被雀巢公司聘请，还数次带着云南咖啡走向世界，获奖无数。   但老爷爷丝毫没有架子，在这里你能自在地和他聊天。即使不了解咖啡也没关系，他很乐于分享咖啡历史与趣事，还会邀请你品尝各个种类的豆子。 重点是无论喝多少，收费只有40元/人。  同时你还能参观咖啡庄园，看看不同的豆子是如何种植出来的，嗅嗅水洗或日晒的香气有什么不同。 庄园每日接待的客人很有限，开了多年依旧没有任何商业气息。中国还有这样一片“世外桃源”，让小飞君非常感动😭。 tips：大众点评搜不到，百度地图导航“小凹子咖啡庄园”可达，建议提前与少庄主预约。 / Torch Coffee炬点咖啡 /   这家店的咖啡师，担任了《一点就到家》的咖啡指导，可想而知出品肯定不差。 店里，还常常会有世界各地优秀的咖啡师进行咖啡文化的交流和分享，咖啡爱好者，必不可少错过。  咖啡豆的选择非常多，按区域分类，亚洲产区、非洲产区都有，还另外为云南产区划分了一个专门的区域。 他们上咖啡的时候还会配一小杯豆子粉，让你先闻香气再喝咖啡。小飞君选的是偏酸的云南豆子和厚重的埃塞俄比亚豆子，层次感和风味很不同，都挺好喝。 14个少数民族世居的秘境 全球最大的拉祜族长寿村也在这 普洱的少数民族，多半居住在高山之上，云海之巅，藏得太深，用“原生态”“古朴”来形容都已经不够。 / 老达保村 /  看《了不起的村落》时，有一集是边境线上的音乐村——老达保村，我印象极深。 百年之前，传教士将基督教和吉他一起，带进了这个高山深处的拉祜族古村，现在全村有将近80%的村民能弹吉他。村里的乐团，还多次上过央视，甚至受邀到日本进行演出。   在拉祜族的习俗里，男子吹起芦笙表白，女子可以吹起口弦回应 到老达保村的时候已经深夜，差点以为要露宿山头，却意外地临时订到一家客栈。 更更惊喜的是，客栈主人就是《了不起的村落》老达保篇的主角，全国为数不多的国家级芦笙舞传承人——李石开老人，于是我们一分钱没花，就享受到一场精彩的芦笙吹奏。   尤其不得不感叹，老达保村的音乐氛围真的很浓厚。清早在村子里漫步，路过的村民打招呼，都会哼起两句， 也许，只要还有音乐，老达保人就没有烦忧，怪不得，这里会成为全球最大的拉祜族长寿村。 tips：每周三和每周五，村里都有拉祜族歌舞演出，值得一看。 / 翁基古寨 /   如果要我推荐景迈山上建筑、自然风光、茶文化和民族文化保存最完整的村寨，那一定是翁基古寨。 车刚驶入停车场，一行人马上认出这熟悉的画面，不就是电影中赶集场景拍摄的地方么？   在这里生活近千年的布朗族，是云南最早种植茶树的民族之一，几乎家家户户都开设有茶馆，全都是免费品尝。 随意走入一家，茶农端来了泛着浓浓糯香的普洱茶，好喝~   随手一拍都很好看的巷子 这里的瓦片和原木，还是布朗村寨中少见的辉煌壮丽，随便找条青石小路，拍背影超美。 / 糯干古寨 /   奔着刘昊然电影而来，糯干古寨非去不可，影片中主角们创业的黄路村，原型就是它。 离翁基古寨也就20min车程，但似乎还没有因为电影而大火，到现在还几乎是全网无攻略，地图难找的状态。 与翁基古寨不同，这是个非常传统的傣族村寨，而且比西双版纳地区的更加原汁原味。 古寨中的男女老少都喜欢穿自制土布衣服，绣上傣族的独特纹饰，保持着千年之前日出而作日落而息的生活。   电影在糯干古寨取的景，其实远比翁基古寨要多，顺着村口的石路一直走，到山上的缅寺，便能找到经典动图出处。   除了打卡电影同款场景，我们还发现了超适合拍照的好机位，村里人家的露台，某条小巷口，怎么拍都自带一种岁月静好的感觉。 tips：电影同款打卡，在糯干古寨的一个傣族佛寺内，在村子尽头。 酸甜苦辣咸香鲜，普洱全有 一天吃遍云南不在话下 / 早上10点，慢悠悠开启元气一天 / 📍 老字号豆汤米干  普洱人的一天，大多都从这碗香味浓郁的豆汤米干开始。 街上随处可见豆汤米干店，但这间本地人推荐的老字号被称为“最正宗的一家”。  米干和肠粉有点像，切成条，浇一大勺豌豆汤，加上韭菜、豆芽、姜蒜汤等，再来点麻油和油辣椒，入口松软清甜，又鲜辣惹味。 除了豆汤米干，花生汤米干有也很好喝，味道更浓郁。 地址：店名全称为思茅老字号豆汤米干老街街头红绿灯第一家，南正街109号 |
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