| 天人地 | 2020-12-07 07:46 |
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想到江苏旅行，你首先考虑的目的地是哪里？ 老波在近期旅途中发现了“新大陆”，初次会面就想将它封为宜居城市—— 依傍在太湖边的无锡，是今年最让老波感到舒适的陌生城市。  总是听说无锡“特别好吃”，真正到访才会发现：它不止好吃，还好玩。 无锡是一座不争的历史古都， 这里自古即是物产丰饶的鱼米之乡，无锡人的一口吴语就是吴文化的象征。  南长街 而近两年来，民宿、咖啡馆等生活方式相关的现代空间也越来越丰富。  更值得推荐的是无锡非常便利的交通，打车10公里内就可以到达几乎所有景点，从市里开车到苏南硕放国际机场仅需半小时！  在这样宜居的城市中，老波发现无锡人对衣食住行颇有讲究，同时还富有生活志趣。 今天老波将分享无锡之行的特别体验，带你发现锡城的精彩。 集合咖啡、Vintage的日式民宿 是旅行中最理想的家 📍 ずいき随喜渴仰 刚到无锡，我们前往远离闹市的芦庄社区，入住当地知名的复合空间。  ずいき就是日语“随喜”的意思，他们在无锡开启了首家结合日式Vintage的咖啡馆，二楼的空间则设计为民宿，是我工作中结识的咖啡品牌。   芦庄社区是无锡的一处老社区，这里的建筑具有鲜艳的色彩，红、黄、绿交织，类似90年代的美式公寓。  在楼房和树木的包围中，随喜的独栋纯白别墅简约而安静。   走进一楼的咖啡馆，整面的木地板和复古家具、随处可见的Vintage小物件，好似90年代日本杂志中的居家写真映入眼帘。  店内陈列着数件牛仔面料的衣物、帽饰，是主理人偏爱的复古风格，线条简明又硬朗。   二楼的四间民宿都享有宽敞的空间，整面落地窗让屋内采光通透 ，最让旅客心仪的是舒适的家居配置！ 主理人挑选的皆是整洁耐用、品质良好的生活用具，比如MUJI的床品。  两位主理人都是资深咖啡师，他们将自己对生活的热爱和理解投入到了随喜中。 整个别墅是由他们自己改造老房、通过九个月的设计与装潢才有了现在的样子。  屋内常见的玻璃门窗上常画着充满童趣的涂鸦，在阳光明媚时格外美好。 居住在随喜最幸福的事，是下楼就能享用美味的饮品和甜点！  创意咖啡 Penny & ZiZi  加了金酒的特调 感官浮游 咖啡师一直沿用上海芦田家的咖啡豆，作为小人物燕麦奶的合作品牌，他们研发的燕麦奶特调都独具特色。 同时还有山楂桂花等创意软饮，每一款都有悦人的风味。  酸奶芝士奥利奥蛋糕 咖啡师还做得一手好甜点，看似简单的芝士蛋糕，口感十分绵密，想品尝他们的餐食也可以提前预定。  老板的猫 日式复古的客厅中播放着节奏轻扬的音乐，让人仿佛置身京都喫茶店，不需要安排太多行程，在民宿休憩就足够享受。 打卡南长街附近的锡帮菜老店 体验江淮食之精细 📍 老牛窝里   夜晚我们来到京杭运河沿岸的南长街，目标是无锡知名的本帮菜馆“老牛窝里”，现在的老牛窝里已经开起了几家分店，仍然人满为患。 让无锡闻名遐迩的是独树一帜的“锡帮菜”，集大成地融合了太湖水乡的特色，代表菜及风格与苏帮菜略有不同。 我们前往的老店位于南长街旁边的向阳南路，走在这周边的老街上，感觉无锡更接近我们心中古朴的水乡模样，安静祥和。  第一家老牛窝里开在不起眼的巷子里，门口坐满了等位的食客，其中不少还是老无锡人，可见多受欢迎。  没有经验的我们等候了近一个半小时，提醒大家要预先到店取号 等我们终于入座用餐，随着一道道正宗无锡菜端上桌，非常出色的口味让我们相信等待也是值得的（不等当然更好）！  老牛窝里有梅汁排条、松子牛肉年糕、老牛筒肠、芥菜蘑菇脍鱼饺等 招牌菜，与我们常见的苏帮菜、淮扬菜不太一样。 当然，以精细见长的炒蟹粉、炒河虾仁、响油鳝糊也不在话下。   品尝中，我们对锡帮菜的感观主要是“油、甜”，浓甜的调味是无锡菜的特点。 菜品的口感很好，可以体会到老牛窝里对食材的精细处理。门头看似不大、却有大酒楼的待客风范！  包含了面筋、蛋饺、百叶包 我们还意外品尝到了蟹粉包以外的面点“老三样”，发现除了头汤面，江淮居民对包馅类主食也很执着。 无锡之旅的重头戏 游览太湖精华鼋头渚  第二天我们前往此行的重头戏。来到无锡必玩的景点之一就是鼋头渚，被称为太湖的最美风光，景区离市中心不远，到达十分便利。  偶然看到一只白猫在阳光中喝水，怕不是猫仙本仙？  时空穿梭...(开玩笑) 从充山大门进入，一眼瞭望广阔无际的太湖，比想象中更加浩浩汤汤，乘坐观光车游览是比较好的选择。 📍 坐湖吃湖，品味太湖船菜 樱花山庄 在开始游玩之前，我们先到景区内的樱花山庄享用午餐，目标是太湖水域的河鲜！  不负所望地，我们尝到了“鲜钓”的白虾、银鱼抱蛋等美馔，都是秀小而鲜嫩的河鲜，口味清甜鲜美。  无锡菜包含了丰富的水产，然而你与老牛窝里的烹饪风格不同，太湖船菜追求“味真”，以白鱼、白虾、银鱼为主。 种类之丰富让人赞叹：“江淮人民将河鲜食法研究了个透！”  第一次见到须脚这么纤长的小虾 白虾给老波的印象最深，因为不常见到如此纤长的须脚， 据说一定要保留完整，并用盐水煮开，可以增进鲜度。 📍 登高舒云阁，环眺鼋头渚风光 鹿顶迎晖  坐上观光车，我们首先到达的是“鹿顶迎晖”，面前的鹿顶山是太湖景区的最高点。鼋头渚保存着多座古代的私家园林，代表的有横云山庄。  来到鹿顶山的目标是眼前高大的塔楼，走进舒天阁上至三层，可以环顾四面碧翠的湖景，将成片湿地尽收眼底。  舒云阁 站在塔顶，此刻忽然能将鼋头渚看得更清楚，还有湖景接壤的城市风貌。感受天光云影在身边飘逸，是本次长途旅行中最放松的时刻。   登高望远之后，我们重新坐上观光车前往码头，乘游船正式驶入湖面，到“太湖仙岛”那一端看看。 📍 乘游船临太湖，惊现鱼雁奇景 太湖仙岛 一入太湖，感叹太湖和我们印象中的杭州西湖大不一样。位居中国第二大淡水湖的太湖，水深似海、漫无边际。   乘船总会让人平静下来，满船的游客看着湖面泛光的波纹，船尾拖长出浪一般的涟漪。浩渺的太湖似乎无边无境，四顾茫茫，所以心静。   走过宝蓝色的会仙桥，我们发现原来这座岛是月老庙的所在地， 好奇的游客会走进去求个姻缘，设个同心锁挂在岸边。我们在芦苇边的沙滩闲坐下来着湖景，湖畔也是钓鱼的好地方。   回码头的路上我们发现一只白鹭停在浅滩，尾随着我们坐上回程的船。 此时邻近黄昏，微雨的天色接近红铜色，之后更奇特的景象出现了。   我们看到成群结对的大雁尾随着船驶过激起的浪花，它们是来追捕浪中的鱼，似一团黑色的旋风，飞行中接二连三地扑向湖面再腾空跃起。 游客们都为眼前的自然现象目瞪口呆，感叹无比壮观。 到健康路街区探店 感受无锡咖啡文化 📍 果壳Cafe 离开鼋头渚之后，我们乘车回到市里的健康路一带， 这里是无锡青年人生活方式的汇点，聚集了许多餐厅、咖啡馆。Divine Planet、研途咖啡、Riverside Coffee等都是不错的青年品牌。  怀着好奇，拜访我的另一位咖啡主理人朋友，那就是位于五姓巷的果壳咖啡。   主理人是一位温柔且幽默的女咖啡师，已经从事咖啡行业8年了。她热爱阅读，霍金在他的著作《果壳的宇宙》中写道：“即使被关在果壳之中 我仍自以为是无限宇宙之王。”这就是果壳咖啡的命名由来。  店内环境的风格和主理人的咖啡、甜点一样，都是柔和舒适的。通常她会用V60滤杯冲煮单品咖啡，风味均衡、不会太浓郁。  原味戚风搭配无花果、奶油和蓝莓果酱 为了确保健康，创意饮品用到的果酱都是她自制的，同时店内在售的戚风蛋糕也都由她独立完成，收获了众多熟客的青睐。  吧台前的几个座位都坐满了果壳的老客人，与主理人亲切地交谈着，朋友间总是金句频出，可以看出无锡的精品咖啡文化氛围很融洽。  咖啡爱好者们经常来往在苏州、上海的咖啡圈之间，周边城市的交流非常密切，这是年轻人的视野普遍不局限于当地的主要原因。 霓虹歌舞厅般的无国界料理， 毕生难忘的一餐 📍 好彩夜食堂 听从随喜咖啡师的大力推荐，我们来到了无锡一家很特别的餐厅 —— “什么都有”的好彩夜食堂。  门口的霓虹灯牌，很像以前的卡啦OK歌厅？ 所幸我们到的时间够早，食堂里还有许多空位。清一色的银色圆桌和凳子，确实很像某公司的员工食堂。 然而，进门领了点餐簿之后，这据说“什么都有”的好彩夜食堂迎面带给我们视觉上的震撼。   四面墙连接的黑板菜单上写满了横跨中外菜系的菜名，西餐、日料、韩餐、淮扬菜、东南亚菜，原地转了一圈之后，老波根本不知道应该点什么菜？  仔细看了一遍庆幸地发现：原来是重复写了两遍….. 凝神定气之后，我终于开始努力写菜名了。  更让老波忍不住发笑的是，原来这里是自助取餐的，窗口的店员拿着麦克风报菜名，给人一种歌舞厅的氛围！ 一听到自己的桌号，客人们迅速走去取餐，动作一定要快，否则就会被店员连续催报。😂  餐桌之间的柱子上悬挂着电视，播放着日本的电视广告。好彩夜的另一大景观就是墙上贴满的大大小小的广告，看到广告招租的信息，相信都是真实的广告位…..  请品尝日本天妇罗、芥末章鱼、南京咸水鸭、广东油芥 接连取餐的老波在取餐之余品尝了一番，感觉大多数菜系的味道都是尚可的！ 冰柜还有可以自取的饮品，养乐多、汽水、啤酒，也有鲜榨的果汁可以选择。 需要提醒一句，这里定价果真实惠、分量十足（点餐需克制）。  泰式咖喱蟹  潮汕滑虾粥 我感叹，好彩夜才是最理想的无国界料理餐厅！很是好奇那个神秘窗口中的后厨隐藏着多少位厨师？这真是一次别开生面的用餐体验。 吃饱喝足之后，我们在体育公园附近走了走，得出了无锡之行的总结。 将“无锡是宜居城市” 打在公屏上 行走在无锡市区，会发现这里尚未经过强烈的商业开发，更没有密集的人口，人们的生活节奏缓慢，没有盖满高楼的环境格外空旷、开阔，道路十分宽敞。 走过人潮涌动的城市再来到无锡，节奏瞬间缓慢下来，让人感到十分解压。  旅途中见到了多个“毫不怕生”的猫咪家族 无锡好玩的地方还有很多， 惠山古镇也是无锡最历史悠久的景观，特别的是建有大片家族祠堂，近期正在修缮。  随喜咖啡 通过此行，老波见到了工作中结识的“网友”，发现无锡人好玩乐、思想有趣，游山玩水不在话下，人们在衣食住行方方面面都有不错的追求。 据说无锡现在的房价仍很“平淡”，生活在如此宜居的城市，幸福指数能不高吗？ 声明：我们转载的每一篇文章，都会注明来源和作者，版权归原作者所有。若未能找到作者和原始出处还望谅解；如有版权疑问，请联系本微信后台，我们会第一时间处理。 |
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