| 天人地 | 2020-12-03 08:35 |
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骨质疏松症是全身性的骨量降低，骨组织微结构退化，导致骨脆性增加，极易造成骨折的一种疾病。以下是有助于预防骨质疏松的食物，可视情况选择食用。 1 洋葱  洋葱中含有一种叫谷胺酰多肽的成分，在制止矿物质流失方面效果最为明显。所以经常食用洋葱可能有助于防治骨质疏松症。 ２ 李子干  研究发现，李子干可通过多种渠道改善骨质吸收和骨骼形成。在日常饮食中增加李子干，是保持骨骼健康的有效途径。 ３ 虾皮  100克虾皮中含蛋白质39.3克、钙991毫克，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素、氨茶碱等成分。 ４ 鱼鳞汤  含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还含有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防老年人骨质疏松与骨折。 ５ 牛奶  含有丰富的钙，且吸收率很高，每天喝上250毫升牛奶就可获得300毫克的钙，占每日所需钙的1/3左右。牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，可促进钙的吸收。所以，牛奶应成为人们平日补钙的最佳钙来源。 ６ 蛋黄  蛋黄中含钙量很高，每100克蛋黄含钙100毫克以上，且吸收良好 ，每天吃一个蛋黄对预防骨质疏松有益。 ７ 海带  每100克干海带中含钙量高达625毫克，是一杯牛奶的两倍。但海带中的钙吸收率较低，并不如牛奶。不过，经常吃些海带既有助于预防骨质疏松，又可防范甲状腺功能低下。 ８ 大豆及豆制品  大豆和豆制品的钙含量较高，一般为每100克达100～400毫克。另外，大豆中含有大豆异黄酮，绝经期妇女经常吃些豆类或豆制品，可起到类雌激素的作用，能促进骨基质的产生，预防妇女绝经后的骨质疏松。 ９ 绿叶蔬菜  小白菜、油菜、芹菜、雪里蕻、小茴香、洋葱、香菜等多种绿叶蔬菜，含有一定数量的钙，最高者每100克含钙量可达150毫克。尽管绿叶蔬菜中的钙较少被肠道所吸收，但由于绿叶蔬菜几乎是餐桌上人人的必备品，故每天吃上400～500克绿叶蔬菜，仍然可使我们从中获得必要的钙补充。 10 新鲜水果  新鲜水果中极少含钙，但新鲜水果中含有丰富维生素，特别是维生素C，可以促进钙的溶解与吸收，有利于钙的利用，因此，我们在日常生活中要注意多吃一些新鲜水果，每日坚持,对人的身体会有好处。 |
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