| 厨爹 | 2020-12-02 09:59 |
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肝脏是人体当中的一个重要排毒代谢器官，可以使体内毒素垃圾尽快的排出，但是在现实生活当中却发现越来越多的人被肝脏疾病困扰，其中肝硬化就是常见的一种肝脏疾病。 虽然说这种疾病的发病率特别高，但是在夫妻之间发生却不常见，经过医生仔细的检查才得知原来这与日常的饮食和生活习惯有着一定的关系，被称作是厨房的祸根。  1、厨房里的霉变物 提起霉变的食物，在生活中有很多的老年人，通常会比较节俭，对一些霉变的水果、食物等都是削掉一部分之后继续吃，但是不知道这些霉变的食物如果用量过多，对身体健康非常不利。 因为当食物发生霉变之后，会滋生大量的病毒和细菌，其中最常见的就是黄曲霉素，这是一种致癌物质，如果经常吃就会使这种病毒在体内持续性的累积，对于肝脏造成一定的负担，从而影响到肝脏的健康。  对于年轻人而言，更加注重饮食的卫生，那么就不会经常吃发霉的食物，甚至看到霉菌之后就会扔掉，所以霉变的食物通常不是影响年轻人肝脏健康的主要原因，而是霉变的餐具。 尽管年轻人在饮食上特别小心，但是在厨房器具清洗上却做不到位，尤其是年轻人工作比较忙，餐具会经常累积在一起清洗，这样就会使其中的细菌大量滋生。 其中最明显的就是筷子，因为木质的筷子如果得不到及时清洗，粘上油污之后，在潮湿的环境下就会发霉，尤其是筷子小头部分最容易发霉，所以在用它之前，要提前用热水浸泡，这样可以减少细菌。 另外像一些木质的砧板或者是饭铲等，不及时清洗也容易发生霉变，特别是砧板，会经常接触的各种汁液、肉类、蔬菜，发生霉变的速度会更快。  厨房里面经常会出现各种各样的油瓶、油壶，比如酱油壶、醋壶、食用油的油壶，如果在时间允许的情况下可以三个月清洗一次，避免油污大量的累积是细菌霉菌滋生，对于一些清洗不干净的餐具以及各种油瓶，还是早点扔掉为好。 所以在日常生活中要警惕肝病的发生，平时要注意肝脏的护理，俗话说得好：肝病三分治七分养，养肝就要掌握一个正确的观念。 1、少吃油腻的食物 随着生活条件的改善，越来越多的人喜欢吃高热量、高脂肪食物，每天脂肪摄入量严重超标，脂肪在体内堆积形成肥胖影响肝脏的代谢，甚至引起脂肪肝的发生。所以在日常饮食中要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，进行健康饮食促进体内的正常代谢，有利于身体健康。  提起喝酒很多人都知道一个常识，就是酒大伤肝。虽然说在秋冬时节寒气比较旺盛，少量的喝酒可以使肝脏的阳气升发，但是需要大家明白一个道理，多次大量的喝酒，会使肝脏的负担加重，不利于肝脏的代谢，所以嗜酒者要限酒戒酒。  气大伤身这句话也是有一定的道理的，因为当人暴怒情绪不好的时候，容易对肝脏造成比较大的伤害，所以大家在平时要学会控制情绪，保持心情舒畅。对于一些喜欢文体爱好的人群来讲，可以通过体育的方式来释放自己的情绪，比如骑自行车，打篮球，游泳，唱歌等，通过这些方式使心情得到一定程度的放松，那么身体也就会自然处于正常状态。 4、保持充足的睡眠 自古以来，人们日出而作，日落而息，这是一个比较有规律的生活习惯，指的就是人们的日常起居，要严格遵守自身生物钟的节奏，而现在熬夜已经成为一种家常便饭，在晚上11点之前如果没有进入到深度睡眠，那么就会错失养肝血的最佳时间阶段。所以在日常生活中不要长期熬夜，要保证有一个充足的睡眠时间，对于养肝护肝可以起到一定的促进作用。  |
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