| 姜谷粉丝 | 2020-11-21 08:20 |
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今天是我们工作室集体体检的日子，我特意起了个大早，憋了一肚子水，想说早点检完早点回来给你们做饭。 没想到，在体检中心里兜兜转转，折腾了大半个上午才把全部项目检查完，整个人是又累又饿。  早就接受了16岁以后没长过个儿的事实，却不曾想30岁竟然还要缩水，足足比去年矮了1cm； 体力明显不如前，体重倒是涨得欢，5斤肉肉，只能安慰自己是最近秋膘贴得狠了……  不过，心里也会默默担心，等到菜爸菜妈的年纪，我大概也难逃老花危机吧。  体检像是一个定期敲响的警钟，「咣——」地一下震醒你： 早睡了吗？运动了吗？好好吃饭了吗？  时间不早了，还是抓紧回到我的小厨房，给你们张罗午饭吧。 也不搞那些复杂的了，就用昨天剩下的白米饭，做一道米饭披萨。  材料么，米饭必不可少。 加个鸡蛋搅和搅和，铺平压扁，再捏高边缘方便盛菜，披萨底就有了。  工具也无需动用烤箱、空气炸锅啥的，一个平底锅就搞定！  它可以是零碎的香菇、火腿、玉米粒，也可以是青红椒、午餐肉、洋葱圈…… 我饿了一上午，只想来点有滋有味的，于是捣鼓了一个辣白菜五花肉风味的米饭披萨。  五花肉片滋啦滋啦，煎出油花，连同泡菜、韩式辣酱一起翻炒成诱人的红。 香味蹿出来的时候，本就饿了的肚子，简直溃不成军。  换成了米饭披萨，却恰恰相反，因为它早已煎出了酥脆的锅巴底！ 谁又能拒绝咔咔脆的碳水诱惑呢？（5斤肉肉的事情，还是暂时忘掉吧~）   - 米饭披萨 - [ 食材 ]  1大勺＝1 table spoon＝15ml 1小勺＝1 tea spoon＝5ml [ 食谱 ] 1.鸡蛋1个打散，倒入一半到剩饭中揉捻至有黏性 米饭要揉捻到位更有利于后面米饭饼底的塑形           用锅盖焖一会儿，芝士碎就融化成了白乎乎的一片。 趁热铲起一角，拉扯出千丝万缕，心动指数直线上升，忍耐力直线下降。 不多说了，开吃才是正经事！  刀、叉、铲子都可以省了，直接抓才最过瘾。 “咔嚓”一口，浓郁的奶酪、甜辣的辣白菜五花肉、由糯过渡到酥脆的米饭锅巴，瞬间把躁动的五脏庙安抚得妥妥帖帖。  我顺手用红心火龙果打了一杯酸奶奶昔，粉粉嫩嫩的颜色，喝起来清清爽爽，畅快得很。  由于身体缘故，陈昇遗憾取消了今年的跨年演唱会。 他说，今年真的要跟大家说抱歉，全勤模范生得请假一次，遵照医嘱休息。  我十分佩服他，坚持了26年不变的跨年陪伴，只盼他的身体能早日康复，未来有机会，我一定再赴一次跨年之约。 也希望自己和每一个来云吃饭的朋友们都身体健康，我们还有365天不间断的云吃饭之约，一定要岁岁年年地坚持下去呀！ |
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