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姜谷粉丝 2020-11-09 07:17


富平是个美丽的地方,这个古为频阳,今称富平的地方,依偎着有唐五陵的北山,平坦的塬地里根植着悠久的农业,取意“富庶太平”之意的沃土,有悠久的文明,还有柿柿如意的“富平尖柿”,每到霜降之时,一串串柿子挂在富平北塬的乡间,绘成了陕西渭北晒秋的壮美画卷,美丽的秋画也吸引着热爱这片土地文化与风景的人们。
每年深秋都会看到富平及渭北柿子红了照片,一张张柿子枝头的美是自然的呼唤,一串串挂起的柿饼是人文与乡土的吸引,乡土里的美串起的这片土地人们幸福的期盼,也创造了秦地晒秋的壮阔与美妙。十一月初的西安,阳光扫去了十月多雨的云雾,在晴朗的清新里,驾车从西安前往富平雷村、曹村探寻柿柿如意的红火秋画。沿西延高速,从富平庄里出,经过庄里镇,就看到了渭北塬上柿子的身影,临近雷村,田野里几棵挂满火红水晶柿子的老树留住步履,蓝天下的老树上,一棵棵红彤彤的柿子,就像红梅国画一样,给了富平初见的美。
沿着公路前行,雷村路北一个晒棚内的串串柿子让我停车走进,这个叫富平天途柿子种植合作社的屋内,挂满金灿灿的柿子,主人介绍这些富平尖柿要经过采摘、选柿、削皮、挂凉等工序,历时一个月的阴凉晾晒,就会成为甜软糯的富平柿饼。走进雷村,渭北特色的老屋与新屋交织在一起,一个个老屋前都有古老的国槐,一个个新屋旁都有晾晒柿饼的大棚,金黄的串串柿饼与晾晒的柿子皮,点缀着雷村的乡土风景,串起村民的幸福梦想。合作社主人赵晓朋的家人告诉我,他们用凉棚晾晒的柿饼不会发黑,现在主要是线上销售,柿饼给他们和村民带来幸福与期盼。
从雷村一路向东北行进,来到富平东北部的镇子曹村,这里是一个较大的村镇,镇的北部两公里处,一个柿子风情小镇里,家庭作坊与合作社形式的柿子产业并存,一个个规模宏大的柿饼晾晒棚,让喜爱这幅乡土风景的人们尽情创作,而路边散布的柿饼制作现场,让我终于看到从选柿、削皮、挂果晾晒的全过程。在金黄柿子串与红黄相间的柿子叶背景里,辛苦劳作的场面也成为一道美丽秋景,晾晒人儿幸福的笑容里,洋溢着丰收的喜悦,叶流淌着陕西人朴实的心绪。
曹村路边是一片片柿子林,里面有柿柿如意祝福的柿子王,挂满枝头的古老柿子树,成为人们祈福与祝福的地方,而蓝天下的老柿子树也是一道美丽风景,奇特的柿子堆生长风景,也留下拍摄中的惊叹。
离开曹村时,回望虎头山上的唐顺宗的丰陵,想着富平这片厚土,就有五位唐朝的皇家选陵在此。而回程路上,下午阳光的田野青青麦苗已经覆盖,立冬节气里,这片土地已经孕育着春色,这就是三秦厚重人文与生命的力量吧。
深秋上的富平,看到渭北塬上一个个枝头挂柿的美丽,如同傲骨的红梅,一串串金黄的柿饼,若这片土地的秋火,渭北特色的晒秋风景,宛若大地的染色板,绘成了秦地特有的美丽,也串起了富平、渭北人们柿子里的致富梦,祝福创造这幅大自然美丽的人们,保留着人类智慧的结晶与文化,在辛劳与幸福中守护这份美好。


smen 2020-11-10 16:37
爱吃柿子的人不多


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