| 姜谷粉丝 | 2020-11-09 07:03 |
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01 云南有个地方，叫红河 在云南以南，有个地方，叫红河。 那是云南的另一个天堂，却很少有人知道。  她北连昆明，东接文山，西邻玉溪，北回归线横贯其东西。 那里隐藏着世界级的绝美光影，有人看过一眼就念念不忘。  那里有古老深邃的人文，随便走一走便触摸到了沧海桑田。 那里是文明的交融之地，滇越铁路曾在这里隆隆作响，将多少故事迎来送往。  那里有古老的庙宇，明亮的车站，层层叠叠绵延至天际的无边稻田。 那里有散不开的云雾，电影中的蘑菇屋，历经风雨的长长十七孔桥。   那里是美食天堂，最正宗的云南菜都在那里，吃过的人才知道有多难忘。  那里有故事，有浪漫，有唏嘘。 那里是童年，是故乡，是去过就一辈子也忘不了的美好怀想。   也许你没听过红河，但你一定听过元阳梯田，建水古城，蒙自碧色寨…… 它们，就是红河州最杰出最迷人的风景。 今天，小编想跟小伙伴说说它们，还有红河州其它的伟大。  02 生生不息的雕刻 哈尼族，这是一个天才民族。 他们世世代代居住在哀牢山间，用双手缔造艺术，雕刻时光。  曾经，这个古老的民族从北方千里迢迢迁徙而来，那个时候，他们还是游牧民族。 面对云南的深山褶皱，溪流沟壑，面对大自然给出的挑战，哈尼祖先选择顺从，用智慧为子孙后代谋出一条安身立命之道。  如今我们看到的元阳梯田，也许它声名远播，也许它让旅人惊艳， 但对哈尼族人来说，那不是景观，不是奇迹，不是美轮美奂的大地艺术，那只是他们赖以生存的一块块土地。  为了生存，他们世代精耕细作，最终在大山上开垦出这3000多层的魅力光影，以极其复杂的耕作技术，征服了大山，哺育了后代。 他们为此付出了多少辛劳，多少汗水，多少代价，外人往往不得而知。  多数外来者带走的梯田印象只是外在的，没有发现哈尼梯田里蕴藏着的由来已久的智慧。 可只有了解这些，再站在哈尼梯田的山巅，眺望一望无际的水波，被柔软云海轻抚，才能更深刻明白，生活在这里的人有多么不容易。  03 绵延不绝哀牢山 红河确实是一条河，哀牢山就在红河的南岸，那里植被丰茂，青翠欲滴，土壤肥沃，瀑布成群。 哈尼梯田所在的大山，是哀牢山的东南段，深切延绵，与哈尼人千年的生活紧紧相连。  山上是森林，山胸是村寨，村寨下方是梯田，梯田下面是河谷。 哈尼梯田核心区的元阳梯田有十数万亩之大，却没有一座水库，无数的泉眼，溪流，瀑布，为梯田提供源源不断的水。   山有多高，水有多高，梯田就有多高。 哈尼山民们就在这里生生不息，天才般的缔造出一种完美的生态系统。  这座大山对于哈尼人来说，曾经是阻碍，是天堑。 但如今却是福报，是恩赐，也是奇迹，是巨幅天地画盘，绮丽无比，绵绵无尽头。    04 可能是世界最壮观的梯田 梯田很多地方都有，但元阳仍是唯一的。 17万亩，3000多级，元阳梯田的连片之大，层数之多，是中外任何梯田都无法相比的。  漫步于这片地球纹身之上，每一眼都是美丽和震撼。  中国国家地理说：它是农耕文明史上的奇迹。 它也曾被联合国教科文组织列入世界遗产名录，是我国第一个以民族名称命名的世界遗产。  春天的元阳，万物复苏，田间地头青嫩的水稻冒出头； 夏天，梯田层层叠叠，田埂一片绿意盎然。 秋天，稻子熟了，梯田开始变得一片金黄，充满了丰收的色彩。  而冬天，11月开始，元阳梯田进入灌水期，让人惊艳的光影随着灌水期一同到来。 这是元阳梯田一年中最让人惊艳的时刻。   灌水的元阳梯田，每时每刻色彩都是不一样的，光影在不断变幻。 日出有多少种色彩，梯田就有多少种色彩，每一秒都变化万千； 日落的霞光和云雾一起在元阳梯田的山间游移，造就让所见之人一生难忘的惊艳场景。   元阳梯田，它是冬季旅行中绕不开的一抹惊艳色彩，是人类和上帝通力合作的艺术。 日出多依树，日落老虎嘴——在元阳欣赏一次日出日落，此生无憾。   除了梯田，还可以去哈尼族村寨「阿者科」看看，《无问西东》中的蘑菇屋就是这儿。 那么朴素而原始，走遍整个中国，也再难看到这样的民居。 而生活在这里的人们，他们敬畏自然，淳朴简单，让人心生一种最纯粹的感动。   05 蒙自，空气中都是故事 红河州的首府曾经是个旧，后来迁为蒙自。 蒙自名字好听，充满一种美好遥远的感觉。 蒙自米线好吃，来吃过的人都说出了蒙自再也不想吃其它地方的米线。  蒙自的火车站，最让人喜欢，它的名字叫碧色寨。 《芳华》中出现过，明亮亮的色彩，让人看一眼就爱上。   对于旅行者来说，古老的车站往往最让人迷恋。 红河，蒙自，碧色寨，滇越铁路，它们曾经扮演了多么重要的交通运输角色，多少人多少事汇聚于此。 让人光是想一想，就沧海桑田，唏嘘无限。   06 古城建水，诗意的栖居 除了杭州，还有一个地方，它古时也被称作「临安」，那个地方就是红河的建水。 这座边陲古城，是很多旅行者心中私藏的宝藏之地，舍不得跟人分享的那种。   这里有更少的商业气息，更多的人文历史；更少的人群熙攘，更多的怀古思绪。 朱家花园、十七孔桥、建水文庙、朝向楼…… 这些建水最值得一去的建筑，涵盖元明清的各式风格，哪一个单拎出来，都值得细细品味好久。   在建水旅行，最大的感受就是觉得时间永远不够，想多待几天，再待几天。 这座古城太厚重又太美好，叮咚的泉水声在耳畔久久的回响，城墙上的铜铃时不时就发出清脆声，美丽的紫陶在手中转啊转，一不小心就转了千年。   建水人说话，像唱歌一样动听。 他们温温柔柔，他们平平淡淡，像看透了世事，像历经了沧桑。 离建水古城不远的「团山民居」，也值得去看一看，是那样原汁原味的地方，是那种看一眼少一眼的彩云之南。   07 石屏，云南唯一状元府 红河州的石屏，也是一座特别的城市。 石屏人都很爱家乡，总是把“没有人不夸石屏好”挂在嘴上。 云南古代唯一的状元袁嘉谷，就出生在这里。 石屏的异龙湖，云南九大高原湖泊之一，每到冬季都有西伯利亚海鸥飞来过冬。  还有石屏火车站，也是一座好看的法式小车站，拍照很漂亮，充满故事感。  石屏还有美丽的「花腰彝族」，她们美丽又特别，她们会舞狮，还会跳惊心动魄的彝族舞。   08 中国锡都，乡愁个旧 个旧，一个听起来是不是有点熟悉的名字。 有人说，20多年前，在初中地理课本上记住了锡都个旧这个奇怪的名字。 红河个旧，一个以产锡著名的地方，这里开采锡矿的历史已经有上千年了，是中国最大的产锡基地，也是世界上最早的产锡地。  个旧地下藏着丰富的宝藏，而城市却很干净，哪怕你只是远远的路过，也能感觉到这座城市的不一样。  随着时间的流逝，有太多故事在这里发生，这座城市也变得越来越充满乡愁感。 而每年三月，个旧加级寨的梨花，就开满了整座山谷。  09 红河美食，吃不够 这里的美食有多好吃，看看这些网友的评价就知道了： 「元阳的菜太好吃，山城的家禽在山上跑不是圈养的，自驾路上随处碰到鸡鸭在马路上飞；蔬菜种在梯田间，没有大棚的自然成长；鱼是梯田里长大的，完全和大城市吃的不同。还有当地的红米线太好吃了，软滑爽口，早晨必吃。」  「我的第二故乡，太喜欢那里的风土人情和美食了，一碗焖肉小锅米线可以吃到你怀疑人生，再来一个蒙自大石榴。」    「蒙自米线！建水烧豆腐！个旧小卷粉！哈尼黄焖鸡、梯田稻花鱼、元阳小炒肉、还有红河的水果蔬菜也值得说一说，菠萝，石榴枇杷，香蕉芒果，杨梅，水泡梨，葡萄……」   「天天沉浸在各式米线中，火烧房子菊花米线基本是每天必修课！离开蒙自再也不吃外地的米线。」   建水还有专门的「草芽米线」，10块钱一碗不限量，别的地方吃不到，因为草芽为建水特有。   还有汽锅鸡，汪曾祺先生说：“汽锅鸡一定要到建水吃，鸡肉真的是入口即化。” 总之，来到红河州，从建水吃到蒙自，一路吃吃吃，还没离开就开始想念。  这就是云南红河州 如果你去云南 一定要去的地方 一个你或许没听过 但只要去过 就会被惊艳的地方  下次去彩云之南 不去丽江，不去大理 不去香格里拉，不去西双版纳  就去红河哈尼族彝族自治州 那个奇迹一般的地方  【汇客廰旅行】一个“任性、好玩、有态度！”的文化旅游新媒体社群。 |
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