| 厨爹 | 2020-11-06 19:55 |
|
要知道，蛋白质是人体中必不可少的存在。很多人怕自己在奶类、豆类中所摄取的蛋白质含量不够，希望从另一个渠道去为身体获得更多的蛋白质。 食用蛋白粉就是其中的一个补充途径，它富含各种不同蛋白质，可以为日常缺少蛋白质的人进行有效补充，也可以在生产食品中添加蛋白粉，以增加其蛋白质含量。 从另一个方面来说，是人体补充蛋白质很好的渠道。  蛋白质在人身体中会经过分解，成为氨基酸参与人体多种生命活动及酶的组成。同时蛋白质也会参与氧气的运输，在血红蛋白的生成过程中发挥着重要的作用。 女性在怀孕时也需要补充大量蛋白质来使胎儿得到较好的发育。但缺少蛋白质的话，会影响孩子的发育和成长，严重时可能会导致多种疾病的产生。所以补充蛋白质尤其重要。  任何东西的摄入都是过犹不及的，就像水喝多了都会出现水中毒。 即使对于适合吃蛋白粉，想通过蛋白粉来加强肌肉的人，蛋白粉也不应该多吃。对于肝肾功能不全的人，蛋白粉不能碰，但对于普通人来说，蛋白粉摄入过量也会伤及肝和肾。缺少蛋白质或想增强肌肉，尽量先通过使用蛋、奶类物质来补充。  1、肝肾功能不全者 肝肾功能不全的人，包括肝损伤以及肾衰竭的人。正常人摄入过多蛋白质到体内都会对肝肾造成一定的负担。 蛋白质摄入后，需要经过肝脏和肾脏来进行代谢，而蛋白粉中的蛋白质含量极高达到了75%以上。当其中的蛋白质经过肝脏来进行吸收时，就会给肝脏带来大量的负担。肝肾功能不好的人千万不要食用蛋白粉。  人群中有少部分人对乳清蛋白过敏，虽然数量少，但也要重视并谨慎食用蛋白粉。 在蛋白粉中，有相当高含量的乳清蛋白，如果对乳清蛋白不耐受，千万不要尝试去吃蛋白粉。对乳清蛋白过敏的人使用乳清蛋白会造成身体发痒出现小红点，严重情况下可能导致呼吸衰竭。 在进行蛋白粉补充之前，一定要清楚自身适合什么。  痛风出现的原因就在于人体内的嘌呤代谢紊乱，以致于血中的尿酸极高而形成的关节炎。当痛风患者在吃了过多海鲜之后，摄入了大量的嘌呤，造成关节肿痛，发痒。而蛋白粉中也有较高的嘌呤含量，过量补充会形成痛风或者加重痛风。 因此，痛风病人要谨慎食用蛋白粉。  对于合适的人来说，蛋白粉也仅仅是作为一种额外的补充手段。每个人应根据自己身体需求，尽量食用蛋类，肉类，奶类等方面来摄取人体所需要的蛋白质。 |
|