| 姜谷粉丝 |
2020-11-01 08:44 |
三亚
一个拥有蓝天椰树白沙海风的旅游城市
每年都吸引着无数游客慕名而来
除了椰风海韵，赏不完的美景
还有其独具特色的风味美食
让人尽享舌尖上的盛宴！
现在越来越多的人喜欢去三亚
有人喜欢三亚的海湾
有人喜欢三亚的沙滩
有人喜欢三亚的阳光
但是来三亚的候鸟越来越多
三亚的海湾也显得拥挤起来
与大东海相比，小东海更像鹿回头一个山脚小安静的小菇凉
那片黑黑布满珊瑚礁的滩涂
巨石嶙峋是海岬，姿态翩然的海鹭,最最重要的是，这里一整个沙滩都是好看的贝壳珊瑚，喜欢的捡回家就好了。
一直以为三亚就是各种的海滩，没想到这里还蛮不错的，好玩！
小东海目前是一个摄影基地，如果从机场去大东海、亚龙湾都没路过，所以导致我几次都错过了，真是可惜了。
好在这次终于打卡成功，看着美妙的大海，心情也舒畅起来。
现在这里有很多的旅拍机构以及新人来此地打卡，说不定你还可以遇见网红博主哦。
在这里，“吃鸡”是一种情怀，一种文化。而这种美味，更是象征着三亚、海南人心中那浓浓的乡愁。其中有一家中华老字号的海南菜餐厅引起了我们的注意，因为它是不少旅友所提到的必打卡点，它始于1936年，海南省唯一一个中华老字号。或许你知道海南文昌鸡和海南鸡饭，但你一定不知道用非物质文化遗产技术烹饪出来的文昌鸡和鸡饭是什么样的，别着急，先跟我走进沿江，看着店内各种历史挂画，也许你就能慢慢理解，什么是老字号！
于是我们怀着满腔的期待，决定亲身去品尝一次。这家传统老字号名店，处于市中心蓝海购物商场内，门面偏新中式风，将传统与时尚完美结合，还是挺令人耳目一新的。
取了号坐定后，我们开始打量起周围的用餐环境了。这菜单还挺有特色的。
整体装修风格也比较简约典雅，其座椅主打沙黄、海蓝和椰奶色系，我想大概是分别代表了三亚沙滩、蓝天大海和椰子等多种元素吧。
略微有点对称的格局让人更觉整洁有序，连用餐的心情也愉悦了起来。
围坐在暖黄色的柔和灯光下，我们开始一起商讨着想要下单的菜品了。
可以毫不夸张的说，我就是为了这只鸡来的，制作它的方式都是非物质文化遗产。深得我心的招牌祖传文昌鸡，就算再对鸡挑剔的食客，见到它也挑不出毛病了。
白切蘸汁、原汁原味，还搭配了鸡血。能吃上这样正宗的白切鸡，算是不枉此行了。
东山羊也是海南的四大名菜之一，沿江饭店的万宁东山羊精选羊腩所制，肉嫩软糯，味美不膻（真·小清新）。
用整个椰子壳做容器的鸡汤——沿江椰子鸡盅，它也是到店必点菜哦！
鲜嫩的鸡肉伴着清甜的椰汁鸡汤，口感醇香，回味无穷。
这道藤桥排骨，是看到菜名就让人忍不住想点的一道菜！对酥炸排骨完全没有抵抗力呀，而且事实证明我眼光不错！
还有一道海南版的“冬阴功汤”——海南糟粕醋海鲜火锅，用酸辣的糟粕醋汤底加以涮各种肉类海鲜蔬菜，非常奇妙的味道，一定要记得喝汤。
这里的每份糟粕醋火锅都会搭配一份海草菜，这凉菜的绿色海草我是吃过，不过这种干海草确实是没见过。放入醋火锅煮熟后，吃起来有点像粉丝的口感但是又比粉丝更筋道，口感十分独特了。
【月光螺炒四角豆】
青菜我吃了当地的特色菜四角豆，里面炒了月光螺（猫眼螺），真的是一种好吃又奇怪的生物，因为它贝壳感觉是附着在肉上的，没有缩进去的口子，轻轻一吃就掉了，肉质比一般的螺都好，很紧，有嚼劲。下面这道叫新村木耳菜，这种菜我很喜欢吃，它滑滑的口感让人喜欢得不得了。
【鱼米之乡】它是用马鲛鱼的肉，人工捻成米一样大小的，配上玉米胡萝卜丁等果实，吃起来口感是清甜的，感觉很不一样。
黄灯笼辣椒酿酸豆酱的“双拼”金鲳鱼，就是有点略咸，不过很下饭。
晚餐，我们就来张猫猫的店了，被它种草很久了，在我的印象里，我觉得这家网红餐厅就是一家文艺客栈，实际上它的美食才更为出名。
它有个很可爱的名字叫做——【张猫猫的店】。
这家店的整个店面都非常童趣活泼，到处都是猫的雕塑和涂鸦，在面对着往来的客人微笑。
就算是不计划进店用餐的游人也会止不住地想停下来跟这些吉祥物合个影留个念。
一上座，服务员就会十分热情的招呼上来，倒茶、放餐具、介绍点餐等等。
走进这家店就像是走进了童话的森林世界般，唤醒儿时的欢乐记忆。
别具一格的用餐环境和各种可爱的装饰涂鸦，让张猫猫的店成为名副其实的网红店。
当然，这家店之所以如此受欢迎，与它的美食也不可分割，因为这家店的菜品也都令人挺赞不绝口的。
椰子冻，因为是原汁原味的椰汁所以没有加糖，因此对于嗜甜的小伙伴而言会有点偏淡，但是冰镇过的口感真是非常清甜爽滑，很夏天。
海南菠萝饭，半只菠萝盛着炒饭，鸡蛋、肉松，配料十足。而酸酸甜甜的菠萝刚好中和了略微有点油的炒饭，就显得十分适合了。
外表煎得酥软
这道芒果肠粉不同于一般的广东肠粉，它其实是一道别出心裁的甜品。用肠粉皮裹着芒果块，创造了更新鲜的水果吃法，真的是将水果优势发挥到了淋漓尽致。
此外，到了三亚怎么能错过清补凉！每家清补凉都不会踩雷，这家也不例外，而且料很足。
冷盘手撕鸡，香到舔手指。
五指山小黄牛肉粒，分量足，味道也一绝。
一只镇守美味的牛护卫，不得不说他们家的餐具都很有特色，非常精致。
最后是这家店的招牌——黎家冲浪鱼，鱼被烤得外焦里嫩，香脆酥松，再蘸上泰式甜辣酱就更好吃了！这也是我个人最喜欢的一个菜。
在这满满一桌子琳琅满目的美食面前，大家都吃得心满意足。
身边环绕着满满的绿植，对面围坐着三五个好友，然后大家你一口我一口、你一句我一句边吃、边聊着。
每当这种时刻，是最能感受到生活的美好了。
吃过饭以后我们就来到了我们这几天住的民宿，它叫时光仓，这已经是我第二次来到这里了，因为它位置很方便，距离大东海没有几分钟距离，时光仓位于鹿鸣小区的外围，位置不太起眼，但是也避开了旁边海鲜一条街的嘈杂。
转角进来，映入眼帘的就是简约的“Time loft”标志， 牌匾你注意到了吗？它是一块巨大的冲浪板，上面写着【时光仓】几个字，而为什么是用冲浪板呢？后面我会告诉你，先卖个关子。
种满绿植的小院子是三亚休闲度假的风格，设有木椅和遮阳伞，不用去海边也可以感受到度假的惬意。院子的灯饰采用了温馨的小屋造型，给人营造一种“家”的温暖。走进来是办理入住的前台，整栋房子里里外外都很好的贯彻了“工业”、“怀旧”的理念，大厅地板是复古花砖，在书吧的位置还有很多类似餐桌的座椅，边上是各种复古挂画、拼图，慢悠悠的坐着，很容易一个下午的时间就过去了。
时光仓的客房装饰得也很有工业feel，窗户外面看到的仍是民宿的庭院和远处的小区，有一种住在这里的生活气息。墙面是刷成青灰色的，感觉很舒服，晚上开一盏夜灯，周围的环境都显得很安静。
遍布四周的书籍，可以让你在旅行之余，在房间内随时可以看看书，充充电。
我最喜欢的是这个办公桌的区域，有一种在家里的感觉，十分温馨。
还记得刚进门的时候用冲浪板做的牌匾吗？当你走进民宿，在通往客房的路上也能看到超多冲浪板，这是因为时光仓同时也是很多冲浪爱好者的选择，这里可以给你介绍冲浪课程，来三亚是不是又多了一个新奇的体验呢？住在这里也根本不用担心湿身了怎么办，因为只需从大东海步行不到10分钟就可以回到房间，可在沙滩上玩个够！
【Tips】
想去景区游玩也无需担心交通问题，出门就有“鹿岭路口”和“夏日百货”两个公交站。想去天涯海角、南山、西岛，去马路对面坐车；想去亚龙湾、蜈支洲岛，就在这边的公交站台等就好。公交车路程大约都在40分钟至1小时20分钟左右，有多路公交车可供选择。
来三亚免不了吃一段饕餮的海鲜大餐，在这边可以先自行去菜市场把想吃的蔬菜、海鲜购买好后，带去店里让餐厅加工。只需菜价+加工费，就可以吃到美味的食物啦！同时，这里还是买东西的好去处，因为这家餐厅就位于奥特莱斯，非常适合购物！不仔客店附近5公里可以免费接送，很贴心的服务，基本上涵盖了周围的酒店和民宿啦~
招牌上写着百年老店，后面的备注却是还有94年，如此自嘲幽默也是一下子让店里的游客会心一笑，吃饭的情调也是营造了出来。
香辣花蟹，蟹黄满满，是这家店的招牌菜之一，烧的时候一只蟹分成了三块，蟹壳、两半身子，每一块上都有满满的蟹黄，螃蟹好，味道也惊艳。
当然，这里的服务员白菜也是热情周到，甚至还可以为你剥开皮皮虾，他可以一分钟剥十只皮皮虾，更多的体验也等你来尝试一番了，不得不佩服小哥的手速呀。
这速度，嗖嗖嗖的就把皮皮虾中间最肥美的部分展现给我们了。
海胆豆腐煲，豆腐很滑嫩，加上浓稠的酱汁，拌饭简直一流！
如果还没饱一定要尝一尝这里的菠萝炒饭，菠萝的清香与甜美全部渗进了饭中，吃起来别有一番风味。
喜欢吃海鲜的人来到三亚肯定都乐开花了，因为琳琅满目的海鲜都可以放在一个海鲜煲里去呈现，看到就让人垂涎三尺！
吃了太多的海鲜当然要来一道蔬菜中和一下肠胃了，蒜蓉四角豆是海南的特色蔬菜。嫩绿的外表，吃起来很清脆，听说还能降血压，当然不容错过。
ps:不仔客在奥特莱斯，吃完还可以逛街，离亚龙湾海边也不远，吃完可以让店里送去海边散散步消消食。
这次三亚之旅大多数时间都是在享受美食里度过了，想要来三亚吃美食的朋友，看这篇攻略就对啦！
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