| 厨爹 |
2020-10-28 18:33 |
现在外面的天气是越来越冷了，最近几天的气温都开始下降，逼得我早早的就将秋裤给穿上了。最近的早晚天气凉，大家出门的时候也要注意多穿衣，保暖的问题，有个好身体来抵抗这寒冷的天气。
外面的天气冷，就一点也不愿意出屋，每天都想待在家里面吹空调。尤其是女人，最怕的就是受凉了，稍微的一受凉，就开始各种毛病都找到身上来了。今天要来给大家分享的就是一碗暖宫汤，姜汁红薯小汤圆。姜我们都知道，是女人的好朋友，因为生姜可以驱寒，经常的做成各种糖水来喝的话也是很有益处的。
这碗糖水里面让我加入了红薯，生姜，红糖，还有小汤圆看起来非常的丰富，也能让人心满意足。红薯煮好了以后软糯无比，跟小汤圆的Q弹形成了口感上的绝妙对比，让人胃口大开，加上生姜还有红糖，辣辣的味道喝进肚子里面就升级成了美容保健的佳品，吃进嘴里，甜蜜舒心。这款甜汤女性朋友千万不要错过才是。
【姜汁红薯小汤圆】
——所需食材——
去皮的红薯200克，生姜20克，小汤圆120克，红枣8颗，红糖30克，清水600克。
【制作步骤】：
1、先将所有的材料都准备好了，红枣，红糖，生姜，红薯，小汤圆。小汤圆是买的现成的，大家自己在家里面也可以做，做个糯米的，就是将发酵好的面团揉成一个个圆形，小一点的汤圆形状就可以了。
2、把红薯的皮削掉，洗干净了以后切成片放在盘子里面备用。生姜也是一样，把皮去掉洗干净了以后切成片，红枣对半切开了以后把籽去掉备用。
3、准备好砂锅，在里面倒入适量的水，将红薯片，生姜片还有红枣放进去。先用大火煮开，盖上砂锅的盖子以后转成小火慢煮20分钟左右。
4、把红薯煮熟透了以后把红糖放进去，在汤里面化开。
5、下入小汤圆。
6、再次将所以里面的水煮开，看到小汤圆一个个的浮上来就可以了。这样我们的姜汁红薯小汤圆就已经做好了，非常简单的。生姜会稍微的有点点辛辣，就解除了多余的甜腻，喝起来就会让人胃口大开。
【小贴士】：
1、大家最好可以选择用老姜来做这个汤吃，驱寒的效果会更加好的。建议大家还是不要来姨妈的期间喝，避开姨妈的任何阶段都可以。
2、小汤圆大家可以选择出去买现成的，也可以选择自己做，都是可以的，当然还是自己做出来的口感会更加的好一点，做出来什么红薯汤圆，南瓜汤圆或者是紫薯汤圆，味道都非常的棒。
3、大家可以选择在里面加入一些其它的食材，像是莲子，桂圆，枸杞之类的都是可以的吗，做出来的效果更佳。
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