| 厨爹 |
2020-10-07 23:08 |
我其实是一个非常懒得做饭的一个人，就是现在喜欢做了，有兴趣了才开始慢慢的爱上做饭的。但是自己身上还是有这个懒癌的成分，所以有的时候还是不想做一些比较复杂的饭菜。那么今天给大家分享的这款懒人饭那就实在太合适了，我在犯懒癌的时候就做这个饭，一锅出，菜饭全出来了。
这个饭我做的是香菇板栗腊肠焖饭，大家还可以自己喜欢吃什么食材都可以放进去。还有放那种西红柿的，煮出来的饭吃起来酸甜酸甜的，也是非常好吃的。
我这个里面用的腊肠就是自己买现成的，建议大家有自己做的腊肠就更好了，味道一定更加的好吃。
【板栗香菇腊肠焖饭】
——所需食材——
大米400克，腊肠2根，板栗10粒，干香菇25克，清水适量。
调味汁材料：老抽1勺，蚝油1勺，盐1勺，生抽4勺，白糖1勺，香油1勺，温水5勺。
制作步骤：
1、把一会用到的材料全部都准备好，腊肠我买的是现成的，大家要是家里面有自己做的就更好了。香菇干，板栗还有大米也都一并准备好。
2、把板栗的皮去掉切成小块，板栗要提前煮好了再去皮切小块。香菇就提前用温水泡发好，也是要切成小块，一定要用干香菇，因为干香菇煮出来的饭味道香浓，比新鲜的香菇好吃多了。腊肠切成薄片，大米淘洗一遍备用。
3、把淘洗干净的大米放进电饭锅里面，先不要着急加水，先将食材都放进去。
4、加入香菇，板栗，腊肠。三个部分都均匀的铺在米饭上面就好了，薄薄的一层，把区域也分开好。然后再加水， 水量的话就根据米饭齐平就可以了，或者你自己有自己的办法，都可以。
5、把盖子盖上，然后开启煮饭的功能。
6、煮饭的时候我们也不要闲着，调制好调味汁。准备个小碗，里面加入1勺老抽，1勺蚝油，1勺盐还有4勺生抽，1勺白糖，1勺香油，还有5勺温水。把小葱末也放进去踢脚板均匀。
7、等米饭煮好了，焖一会以后掀开锅盖，将调味汁淋在米饭上面，搅拌均匀以后再盖上盖子焖个5分钟左右就可以了。非常好吃，这样一份懒人米饭就做好了，做菜也不必了，可以自己搭配个凉菜或者是小咸菜来吃。里面有板栗有香菇，腊肠，美味极了。
【小贴士】：
1、大家喜欢吃什么食材的话都可以放进去，像是火腿，西兰花，胡萝卜等等，都一样的美味。
2、调味的酱汁也是，大家可以放自己喜欢吃的各种调味料。
3、这款懒人饭大家还可以放点腊肉，还有什么肉类的都可以，煮出来的米饭有荤有素的，一定好吃极了，一锅出，米饭还有菜都完成了。
|
|
