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沙漠之虎 2020-10-04 20:44


  薏米可以说是我们生活中很常见的一种谷类,深受人们的喜欢,它具有很多对人体比较好的功效。薏米的吃法有很多,大家知道怎么吃对身体好吗?其实食用薏米是有一些禁忌的,想要了解薏米的朋友一定要继续往下看哦。
 
  1、清热解毒
  我们应该知道薏米是寒性食物,这种食物比较适合我们在天气炎热的时候食用,很多人在吃薏米的时候会搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等一些谷类一起煮粥,这样可以帮助我们消除体内旺盛的火气,起到清热解毒的功效。

  2、祛痘美白
  薏米在古书中就有一些记载,它具有阵痛的效果。但是现在发展的越来越好了,薏米的更多功效也就被人们挖掘出来了,关于薏仁米的研究也越来越多,很多人不知道,其实薏米是可以治疗扁平疣的。生活中多吃薏仁米还能美白养肤。
  3、强筋骨、祛风湿
  我们都知道薏米祛湿的效果非常好,薏米会有这种功效,主要是因为它含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等人体需要的物质,并且它含的这些均比白米多出数倍。能够有效的辅助身体,可以帮助我们身体补充能量,增加陈新代谢。
  4、消水肿
  薏仁米消水肿这个功效很多人可能听说过,具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开,可以适当加入百合,每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。
 
  薏仁百合粥
  用料:薏仁米,百合,糯米
  做法:将薏仁米泡发,大约2-3小时,百合清洗干净,糯米提前浸泡二十分钟。选用糯米是因为相较小米来说更加有粘性。所有食材倒入电饭煲中,煮沸至粘稠粥状即可。

  薏仁茶
  用料:薏仁,荷叶,生山楂,橘子皮
  做法:将薏仁炒熟后磨成粉状,嫌麻烦的朋友也可以直接买粉状薏仁。将荷叶、生山楂、橘子皮一一研磨成粉状备用、然后把所有材料混合并搅拌均匀,看您购买的数量,装置于茶袋中即可冲泡薏仁茶。
  研磨步骤可以找购买的药店代为处理哦。
  薏仁汤
  用料:薏仁米,水
  做法:薏仁清洗干净,泡发。浸泡时间长一点,这样煮的时间就能缩短一些。开小火煮2小时,然后把汤汁过滤,再加两碗清水煮40分钟即可。
  薏仁汤可以消肿,所以爱美的朋友不要加糖哦。  山药薏米粥
  做法:将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥,粥熟后,加少许白糖即可食用。

  功效:薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,是爱美女士美肌的好选择。  山楂薏米水
  做法:山楂60克、生薏米90克、陈皮两块,洗净后用冷水10碗浸透,煮两小时,熄火前加少许冰糖调味即可。  功效:生薏米利水,可助排除体内多余水份;山楂消肉食积滞,可助分解肠内囤积的油脂。
  薏米橘羹  做法:取薏米150克,无核蜜橘500克,白糖、桂花卤、湿淀粉适量,将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,去薄皮,切小丁。 薏米用水淘洗干净,放在碗内浸泡备用。锅中倒入清水适量,放入薏米煮沸,改小火慢煮,待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可。
  功效:橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2等,能调节人体新陈代谢,有润肤作用;薏米性味甘淡,具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。 
  1、薏米仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品,得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。

  2、薏米仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗。  3、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒,其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用,多吃容易造成流产,尤其是孕早期三个月更要慎食。建议产完两周后再吃,薏米性微寒,且有些人吃薏米会有不良反应,所以酌情食用。
  结语:上文已经为大家介绍了,我们现在对薏米应该有了一些了解,喜欢吃薏米的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以帮助我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防多种疾病,是一种很好的谷类。

城阳记忆 2020-10-05 08:14
薏米很容易哈喇,不好保存


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