| 厨爹 | 2020-10-04 18:54 |
|
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！ 中秋节在国人看来，就是仅次于新年的第二大团圆节！ 而2020年的中秋还与国庆相逢，长达8天的小长假，让不少人都期待不已！ 但是，无论是假期旅游还是回家，都难免要经历餐桌上的各种美食，这会让人不自觉的多吃了两碗饭，出现暴饮暴食、吃的过饱，餐餐大鱼大肉、零食小吃不断、下午茶、夜宵聚会等情况。  从科学角度来看，暴饮暴食、吃下大量不容易消化、辛辣刺激性的食物，是诱发急慢性肠胃病，比如肠胃功能紊乱、腹泻腹胀、胃痛、胃溃疡等疾病的主要因素之一。 而且，餐桌上大量饮酒，也会对食管、胃造成损伤，特别是有胃溃疡基础病的患者，一次大量饮酒甚至会造成急性胃穿孔、胃出血等严重问题出现！  可能大家对胰腺的印象都停留在了胰岛素、糖尿病等方面。 殊不知，胰腺除了有胰岛功能之外，它也是小肠吸收食物的重要辅助，其分泌出的各种消化酶，能起到吸收脂肪、蛋白质等物质的功效。 短期内暴饮暴食，胰腺压力骤然增加，可导致急性胰腺炎发作，患者甚至会因此而危及生命！  一、推掉不必要的酒局 饮酒是最伤害消化系统的坏习惯之一。 因为酒精的伤害性非常大，它可直接穿透消化黏膜保护层，对消化道黏膜造成伤害，慢性胃炎、胃溃疡等疾病出现的原因之一就是长期酗酒。 而且，短时间内摄入过量的酒精，还容易诱发酒精中毒、胃穿孔等问题。 所以，当面对不必要的酒局时，一定要勇敢说“不”。而无法推掉的酒场，也可在饮酒前适当吃一些食物、牛奶等，降低酒精直接刺激胃粘膜的程度。  上文中已经反复提到了暴饮暴食的伤害，一个人最不能丢失的就是“自律”。“适可而止”这四个字不仅可运用到生活中，面对美食仍需要如此。 每种食物大家可尝试一些，但不应吃的过饱，餐餐七分饱才是最佳状态。  饮食过于复杂，容易对消化道造成刺激，诱发便秘、腹泻等问题。而饮食过于单一，又会导致肥胖、营养不良等伤害出现。 所以，应合理搭配三餐饮食，将蛋白质、膳食纤维、维生素等都安排在三餐内，比如蔬菜、禽肉类、主食等。  假期本就是家庭团圆的好日子，如果你为了一时的口腹之欲，而导致疾病出现，除了自身遭受痛苦之外，也无疑会让家人担心不已，好好的假期氛围就这样被破坏了。 所以，无论在什么场合、面对什么样的美味时，“节制”二字都不能忘。 |
|