| 沙漠之虎 |
2020-09-26 22:00 |
干果巧克力棒
干果巧克力棒
次款制作的干果巧克力棒，加了花生米、开心果、制作方法非常简单，大家可以试试。
食材清单
低筋小麦粉130克
全蛋液50克
黄油15克
糖粉25克
黑巧克力一块
花生碎适量
开心果仁碎适量
牛奶适量
制作步骤
步骤1将软化的黄油和糖粉、全蛋液放在容器中，筛入低筋面粉。
步骤2将翻拌刀把面糊拌均匀。
步骤3用擀面杖擀成5mm的厚度。
步骤4用塑料刮刀切成条状。
步骤5烤箱提前180度预热，切好依次码在烤盘上，放烤箱中层、上下火180度烤15分钟。
步骤6烤好的饼干凉透、巧克力放裱花袋，再倒入热水融化开，融化好的巧克力酱有点浓，可以适当地加一点点牛奶稀释一下，再把饼干依次裹上巧克力酱。
步骤7趁着巧克力酱刚裹好，再裹一层干果，放在通风处，待表面凝固就可以。
步骤8拿一根尝尝，满满都是干果的香味夹杂着巧克力的甜，好满足！
小贴士
1.此款配方的面团稍微有点干，用手多揉一下就会变软一点。烤箱温度根据自己家的烤箱来调整，看见饼干表面微黄可以拿出来看看熟透的程度。
|
|