| 厨爹 | 2020-09-19 20:56 |
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说到土豆最适合做什么菜，我的脑子里反复旋转着土豆丝、土豆丝、土豆丝……当然，土豆可以做的美食太多了，可能土豆丝太家常了，所以会给人留下深刻印象。可是你知道吗，土豆丝也可以用来做其他 美食哦，你没看错，就是土豆丝也可以当做食材。 今天我们就来做一道土豆丝蒸蛋，非常好吃的哦。  准备食材：土豆2个 鸡蛋4个 葱花5g 小米椒3g  制作方法： 1、首先把土豆洗净切丝，冲去土豆丝中淀粉  2、炒锅烧油，放入葱花炒香  3、放入土豆丝翻炒  4、放入生抽  5、放入1g十三香  6、放入2g盐  7、放入2g鸡精炒熟盛出备用  8、取一块盘子放入葱花、小米椒圈和生抽  9、放入2g盐  10、放入1g味精  11、放入1g十三香  12、放入2勺大豆油  13、再放入20毫升清水搅拌均匀  14、然后把炒熟的土豆丝装进小碗中压实扣在盘子中间  15、周围磕入鸡蛋放入蒸屉上锅蒸20分钟即可  16、出锅，制作完成。  |
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