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2020-09-18 21:35 |
大多数人都喜欢吃水果,水果的种类有很多,不同的水果食用方式也有区别。 比如橘子、柚子、橙子、山竹等水果需要剥皮食用果肉,苹果、梨子、桃子等水果需要削皮食用,也可以直接连皮一起啃着吃,西瓜、哈密瓜之类的水果就要切开来食用。 大家都知道吃水果要注意卫生,通常我们在食用之前都会清洗干净,但是也有的家庭比较喜欢将水果切成块,装盘大家一起分享。 但是,一个不经意的动作有可能让水果沾上寄生虫,喜欢吃水果的人要引起重视。 这个不经意的动作就是使用切肉、切菜的刀来切水果或者削水果皮。 为什么会有寄生虫呢? 大家可以想象一下,菜刀平时多半接触的是蔬菜、肉类,尤其是蔬菜上面比较容易残留虫卵,肉类非常容易滋生寄生虫,如果菜板、菜刀没有被清洗干净的情况下更加容易残留虫卵或者寄生虫。 有人可能会疑惑:那为何我们吃的炒菜,炒肉没有身体不适呢? 之所以吃了这些食物没有引起不适,是因为肉和菜都需要经过烹饪之后才食用。 这些寄生虫在烹饪的过程中都会被高温杀死,所以人吃了之后不会对健康造成影响。而水果不一样,使用菜刀切了水果或者削了皮之后人们一般是直接食用,这些寄生虫一旦沾在果肉上,就会被吃入人体。 感染了寄生虫,我们人体会有哪些不适? 不要小看寄生虫。倘若身体感染了寄生虫,就会出现体重降低、肛门瘙痒、腹部疼痛等种种不适症状。原因其实也很好理解: 1、之所以引起体重下降主要是因为身体营养明显缺失所致。 寄生虫对肠道造成刺激之后,影响到营养吸收,所以患者会出现贫血、消化不良、恶心呕吐。 2、引起肛门瘙痒多半是感染了蛲虫。 因为蛲虫会寄生在肛门部位,在肛门的周围活动或产卵引起患者瘙痒感。 3、寄生虫还会对人体的肠道造成侵犯,肠道功能变得紊乱、肠黏膜受损之后就会出现明显的疼痛感。 而这时需要及时到医院做大便常规、肠镜、血常规等检查,明确感染哪一种寄生虫之后再对症治疗。 所以平时吃水果的时候如果需要削皮或者切成块,建议大家使用专门的水果刀、切水果的砧板,不要共用切菜、切肉的砧板。 在切水果之前当然也要将手、水果、砧板、刀具和装水果的餐盘清洗干净,避免吃入寄生虫。 生活中,有些水果很容易藏寄生虫,所以我们食用前要多加注意,例如: 一、葡萄 葡萄是一串一串的,因为葡萄之间的缝隙比较多,容易给寄生虫提供生存环境。同时,葡萄里面含有大量的糖分非常受寄生虫喜欢。 因此,在清洗葡萄的时候可以加一些盐或者面粉浸泡几分钟,然后再使用清水将葡萄冲洗干净之后一颗颗地摘下来,以免露出葡萄果肉,寄生虫趁机进入果肉被人们吃入。 二、草莓 因为草莓生长的时候果肉是完全露在外面,而且离地面非常近,也比较容易破损,所以非常容易受到寄生虫的感染。 人们在吃草莓之前需要将草莓轻轻的放入清水中,再少量的放入面粉或者盐,适当地浸泡十分钟左右再将草莓轻轻地捞出来放入清水盆中。 如此反复两三次,草莓就可以被清洗干净。 三、荸荠 荸荠生长在水里,因为长时间浸泡在淤泥里面,所以比较容易感染到寄生虫。 在吃荸荠之前应该将荸荠的表面使用清水清洗干净,然后再将皮用干净的水果刀削掉,如果发现里面的局部已经坏掉,就要直接扔掉,不能继续食用。 除此之外,蓝莓、桑葚、无花果之类的水果也容易藏有寄生虫。当然,我们不要被“寄生虫”吓到不敢吃水果。 水果里面富含大量的维生素、微量元素、矿物质,坚持每天适量食用有助于补充我们身体流失的营养,提高抗病能力。只是大家在食用前注意清洗干净,避免寄生虫即可。
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