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厨爹 2020-09-18 14:50

黄磊又晒美食,太馋人了,引300多万网友围观,网友:饭点不敢看。黄磊是我特别喜欢的男演员之一,除了演技好之外,还很喜欢他拿一手好厨艺,虽然跟饭店大厨没法比,但在家常菜,尤其是在明星家常菜里是非常不错了。看《向往的生活》里,经常看到黄磊给大家做各种好吃的,每次都是厨艺担当的那位,大半夜都看得流口水了,好几次都忍不住自己去买食材回来做来吃。私底下的黄磊不仅做得一手好菜,还对妻子孩子特别暖心,平时一有空在家就会给家人下厨做各种好吃的,还发图晒在个人社交平台上,馋哭了一众网友。

关注黄磊的小伙伴,这两天肯定也被黄磊勤快的厨艺给馋到了,个人动态一天三更的节奏,早上送完孩子上学,开启和孙莉二人的浪漫早餐,用黄磊自己的话来说就是“要不就一直不发、要不就一直发”。勤快的黄小厨又上线来。然后一个下午宅在厨房里一边喝啤酒一边做菜,给家人做了6荤一素,7道家常菜,卖相看着就相当诱人,尤其是那两道炸鱼,看着就相当酥脆。地瓜叶也炒得很翠绿,让人很有食欲,荤素搭配也更营养健康。引来了300多万网友的围观,网友纷纷点赞留言。“看到流口水了”、“饭点时间不敢看呀”,还有网友称:”就晒好吃的不分享菜谱做法,不厚道“等等,评论区很是热闹。
看着黄磊晒的美食,再看看自己碗里的饭,瞬间不香了。还有网友说太普通了,其实家常菜肯定没法跟饭店比的,但在家常菜里是非常丰盛接地气了。黄磊又晒美食,丰盛接地气,引300多万网友围观,孙莉太有口福了。接下来一起来看看都分享了哪些好吃的家常菜吧。

炸带鱼段
现在是开海季,也是吃海鲜的最佳季节,带鱼是海鲜里特别受欢迎的海鱼之一,肉质细腻鲜香,没有小鱼刺,营养又好吃,这个季节别错过。带鱼虽然很好吃,但处理得不好容易腥味很重,而且带鱼没有鱼鳞,皮很薄,在煎带鱼的时候特别考验厨艺,如果处理不好,煎出来的带鱼又烂又碎,卖相很不好。黄磊老师这里分享的炸带鱼,就非常完美,鱼块完整不碎,表皮金黄诱人,看着就很香。做炸带鱼块其实也并不难。带鱼切小块,加入葱、姜、料酒少盐腌制入味,油烧热至冒小泡泡,把带鱼块裹上干淀粉,下油锅炸,炸至表面金黄酥脆,熟透即可。

炸小鱼
炸小鱼的做法跟炸带鱼块也是一样的,很多鱼都可以用这个方法来炸,想要表皮更酥脆还可以取出后高油温,再下锅复炸一次,这样炸出来的鱼更香脆。黄磊分享的这款炸鱼看着也非常美味,香鲜脆脆的好诱人。

香辣版宫保鸡丁
看图晒的应该是宫保鸡丁,加入了干辣椒一起炒,应该是香辣口的,看着相当美味,是一道非常开胃的下饭菜。家常宫保鸡丁的做法也并不难。鸡胸肉洗净切丁,加入酱油、料酒、水淀粉、胡椒粉、油、盐搅拌均匀腌制入味。碗里加入酱油、糖、两勺醋加入一勺淀粉调匀成料汁。热锅凉油将鸡丁下锅炒熟至变色起锅待用。下入花生米炒香起锅待用。热锅凉油下锅大葱、大蒜和干辣椒一起爆香,然后加入鸡胸肉丁回锅一同翻炒,炒熟炒香,加入料汁一同翻炒,然后加入花生米、黄瓜丁、葫芦卜丁一起炒香即可出锅。

儿童版不辣的宫保鸡丁
看图中黄磊晒了2道很类似宫保鸡丁的菜一个是加了干辣椒一起炒的,一盘是看着像酱香味的,没有加辣椒,更适合小朋友的口味,既能满足大人的口味,还可以照顾孩子的口味,黄磊老师也是好贴心的。

麻婆豆腐
看晒图的这盘豆腐色泽红亮亮的,很是诱人,一看就是一盘超级下饭菜呀,表面撒了很多花椒粉和辣椒粉,口感应该麻辣鲜香,鲜嫩开胃。家常版麻婆豆腐做法也并不难的。豆腐切小方块下锅焯水一下捞起待用,热锅凉油加入花椒下锅炒出香味来,把花椒捞起来,加入豆瓣酱、辣椒面、蒜蓉一起下锅爆香,炒出红油加少许水煮沸,然后下入豆腐块下锅煮沸,加入水淀粉下锅勾芡,起锅撒上少许的葱花、辣椒面即可上桌享用啦。

清炒地瓜叶
地瓜叶也是我们当地人特别爱吃的蔬菜之一,实惠营养又好吃。地瓜叶炒不好的话,颜色发黑发黄,而且口感比较干柴。黄磊分享的地瓜叶色泽翠绿,水润水润的,看着特别有食欲。家常炒地瓜叶做法也很简单,掌握好方法你也可以炒出水润翠绿的地瓜叶来。地瓜叶选择嫩的买,清洗干净捞起待用,水分不要沥太干,热锅凉油下锅地瓜叶下锅爆炒,如果地瓜叶水太干的话,可以沿着锅边加入少许的清水滋润一下,大火炒至地瓜叶断生,下少许盐调味即可。可以根据个人口味炒蒜茸口味的、蟹酱炒地瓜叶、虾酱炒鱼很好吃。

香辣鱼饼丁(看不出具体是什么食材)
这盘菜看不出具体是啥食材,但看着是香辣口的,应该非常下饭。看着像是香辣鱼饼丁,鱼饼切成小丁,辣椒切小段,下油锅爆炒,加入麻辣料汁,炒熟的香芝麻一起炒,看着挺有食欲的。喜欢吃香辣口的小伙伴应该会很喜欢这道下饭菜。

smen 2020-09-18 15:19
都是摆拍 戏子会做个屁

沙漠之虎 2020-10-03 18:46
看着就感觉很好吃的样子


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