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huozm32831 2020-09-16 18:05
        
众所周知,红楼梦中冰清玉洁的林黛玉是不吃肉的。
因为她从小身体很弱,吃饭和吃药始终是在一起的,一个天天吃药的人不太可能吃肉。但是红楼梦第75回,贾母吃饭时却嘱咐人送给林黛玉送出了一盘肉吃。原文中贾母是这样说的:“将这粥送给凤哥儿吃去,”又指着“这一碗笋和这一盘风腌果子狸给颦儿、宝玉两个吃去,那一碗肉给兰小子吃去。”从书中原文来看,林黛玉和贾宝玉得到的是笋和风腌果子狸。

果子狸体小如猫,喜攀援树上,好食谷物果实之类,肉清香鲜美如水果味。“风腌果子狸”的做法,在《随园食谱》中看到有记载说:“果子狸,鲜者难得。其腌干者,用蜜酒酿,蒸熟,快刀切片上桌。先用米计水泡一日,去尽盐秽。较火腿觉嫩而肥。很明显风腌果子狸是一盘又香又好吃的肉。

从红楼梦这一回的信息看,贾母之所以这样做,是因为贾府此时已经开始没落,食物比较紧缺,肉类成了稀罕物。所以再给林黛玉和贾宝玉的同时,还将一碗肉给了贾兰。从文本上看,表面上这两样食物不仅是给林黛玉一个人,同时还给了贾宝玉。但是,按照贾宝玉的性格,他一定会全部给林黛玉享受。贾母为何这么做?

大家知道肉类含蛋白质比较高,尤其是腌制过的肉,只有身体健康的人才可以享用。如果林黛玉的身体一直很弱,一直用药,贾母必定不会给她这盘肉。所以,贾母送的这一盘肉,其实从侧页暗示出林黛玉身上的一个鲜为人知的秘密:此时她的身体很健康。同样,这也意味着林黛玉临死前身体应该是没问题的。这就颠覆了一个传统的观点:林黛玉始终是病殃殃的,所以才没能和贾宝玉成婚;同样,也正是因为如此,所以最终才因病而亡。但是,贾母给她这一盘肉的举动,有力的驳斥了这一点。所以,就在林黛玉身体康复的情况下,她仍旧没能如愿嫁给贾宝玉。其实是从更深层次写出了宝黛婚姻的悲剧,林黛玉之死的人生悲剧。

ad123456 2020-09-16 19:05
这么说林妹妹是吃肉胖死的

se4777 2020-09-17 08:19
好吧,有怎么深层次意思。


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