| 厨爹 | 2020-09-13 15:33 |
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在厦门，一说到滨北 总是会联想到小资、文艺、咖啡、豪车 但在厦门市中心的“富人区”里 却藏着一条老街  它既没有传说中的洋房别墅也并不洋气 但漫天的凤凰花、吃不完的美食... 让这里的烟火气 上演得格外纯粹而生动   滨北“富人区”里的石亭路 和大名鼎鼎的建业路、湖滨北路相比，几十年前曾经威风凛凛的石亭路如今已经鲜少被提起。偶尔说到它时，也总是少不了贴上一些“标签”。 标签①：每年都“被”拆迁  ///  大概从10年前开始，石亭路可能要拆迁的传闻就已经不胫而走，虽然每年都被否认，却仍被讨论了一遍又一遍。  传闻来的并不无道理，在1.3公里长的石亭路上，道路两旁是动辄30多年历史的老房子，没有电梯、没有车库，满是上个世纪的模样。  如今同时期建的一里到四里片区早已得到了拆迁通知，而石亭路的未来，却仍然待定。 标签②：学区房、高房价  与老旧的小区相对应的，是石亭路动辄6.5万+/㎡的高房价。    除了位于市中心的黄金位置，更重要的是石亭路相邻着滨北小学和外国语中学。  头顶着学区房的光环，住在这儿仿佛让孩子一只脚提前踏入了名校，单是凭这一点就足够让无数家长们艳羡不已。  石亭路，其实很好吃！  都说，有人的地方就有美食。几十年历史的老社区旁，当然也少不了各种好吃的！ 丨陪伴了街坊几十年的特香包丨 地址：石亭路57-59号  要说到整条石亭路上开的最久的，老街坊一定会异口同声地告诉你“特香包啦，好几十年了吧，不记得了。”。   都不用费心去找，石亭路口站后方，熟悉的大红色门头，进去买个肉松面包或是椰子饼，都是常有的事。  传说中以前的特香包门店是现在的两三倍大小，后来随着房租的上涨，特香包也缩小了店面，却仍守候着老街。 丨总是传说要关门的德鲜云吞面丨 地址：石亭路17号107店铺  而整条街上，最“网红”的，一定就是这家德鲜云吞面了。传说中老板几次想要关门，最后却都阴差阳错地把小店开了下来。    招牌的鲜虾云吞面，一定是老客们的最爱。咬开云吞皮，咯吱咯吱的蟹子和Q韧的虾仁和肉泥统统在口里打转，鲜爽得想立马咬开另一颗。    还有和姜醋猪脚一同卤出的姜醋蛋，薄脆大颗的炸云吞、老板每天自己煮的龟苓膏...全是在厦门很少能吃到的广东味道。 丨开了20年的杨红川菜丨 地址：石亭路17-114号  云吞面店边上不远的杨红川菜，也算是街上最老的几家店之一，20年来见证了周边店铺的几轮变换。  中午组团来吃饭的上班族、晚上来打包回家的街坊、坐在店门口一边喝着啤酒🍻的客人...每到了饭点，小店中总是忙得热火朝天。    招牌的水煮鱼、香辣的毛血旺、酸甜的糖醋里脊、小炒...随便点都不踩雷，里里外外全凭着老板两夫妻一块儿忙活。 丨车站背后的山巷枸杞丨 地址：石亭路29号底层之10  偶尔一个人不想做饭的时候，车站背后的枸杞叶汤小店，就是再妥帖不过的选择。   到店必点的枸杞叶汤，可以自由选上三种料码现煮，肥厚的小肠、爽脆的猪腰、鲜口的蛏子，让汤头更加清甜醇鲜。   4元一份的葱油面线也同样惹人胃口，就着热气仔细拌开，绵滑的面线被油润的葱油香气牢牢包裹着，一口就叫人爱上。 丨真真厦港卤味丨 地址：湖滨北路57-59号  要是问起厦门人最爱的卤味，不用犹豫，当然还是家楼下的真真厦港卤味啦。傍晚下班后去打包上几样回家，早已是不少厦门郎的日常。       当然啦，石亭路上的好吃的还有许多。随着夜色逐渐深沉，老街也迎来了一天中最热闹的时候。  大排档门口成排摆起的圆桌、灶台上热烈的爆炒声、啤酒🍻的碰杯声、夹杂着闽南语的高声喧嚣...让这里的烟火气，格外生动。   在石亭路漫步的一天里，见证了从早到晚，厦门老市区最真实的模样。  最近随着凤凰花季的到来，石亭路又将迎来一年中的“高光时刻”。漫天的火红映衬在湛蓝的天幕中，让老街美得格外张扬。 01.一起在石亭路长大  而对这儿的许多孩子们来说，石亭路贯穿了他们的幼儿园、小学、甚至是中学时代。   青春的每一个片段，都曾在这条路上留下了影子。  放学了，去车站背后陈伯的书店里看上许久的书，攒了几天的零花钱，才买下心心念念已久的一本。  27年的岁月里，新新弘书店像是静止般地伫立于石亭路上，陪伴了一届又一届的学子们。  这么多年间，在书店里发生过的故事不胜枚举。陈伯的书店，也成了整条石亭路上最特别的存在。 02.一起在石亭路生活    几十年来，每天清晨，石亭菜市场都是整条街最热闹的所在。  水果、蔬菜、鸡鸭鱼肉......早起的阿公阿嬷们操着一口熟悉的闽南语讨价还价，提回家一天的生活所需。     等到时间接近正午，石亭路又重新恢复了宁静。      小区里，楼道间飘出了饭菜香，电视机里的闽南语新闻播报声此起彼伏着……年年岁岁，石亭路上的生活一如往常。  如今又是一年盛夏，漫天的绿荫和火红的凤凰花盖过了石亭路的天空，趁着阳光正好，一起去石亭路吃上一圈吧~ 这8家只有几张桌子的小店，凭什么拴住厦门人的胃？！ |
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