| 厨爹 | 2020-09-09 19:34 |
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俗话说“入秋三分虚”！经过一个夏天的透支，人体内营养大量流失，身体变得亏虚，容易得病，此时是进补的最佳时机！不过，秋季进补需要注意以下三点！ 秋季饮食三大忌 秋忌一：少吃凉秋后，天气逐渐转凉，肠胃对凉的食物非常敏感，如果经常吃凉性食物，容易引发肠胃性感冒！ 秋忌二：少吃姜 俗话说“一年之内，秋不吃姜”，入秋后，天气逐渐干燥，而姜是热性最大的一种食物，常吃容易上火。 秋忌三：少吃肉 刚刚入秋，人体肠道消化能力弱，对肉类，高脂肪类食物的消化力不足，此时如果增多肉食，容易引起胃胀，消化不良。 秋吃这十种宝，胜过冬虫夏草 第一宝：莲藕 消除秋乏 秋天很容易感到疲劳，这就是秋乏，莲藕含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，并且可以增强体质，抵抗病毒。 2 润肺止咳 入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，常吃莲藕能有效预防咳嗽，如果咳嗽比较厉害，可以用莲藕榨汁喝，几次就好。 3 催乳化瘀 对于宝妈来说，乳汁不足最让人头疼了，教你一招，多吃莲藕，不仅能催乳增加乳汁营养，还能化解乳腺瘀堵。 第二宝：芋头  头发稀少 经常脱发的人，头发变得稀疏，许多人用了生发剂发现效果也一般，其实不如多吃点芋头，慢慢就会长出一头乌黑浓密的头发。 2 调补中气 芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。认为芋艿可补益中气。 3 保护牙齿 芋头不仅营养丰富，而且氟含量还很高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，尤其是换牙期的小朋友平时多吃点，会让长出的牙齿很健壮。 第三宝：红枣  补气养血 红枣是秋季进补第一选择，它不仅营养丰富，而且有非常好的补气养血的作用，把红枣切成片泡水喝，更容易被吸收！ 2 护肤养颜 红枣中丰富的维生素和环磷酸腺苷，有助于促进皮肤新陈代谢，防止色素沉着，使皮肤白皙细腻、面部皱纹平整，调节内分泌紊乱等。 3 健脾养胃 秋季脾胃虚弱，容易出现腹泻的人，每天用红枣+党参一起泡水喝，不仅能健脾养胃，还能增进食欲，提高肠道消化能力。 第四宝：冬瓜  清肺排毒 许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的，如果发现吃药效果一般，不如多吃点冬瓜，排出常年老痰，对肺热咳嗽哮喘，都很管用。 2 利尿消肿 冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的保健作用。 3 排出肾毒 80%的人都有不同程度的肾脏 毒素，有些人不重视慢慢会发展成肾炎，冬瓜不仅能排出肾毒，还能预防肾炎尿毒症的发生。 第五宝：苦瓜  养血滋肝，护肝第一瓜 传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。 苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 2 增强抵抗力 《包头日报》2016年6月28日报道： 苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力。临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。 苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。 3 保护心脏 入秋之后，人体血管壁逐渐收缩，进入心脏病高发期，苦瓜含丰富的钾、胡萝卜素、叶酸和维生素，这5种成分均有助于预防心血管病发生。 第六宝：红薯  预防流感 入秋后，流感也进入高发期，平时常吃红薯，不仅能提高常提高抵抗力，还能使流感发生率降低50%，尤其是孩子平时多吃点。 2 有益心血管 红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。 钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。 β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。 补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。 3 减肥、防便秘压 红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，一定程度上能代替米面，有利于减肥。红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，从而促进肠道蠕动，防止便秘。 第七宝：黑芝麻  快速补钙 秋季钙流失比较快，人体需要及时补充，相对牛奶和鸡蛋，黑芝麻的钙含量远高于他们，黑芝麻的钙含量是牛奶4倍鸡蛋的6倍。 2 抗癌抗衰老、延年益寿 黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物，因此决定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。 3 提高生育力 黑芝麻富含维生素E，而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用，提高女性雌激素的浓度，以及提高精子的活力，增强男性生育能力。 第八宝：丝瓜  降血脂、防动脉硬化和冠心病 丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯，具有调节血脂作用，可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。 2 辅助减肥、抗癌防癌 丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。 3 保护皮肤、消除斑块 丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，是不可多得的美容食品。 第九宝：南瓜  驱除蛔虫 生冷食物吃的多，难免会有寄生虫进入肠道内，影响身体健康，炒熟的南瓜子，有很好的驱除寄生虫的效果，杀灭后会排出体外。 2 治糖尿病 南瓜含有丰富的钴元素，钴不仅能促进人体新陈代谢，并且有很好的造血功能，另外，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 3 防治前列腺炎 南瓜子含有丰富的脂肪酸，是前列腺分泌激素必不可少的动力来源，它不仅能预防前列腺炎的发生，并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。 第十宝：海带  秋季缺碘 秋季人体碘流失很快，常吃海带可做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。 2 排出肠毒 海带含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分，吸收肠道毒素的作用，对于长期便秘，经常肠道不适的人，可以经常吃点海带。 3 防动脉硬化 动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收，海带能减少人体对胆固醇的吸收，防止动脉硬化的出现。 古语道：多事之秋！ 秋季是疾病的高发季节，大部分是由于饮食不当引起的，秋季十大进补食物，为家人收藏好，平时多吃点，全家保安康！ 同时，别忘了告诉身边人，多一份关心，多一份健康！ 秋天“素三宝”，胜过冬虫夏草！比肉强多了！ 这7类家常菜看似健康，其实高盐、高油、高脂，吃多小心发胖！ 脂肪肝“戒晚餐”就行了？它的敌人不是肥胖，而是这4个！ |
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