| 沙漠之虎 |
2020-09-06 23:30 |
椰蓉曲奇饼干
 椰蓉曲奇饼干
做法简单，烘焙小白也能轻松搞定的曲奇饼干，口感香酥，不甜不腻，加了椰蓉，口感更加有层次。自已做的无添加剂，吃得放心。
食材清单
黄油80克
蛋黄1个（约15克）
低筋面粉140克
椰蓉30克
糖粉50克
椰蓉10克（装饰表面）
制作步骤- 步骤1准备好材料
 - 步骤2黄油提前软化至手指一按就有印痕即可
 - 步骤3一次性加入全部的糖粉
 - 步骤4打发至蓬松发白
 - 步骤5蛋黄打散后分两次加入
 - 步骤6继续打发至与黄油完全融合
 - 步骤7筛入低筋面粉
 - 步骤8加入椰蓉
 - 步骤9先用刮刀拌匀，再揉成团
 - 步骤10把面团平均分成16份，再揉圆后稍微按扁一下
 - 步骤11放入椰蓉中使其表面都沾裹上椰蓉
 - 步骤12依次做好放入不沾烤盘中
 - 步骤13放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤15分钟左右
 - 步骤14成品图
小贴士
1.烤箱温度和时间只供参考，具体还是要以自家烤箱脾气为准。 |
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