| 厨爹 | 2020-09-04 19:00 |
|
秋天太干了，跟我学这几种食材一起煮，肌肤水嫩白里透红 处暑后，北方就感觉到明显不一样了，早晚凉凉的，皮肤也感觉到有点紧巴巴的。于是我赶紧将我那些从中国带回来的干品——桃胶、皂角米、银耳各抓些泡上，第二日又加了红枣和红豆满满地煮了一锅。 黏稠稠、滑溜溜的，咕咕噜噜喝了两大碗，那红豆又糯又香，红枣又特别的甜，这样的组合口感真的是棒极了。  我们都知道猪皮含有很多的胶原蛋白，经常吃的话可以让皮肤有光泽和弹性，其实在植物中桃胶、银耳、皂角米同样也富含丰富的胶原蛋白，经常食用可以让皮肤看起来更加的水嫩光洁。 红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、养颜补血、抗衰老的功效，并可增强机体的免疫力。 红豆不仅能袪湿，更是补血的好材料，它富含铁元素。因此这几样食材在一起煮有很好地补血益气、补充胶原蛋白的作用，特别是女人更加需要。  首先备好这些材料（2-3人食用）：桃胶10克、银耳10克、皂角米10克、红枣4枚和红豆50克 制作： 1.你需要提前一晚上将桃胶、银耳和皂角米完全泡开。特别是桃胶需要比较长的时间。 第二日要仔细捡出中桃胶的杂质，然后漂洗干净。你会发现完全泡开的桃胶杂质是很容易清除掉的。 银耳要摘除黄头，然后撕成小朵，这样更加容易煮出胶质。 皂角米冲洗一下就可以了，如果有杂质就捡出来。    解压后加红糖、冰糖，或不加也行，因为红枣很甜。   桃胶一定要完全泡开，内部的杂质才可以完全清除掉。 煮好的汤你也可以加上几个糯米丸子，或者芋圆都特别的好吃，而且可以吃饱肚子。  |
|