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厨爹 2020-08-31 15:14
夏天悄悄地溜走了,这时我们迎来了秋天,秋高气爽,也带来了秋天的干燥,且在人体内还残留着夏天的热毒,因此很多人都会有皮肤干涩、咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、大便干结等各种毛病偷偷袭来,这些人体在秋季感受燥邪而发生的疾病都被称为“秋燥”。想要预防和改善秋燥,我们最好从饮食入手 。
中医素有“春养肝、夏养心、长夏养脾、 秋养肺、冬养肾”的说法。“白色入肺”,性质温凉清淡,常白色食物可以清泄燥邪,祛除肺火,生津养液,能很好预防秋燥对人体的影响。外表白色或里面是白色的食物皆属白色食材,我们常见的白色食物有:山药、 百合、 水梨、莲子、 莲藕 、山药、 银耳、薏仁等。
这段时间,我常会为家人煲上一锅“百合雪梨银耳汤”,银耳能滋阴润肺,清热去噪,养颜美容,提高免疫力;百合能养心安神,润燥养颜; 而雪梨和冰糖也具有清热润肺,止咳化痰,清热解毒的功效。这汤简单营养,好喝又不贵,成本才几块钱,每年夏秋交替的季节,尤其是在今年这段特殊的时间,每天喝一碗它满满胶质,清甜滋润, 甜而不腻,润肺止咳防燥,幸福感满满,肌肤越喝越水润哟, 别错过。
【百合雪梨银耳汤】
原料:银耳 1小朵 百合1把 雪梨 1个 冰糖 1小勺
制作:1.准备好原材料; 2. 将银耳和百合分别情绪干净后再用冷水浸泡; 3. 将泡好的银耳手撕成小片备用; 4. 将银耳放入电炖锅中; 5. 加入泡过的百合; 6. 加入适量的水; 7 加盖后按下电炖锅上炖煮键,时间设定2个小时; 8. 还剩下半个小时加入雪梨小块; 9. 加入冰糖,继续炖煮熟;
10. 盛入碗中。
小贴士:1. 银耳提前泡软后先摘成小片; 2. 将银耳和百合放入电炖锅中,时间设定2小时; 3. 还剩下半个小时加入雪梨块和冰糖,继续炖煮熟即可。


沙漠之虎 2020-09-01 09:34
雪梨银耳汤,这种搭配的俺这里比较多


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