| 沙漠之虎 |
2020-08-28 08:54 |
5.还可以在蘑菇顶端划十字口，看个人的喜好以假乱真的蘑菇包
以假乱真的蘑菇包
材料简单，形状逼真，因为外形实在太像蘑菇，端上桌的一刻，肯定会吸引众人目光。不放宴请宾客的时候把它当做主食。
食材清单
制作步骤
步骤1面粉加水搅拌成团，反复揉搓，表面光滑后，盖上保鲜膜和盆子，醒30分钟，等面发到两倍大后就是可以用的面团了
步骤2少许可可粉，加入水调匀
步骤3把面团揪成大小不等的剂子
步骤4把每个剂子揉搓成光滑的圆球，留出一个剂子做蘑菇蒂用
步骤5调好的可可粉刷在每个面团上，放在一边，让它自然风干，形成裂纹
步骤6等待风干的时间，我们做蘑菇蒂，根据蘑菇的个数，将剂子分成相同数目的等份，搓成长水滴形
步骤7做好的蘑菇蒂放锅里去蒸
步骤8蒸好后放凉备用
步骤9蘑菇风干好后放入蒸锅蒸
步骤10蒸好的蘑菇晾凉后，在背后戳一个孔
步骤11把蘑菇蒂插入孔内，蘑菇包就做好了
小贴士
1.面团剂子不要一样大小，有大有小才更逼真2.可可粉不要调得太稀，我调的偏稀了，稠一点的话裂缝会更清晰明显
3.风干时候要耐心等待4.如果喜欢甜味的话可以适量加点糖 |
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