查看完整版本: [-- 这么多年笋白吃了！最能护血管、降胆固醇的部分都被扔了[8P] --]

武当休闲山庄 -> 生活妙招 -> 这么多年笋白吃了！最能护血管、降胆固醇的部分都被扔了[8P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

厨爹 2020-08-26 18:01
莴笋是大家经常吃的蔬菜
但是我们一般只吃茎
其实被扔掉的叶子营养更丰富
可以降低胆固醇保护血管
大厨今天就变废为宝
用莴笋叶搭配里脊肉
做了这道改良版的小炒肉
厨具
炒锅、水晶碗、盘子
主要食材
里脊肉适量
莴笋叶适量
花椒面少许
豆豉少许
米醋少许
生姜少许
烹饪步骤
1、熬制料油
洋葱皮、胡萝卜皮、香菜根、花椒、大料熬制料油。（熬十分钟左右即可）
2、煸炒肉片
里脊肉片提前用蛋液、淀粉、老抽腌制一下。锅中淋入料油，放入里脊肉煸炒。
3、调味
放入少量豆豉、姜片，烹入一点米醋、花椒面调味。炒的时候把豆豉碾碎，让豆豉尽可能裹在肉片上。
4、煸炒
放入莴笋叶，加一点开水加速成熟，淋一些水淀粉翻炒均匀，即可出锅。
1、里脊肉含有丰富的优质蛋白
同时脂肪含量相对较低
可使血管再生
有利于修复血管
2、莴笋叶富含膳食纤维
可以帮助降低胆固醇
让血管更畅通
还含有大量的胡萝卜素
胡萝卜素可以保护血管上皮细胞
使血管更加富有弹性
因此对于保护心脑血管很有好处

沙漠之虎 2020-08-27 17:21
这是莴笋不是竹笋啊


查看完整版本: [-- 这么多年笋白吃了！最能护血管、降胆固醇的部分都被扔了[8P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled

沪ICP备:05041533号