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沙漠之虎 2020-08-24 14:22

油汆茨菰



油汆茨菰



无论是作为下酒小菜还是TV零食，都是让人停也停不下来的狠角色。

食材清单

  • 茨菰7-8个

  • 油200ml

  • 盐少许

制作步骤
  • 步骤1茨菰洗净去皮，切成薄片并拌入少许盐备用。
  • 步骤2炒锅中注入油，中小火加热至放入筷子尖可以从筷子尖儿周围冒出细小的泡泡，逐片放入茨菰片炸至硬挺，捞出。
  • 步骤3调成中火再次加热油，待油温略升高，放入炸过的茨菰片,复炸至金黄色捞出控干即可。

假正经也 2020-08-24 14:50
这个油氽茨菰沾点白糖比较好吃点。


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